Η φετινή χρονιά αναμφίβολα ανήκει στον Γιώργο Εφραίμ. Ο 26χρονος ακραίος επιθετικός πραγματοποίησε την καλύτερή του ποδοσφαιρική χρονιά, κερδίζοντας το πρωτάθλημα με τον ΑΠΟΕΛ, αλλά και την καταξίωση απ’ όλους όσοι ασχολούνται με το κυπριακό ποδόσφαιρο. Επιστέγασμα της απόδοσής του η ανάδειξή του από την ΚΟΠ ως ο κορυφαίος ποδοσφαιριστής του πρωταθλήματος, ενώ σάρωσε κυριολεκτικά τα βραβεία του Παγκύπριου Συνδέσμου Ποδοσφαιριστών (ΠΑ.Σ.Π.).
 
Συγκεκριμένα, ο Γιώργος Εφραίμ, στη γιορτή των κορυφαίων του ΠΑ.Σ.Π., βάσει των ψήφων που πήρε από συμπαίκτες και προπονητές, αναδείχθηκε:
-Καλύτερος Κύπριος της σεζόν
-Μέλος της καλύτερης 11άδας του πρωταθλήματος
-Πολυτιμότερος παίκτης (MVP)
 
Επιπλέον, με βάση τις ψήφους των φιλάθλων και της ειδικής επιτροπής του ΠΑ.Σ.Π., πέτυχε και το καλύτερο γκολ της σεζόν. Ο διεθνής ακραίος επιθετικός βρίσκεται στα καλύτερά του, τόσο από πλευράς επαγγελματικού επιπέδου όσο και από πλευράς προσωπικού και είναι κάτι που αποτυπώνεται με τον καλύτερο τρόπο και στον αγωνιστικό χώρο. Με αποτέλεσμα να κάνει τους «γαλαζοκίτρινους» να τρίβουν τα χέρια τους από ικανοποίηση και να προσδοκούν απ' αυτόν ανάλογη πορεία και τα επόμενα χρόνια.
 
Η φετινή χρονιά ήταν η παραγωγικότερη για τον 26χρονο ακραίο επιθετικό του ΑΠΟΕΛ, σε όλα τα επίπεδα. Τόσο από πλευράς σκοραρίσματος, όσο και από πλευράς εμφανίσεων. Στο πρωτάθλημα μέτρησε συνολικά 1.554 λεπτά συμμετοχής, που ισοδυναμούν με 22 παρουσίες στο αρχικό σχήμα και δύο ως αλλαγή. Συνολικά, ο Γιώργος Εφραίμ κατέγραψε 90’ στο σούπερ καπ, 302’ στο κύπελλο, 315’ στην Ευρώπη και 1.554’ στο πρωτάθλημα.
 
Σημείωσε 13 γκολ, 11 στο πρωτάθλημα και δύο στο κύπελλο, ενώ μοίρασε 12 ασίστ, 10 στο πρωτάθλημα και 2 στο κύπελλο.
 
Τα σημαντικά γκολ
Ορισμένα από τα τέρματα που σημείωσε σε κρίσιμα παιχνίδια του πρωταθλήματος κρίνονται ως ιδιαίτερα σημαντικά και βοήθησαν την ομάδα του να φτάσει στο ζητούμενο που ήταν η νίκη. Όπως για παράδειγμα στο ντέρμπι με την Ομόνοια, στο πλαίσιο της 23ης αγωνιστικής, με τα δύο γκολ που πέτυχε και τα οποία έκριναν την τύχη του αγώνα. Άνοιξε το σκορ στο ματς με την Αγία Νάπα (25η αγωνιστική), ενώ την επόμενη αγωνιστική, με το γκολ που πέτυχε, βοήθησε την ομάδα του να... δραπετεύσει με το «διπλό» από το «Τσίρειο», στην πολύ σημαντική νίκη επί του Απόλλωνα. Άνοιξε το σκορ στο ντέρμπι με την Ομόνοια στη β' φάση του πρωταθλήματος, ενώ πέτυχε το 2-0 στο κρίσιμο ντέρμπι του ΓΣΖ με αντίπαλο την ΑΕΚ.
 
Η καριέρα του μέχρι σήμερα 
Ο Γιώργος Εφραίμ ξεχώρισε από τις μικρές ομάδες του Απόλλωνα και η ανταμοιβή του ήταν η πρόταση που ήρθε το 2004 από τις Ακαδημίες της Άρσεναλ, σε ηλικία 15 ετών. Στο Λονδίνο έμεινε για τρία χρόνια, ωστόσο το 2007 ενημερώθηκε από τον Αρσέν Βενγκέρ ότι θα ήταν δύσκολο να πάρει προαγωγή στην α’ ομάδα, λόγω των μεγάλων ονομάτων που υπήρχαν. Έτσι, σε ηλικία 17 ετών αποχώρησε από την Άρσεναλ για να βρει στη Ρέιντζερς την επόμενη ποδοσφαιρική του στέγη. Στη Σκοτία έμεινε για δύο περιόδους, έχοντας συμμετοχή στην ομάδα της Νταντί (Β’ Κατηγορία) που αγωνίστηκε ως δανεικός (8 συμμετοχές-2 γκολ).
 
Το καλοκαίρι του 2009 επέστρεψε στην Κύπρο για να αγωνιστεί στην Ομόνοια. Έμεινε στο «Ηλίας Πούλλος» για πέντε σεζόν, ανέβηκε στην ιεραρχία και εν τέλει έγινε αρχηγός και, παράλληλα, κέρδισε μια θέση στην Εθνική Ανδρών. Στην Ομόνοια αγωνίστηκε σε 134 αγώνες και πέτυχε 25 γκολ. Όταν το καλοκαίρι του 2014 ολοκληρώθηκε το συμβόλαιό του με τους «πράσινους», ο Εφραίμ πήρε τη μεγάλη απόφαση να μετακομίσει στον «αιώνιο» αντίπαλο, τον ΑΠΟΕΛ. 
 
Στην πρώτη του χρονιά στον «Αρχάγγελο» ο διεθνής ακραίος επιθετικός μέτρησε 29 συνολικά συμμετοχές (24 πρωτάθλημα, 4 κύπελλο, 1 σούπερ καπ) πετυχαίνοντας συνολικά 7 γκολ. 
Η φετινή χρονιά ήταν η καλύτερή του, αφού έκανε το ξέσπασμά του καταγράφοντας εξαιρετικά στατιστικά, κερδίζοντας παράλληλα και τον τίτλο του πολυτιμότερου ποδοσφαιριστή της σεζόν.