Κατά τις κρύες μέρες του χειμώνα
Αντιοξιδωτικά όπως η βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε και ο ψευδάργυρος προστατεύουν τα κύτταρα και ενισχύουν μια ποικιλία λειτουργιών στο ανοσοποιητικό σύστημα

Όσο πέφτει η θερμοκρασία, οι περισσότεροι βρίσκονται με ένα ζεστό ρόφημα, σε χώρους με κλειστά παράθυρα που ευδοκιμούν μικρόβια. Παρόλο που είμαστε εκτεθειμένοι σε αυτά, συνεχώς υποκύπτουμε μόνο όταν το ανοσοποιητικό μας σύστημα αποδυναμωθεί. Αλήθεια, πώς θα μπορούσατε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας και να αποφύγετε μία γρίπη τις κρύες μέρες του χειμώνα; Αντιοξιδωτικά όπως η βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε και ο ψευδάργυρος προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και ενισχύουν μια ποικιλία λειτουργιών στο ανοσοποιητικό σύστημα. Για να διατηρήσετε την υγεία σας, πρέπει να διασφαλίσετε ότι τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά είναι διαθέσιμα για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.

Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C ή ασκορβικό οξύ είναι η βιταμίνη που έχει συνδεθεί περισσότερο με την πρόληψη και την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος. Η βιταμίνη C διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού αφού συντελεί στην αυξημένη παραγωγή λευκοκυττάρων που είναι υπεύθυνα για την παραγωγή αντισωμάτων. Ορισμένες μελέτες μάλιστα έχουν συνδέσει τη βιταμίνη C με την προστασία από το κοινό κρυολόγημα, ενώ επίσης έχει φανεί ότι η πρόσληψή της σχετίζεται με τη μείωση της διάρκειας του κρυολογήματος. Εντάξτε, λοιπόν, στη διατροφή σας τροφές που περιέχουν βιταμίνη C όπως πιπεριές, εσπεριδοειδή, βατόμουρα, μπρόκολο, φράουλες ή λαχανάκια Βρυξελλών.

Βιταμίνη Α
Η βιταμίνη Α συμβάλλει στη διατήρηση της ακεραιότητας του δέρματος και των βλεννογόνων τα οποία είναι στην πρώτη γραμμή άμυνας ενάντια στην εισβολή από ιούς, βακτήρια, μύκητες. Μπορείτε να την προσλάβετε από τροφές ζωικής προελεύσεως όπως συκώτι, αβγά, γαλακτοκομικά και ψάρια, ενώ βρίσκεται επίσης σε φυτικά τρόφιμα όπως τα φρούτα και λαχανικά με πορτοκαλί και κίτρινο χρώμα (όπως καρότα, γλυκοπατάτα) και με σκούρο πράσινο χρώμα (όπως σπανάκι, μπρόκολο).

Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε επίσης είναι ένα πολύ σημαντικό αντιοξιδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος ενώ σχετίζεται θετικά με την απόκρουση λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού. Τη συναντάμε σε τρόφιμα όπως φυτικά έλαια (κυρίως το ελαιόλαδο), τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα πράσινα λαχανικά αλλά και δημητριακά ολικής αλέσεως.

Ψευδάργυρος
Ο ψευδάργυρος επίσης είναι ένα ιχνοστοιχείο που μελετήθηκε αρκετά την τελευταία δεκαετία ως προς την αντίσταση των λοιμώξεων και την ενίσχυση της ανοσίας. Μέτρια ανεπάρκειά του έχει συνδεθεί με αυξημένη συχνότητα εμφάνισης λοιμώξεων. Πηγές πρόσληψής του είναι το κόκκινο κρέας, αβγά, γάλα, όσπρια.

Άσκηση και γέλιο
Η τακτική άσκηση είναι ένας από τους πυλώνες της υγιούς διαβίωσης. Οι άνθρωποι που ασκούνται τακτικά είναι λιγότερο επιρρεπείς σε κρυολογήματα. Για τον λόγο αυτό, μέτρια άσκηση 30-40 λεπτών, 3-5 φορές την εβδομάδα, είναι αρκετή για να αξιοποιήσουμε τα οφέλη της. Υπάρχει αλήθεια στο ρητό ότι το γέλιο είναι το καλύτερο φάρμακο. Το γέλιο μειώνει τις ορμόνες του στρες όπως η αδρεναλίνη, επινεφρίνη και κορτιζόλη. Ωφελεί το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνοντας τον αριθμό και τη δραστηριότητα των Τ-λεμφοκυττάρων. Αυτά τα κύτταρα δρουν στη πρώτη γραμμή άμυνας κατά των ιογενών επιθέσεων. Το χιούμορ και η συμμετοχή σε δραστηριότητες που σας κάνουν να γελάτε μπορούν να βελτιώσουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού σας και την ανθεκτικότητα στις ασθένειες. Βάζοντας χρώμα στο πιάτο μας, δραστηριότητα και γέλιο στη καθημερινότητά μας έχουμε κάνει ό,τι χρειάζεται για να βγούμε «αλώβητοι» από τη μάχη με τις ιώσεις.

