Αφού κατάφερε με επιτυχία να γίνει ο... απόλυτος εφιάλτης της κουζίνας, ο Έκτορας Μποτρίνι αποφάσισε να μας δείξει και το άλλο του πρόσωπο στο νέο reality του ALPHA (ΣΙΓΜΑ) «Botrini’s project». Αυτήν τη φορά θα κληθεί να εκπαιδεύσει μέσα σε τρεις μήνες 12 άτομα που δεν έχουν καμία σχέση με τη μαγειρική, τα οποία στη συνέχεια θα αναλάβουν τη λειτουργία του νέου του εστιατορίου

Πώς θα σας φαινόταν αν, πηγαίνοντας σε ένα εστιατόριο να φάτε, μαθαίνατε ότι από τον σεφ μέχρι τον σερβιτόρο οι υπάλληλοι της επιχείρησης είναι απλώς παίκτες ενός reality; Αυτό θα κάνει σύντομα πράξη ο Έκτορας Μποτρίνι μέσα από την οθόνη του ALPHA (ΣΙΓΜΑ). Πρόκειται για ένα κόνσεπτ που στο παρελθόν είχε επιχειρήσει και ο διάσημος Βρετανός τηλε-μάγειρας Τζέιμι Όλιβερ, το οποίο δίνει στους συμμετέχοντες μία δεύτερη ευκαιρία για να κάνουν ένα νέο ξεκίνημα στη ζωή τους.

ΣΤΗΝ ΤΕΛΙΚΗ ΕΥΘΕΙΑ
Οι οντισιόν ολοκληρώθηκαν, το εστιατόριο βρέθηκε και σύντομα αναμένεται να γίνει η τελική επιλογή της 12άδας για να ξεκινήσουν τα γυρίσματα.
Κάπου στα βόρεια προάστια βρίσκεται ο χώρος όπου θα φιλοξενήσει το νέο reality «Botrini’s Project», αλλά και το καινούργιο εστιατόριο του Έκτορα Μποτρίνι. Κι αυτό γιατί η αποστολή που αναλαμβάνει αυτήν τη φορά ο γνωστός σεφ είναι διπλή. Μέσα σε τρεις μήνες καλείται να στήσει ένα καινούργιο εστιατόριο, αλλά και να εκπαιδεύσει τα άτομα που θα το λειτουργήσουν, τα οποία όμως δεν έχουν καμία σχέση με τη γαστρονομία. Όπως μάθαμε, μάλιστα, η παραγωγή έδωσε έμφαση σε άτομα που χρειάζονταν μία δεύτερη ευκαιρία. Δηλαδή είτε άνθρωποι που είναι άνεργοι για μεγάλο χρονικό διάστημα είτε κάποιοι που στο παρελθόν αντιμετώπιζαν προβλήματα και έχουν ανάγκη να κάνουν ένα καινούργιο ξεκίνημα στη ζωή τους. Αυτό είναι και το ενδιαφέρον στο συγκεκριμένο κόνσεπτ, ότι το κοινό θα βλέπει παράλληλα την προετοιμασία και το στήσιμο του εστιατορίου, αλλά και την εκπαίδευση των ανθρώπων που θα το στελεχώσουν. Κι όλα αυτά υπό την πίεση του χρόνου, αφού θα πρέπει να τηρηθεί ένα συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα.
Τι θα συμβεί όμως αμέσως μετά την τελική αξιολόγηση; Οι 12 παίκτες, ο Έκτορας Μποτρίνι και μία ομάδα επαγγελματιών από διάφορες ειδικότητες, θα αναλάβουν δράση, προκειμένου να στήσουν ένα εστιατόριο από την αρχή.
Θα υπάρχει ένας αρχιτέκτονας, που θα επιμεληθεί τη διακόσμηση, ένας διαχειριστής της επιχείρησης, που θα συντονίζει τις εργασίες και θα επιβλέπει και την παραμικρή λεπτομέρεια, ενώ στο παιχνίδι θα εμπλακεί μία σχολή μαγειρικής, της οποίας οι καθηγητές θα αναλάβουν να εκπαιδεύσουν τους παίκτες που θα στελεχώσουν την κουζίνα. Η αλήθεια είναι ότι το ρίσκο για τον Έκτορα Μποτρίνι είναι μεγάλο, αφού θα βάλει την υπογραφή του σε ένα εστιατόριο που θα λειτουργήσει με ανθρώπους που δεν είναι επαγγελματίες. Ο ίδιος όμως δηλώνει ενθουσιασμένος με την ιδέα και αποφασισμένος να φέρει εις πέρας και αυτήν την αποστολή με επιτυχία.

«ΕΠΑΘΛΟ» Η ΔΟΥΛΕΙΑ
Η πρεμιέρα του «Botrini’s Project» αναμένεται στις αρχές Μαρτίου. Όπως μάθαμε, οι ενδιαφερόμενοι που πέρασαν από αυτήν τη διαδικασία ήταν πολλοί -βλέπετε η ανεργία έχει χτυπήσει πολύ κόσμο στην Ελλάδα- και το έργο του Έκτορα Μποτρίνι ήταν αρκετά δύσκολο. Σε αντίθεση δε με άλλα realities, στο συγκεκριμένο δεν υπάρχουν ψηφοφορίες και αποχωρήσεις αλλά ούτε νικητής και χρηματικό έπαθλο.
Οι 12 παίκτες που θα επιλεγούν θα παραμείνουν από την αρχή μέχρι το τέλος του παιχνιδιού και έπαθλό τους θα είναι η θέση εργασίας που θα κερδίσουν στο εστιατόριο του Έκτορα Μποτρίνι. Μόνο αν συμβεί κάτι απρόβλεπτο ο γνωστός σεφ θα αναγκαστεί να προχωρήσει σε αντικατάσταση κάποιου παίκτη. Κέρδος όλων είναι το εστιατόριο να λειτουργήσει σωστά και να κρατήσει τους πελάτες που αρχικά θα το επισκεφτούν από περιέργεια. Γιατί λόγω της διαφήμισης που θα του γίνει, όσο το πρόγραμμα θα προβάλλεται στον ALPHA, είναι σίγουρο ότι τον πρώτο καιρό θα είναι γεμάτα όλα τα τραπέζια. Τα δύσκολα θα αρχίσουν όταν θα σβήσουν τα φώτα, κάτι που γνωρίζει καλά ο Έκτορας Μποτρίνι. Μόνο με τις ξεχωριστές τους γεύσεις μπορούν να αποκτήσουν σταθερή πελατεία στο εστιατόριο. Για να δούμε, θα τα καταφέρουν;

ΟΙ ΟΝΤΙΣΙΟΝ ΚΑΙ ΟΙ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΙ
Aπό τις οντισιόν πέρασαν ακόμη και άτομα που μόλις είχαν αποφυλακιστεί και δυσκολεύονταν να βρουν δουλειά. Όπως μας είπε όμως άνθρωπος του καναλιού, δεν είναι σίγουρο ότι θα τα δούμε και στην εκπομπή, αφού μετά την επιλογή από την πλευρά της παραγωγής, όλοι οι υποψήφιοι περνούν από ιατρικές εξετάσεις και ψυχολογικά τεστ, τα οποία μέχρι και την ώρα που γράφονταν αυτές οι γραμμές δεν είχαν γίνει. Κατά τη διάρκεια προβολής του reality θα έχουμε την ευκαιρία να μάθουμε και την ιστορία του κάθε παίκτη, χωρίς όμως αυτό να σημαίνει ότι η εκπομπή θα εστιάσει την προσοχή της σε αυτό το κομμάτι. «Θα τους γνωρίσουμε, αλλά δεν θα τους βλέπουμε στην καθημερινότητά τους εκτός εστιατορίου», μας είπε στέλεχος του καναλιού.

ΤΟ... ΑΛΛΟ ΠΡΟΣΩΠΟ ΤΟΥ ΜΠΟΤΡΙΝΙ
Μην περιμένετε να δείτε τον Έκτορα Μποτρίνι να ρίχνει πιάτα στο πάτωμα ή να πετά στα σκουπίδια τις σπεσιαλιτέ των επίδοξων σεφ. Μέσα από το «Botrini’s Project» θα έχουμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε το άλλο του πρόσωπο. Θα τον δούμε να είναι στοργικός και προστατευτικός με τους παίκτες, να τους συμβουλεύει, να τους αποκαλύπτει τα μυστικά της γαστρονομίας και να προσπαθεί να τους βάλει στο κλίμα τη δουλειάς. Στόχος του είναι να τους κάνει να αγαπήσουν τη μαγειρική και να τους μετατρέψει σε άψογους επαγγελματίες. Άλλωστε, οι άνθρωποι αυτοί δεν θα αποχωρήσουν από το εστιατόριο αμέσως μετά το τέλος της προβολής του reality. Θα παραμείνουν εκεί ως εργαζόμενοι και μάλιστα θα αμείβονται και κανονικά.