Το επαγγελματικό άγχος κάνει κακό στην υγεία
Η ΠΡΟΛΗΨΗ ΣΥΝΙΣΤΑΤΑΙ ΣΤΗΝ ΕΓΚΑΙΡΗ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ
Πόσο επηρεάζουν την υγεία σας οι συνθήκες στις οποίες ασκείτε το επάγγελμά σας; Το σημαντικό αυτό ερώτημα απασχολεί σχεδόν όλους τους εργαζομένους. Αναλογιστείτε ότι 40% των ατόμων που επισκέπτονται γιατρούς θεωρούν ότι η αιτία πρόκλησης του προβλήματός τους προέρχεται από το επαγγελματικό τους περιβάλλον. Επιδημιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι οι άνδρες πιστεύουν συχνότερα απ’ ό,τι οι γυναίκες ότι, οι διαταραχές της υγείας τους, προέρχονται από την εργασία τους. Επιπλέον, 20% των ασθενών κάνουν τροποποιήσεις στις επαγγελματικές τους δραστηριότητες λόγω υγείας, ενώ για τον ίδιο λόγο 13% αλλάζει απασχόληση. Αναπόφευκτα, οι συνθήκες στις οποίες ο εργαζόμενος απασχολείται, επιδρούν στη σωματική και στην ψυχική του υγεία. Το ζήτημα είναι ακόμη πιο σοβαρό διότι ας μην ξεχνούμε ότι καταγράφονται κάθε χρόνο παγκοσμίως εκατομμύρια περιστατικά ασθενειών λόγω επαγγέλματος και άλλα τόσα σε εργατικά ατυχήματα.

Ποιοι είναι οι παράγοντες στις συνθήκες εργασίας που βλάπτουν την υγεία των εργαζομένων;
? Οι παράγοντες σε σχέση με το φυσικό περιβάλλον εργασίας.
? Ψυχοκοινωνικών καταστάσεων και διαπροσωπικών σχέσεων.
Στην πρώτη κατηγορία, η ποιότητα του αέρα των χώρων εργασίας είναι από τους κυριότερους ενόχους για πρόκληση ή επιδείνωση αναπνευστικών, αλλεργικών και μολυσματικών παθήσεων. Οι γυναίκες είναι πιο ευάλωτες από τους άνδρες στις διαταραχές υγείας, λόγω κακής ποιότητας του αέρα. Τα μικρόβια στον επαγγελματικό χώρο μεταδίδονται εύκολα και τα συστήματα κλιματισμού που δεν συντηρούνται ικανοποιητικά ευνοούν τη διάδοσή τους. Η μόλυνση του περιβάλλοντος από δυνατούς θορύβους, δηλαδή η ηχορύπανση, είναι αιτία πολλών προβλημάτων στους εργαζομένους. Υπάρχουν πολλές ουσίες ή νοσηροί παράγοντες που έχουν τη δύναμη να βλάπτουν την υγεία των εργαζομένων. Ανάλογα με το είδος του επαγγέλματος υπάρχουν ιδιαίτεροι νοσηροί παράγοντες από τους οποίους χρειάζεται προστασία.

Οι πηγές του επαγγελματικού άγχους
1. Οι υπερβολικές ώρες εργασίας.
2. Η μονιμότητα.
3. Το αρνητικό εργασιακό περιβάλλον.
4. Επαγγελματικό άγχος.
Το επαγγελματικό άγχος μπορεί να επηρεάσει την υγεία μας σε μεγάλο βαθμό, σύμφωνα πάντα με το πώς ένα άτομο βιώνει το άγχος. Δηλαδή ένας παράγοντας που μπορεί να προκαλέσει άγχος και προβλήματα υγείας σε ένα άτομο, μπορεί να μην επηρεάσει στον ίδιο βαθμό ένα άλλο άτομο.

Τρεις κατηγορίες
Δεν είναι εύκολο να προσδιορίσουμε με σιγουριά κάποια συμπτώματα, γιατί τα ίδια συμπτώματα μπορεί να προκαλούνται και από άλλους παράγοντες. Χωρίζουμε όμως τα συμπτώματα του επαγγελματικού άγχους σε 3 κατηγορίες: σωματικές, ψυχολογικές και συμπεριφορικές. (α) Οι σωματικές αποτελούνται συνήθως από πονοκεφάλους, κόπωση, διαταραχές στον ύπνο και στη διατροφή, πόνοι στο στομάχι ή πιασίματα των μυών, ναυτίες δύσπνοια και άλλες οργανικές διαταραχές. (β) Τα ψυχολογικά συμπτώματα μπορούν να αποτελούνται από έλλειψη συγκέντρωσης, μείωση της αυτοεκτίμησης, υπερευαισθησία και σε κάποιες περιπτώσεις δημιουργία άλλων ψυχολογικών διαταραχών όπως κατάθλιψη, κλειστοφοβία ή οποιαδήποτε άλλη φοβία. (γ) Τα συμπεριφορικά συμπτώματα στην εργασία μπορεί να είναι συχνές άδειες ασθενείας από τη δουλειά, μείωση της παραγωγικότητάς τους και συχνά λάθη που μπορεί να προκαλέσουν ατυχήματα.

Άγχος και ευθύνη
Τα επαγγέλματα που έχουν το ψηλότερο επίπεδο άγχους συνήθως έχουν και ψηλό βαθμό κίνδυνου σε συνδυασμό με άλλους παράγοντες, όπως για παράδειγμα ο βαθμός ευθύνης σε περίπτωση κάποιου λάθους. Αρκετά είναι τα επαγγέλματα που μπορούν πολύ εύκολα να προκαλέσουν καταστάσεις που να είναι απειλητικές για τον εργαζόμενο και γι’ αυτό μπορεί να βιώνει ένα συνεχόμενο άγχος. Η υγεία μας εξαρτάται κατά 50% από τη συμπεριφορά, κατά 20% από το περιβάλλον, κατά 20% από την κληρονομικότητα και μόνο κατά 10% από τις παρεχόμενες υπηρεσίες. Αν η ανθρώπινη συμπεριφορά συνιστά αντικείμενο μελέτης της ψυχολογίας κατανοούμε γιατί ο ψυχολόγος κατέχει προεξάρχουσα θέση στην περιφρούρηση της υγείας.

Η πρόληψη συνίσταται στην έγκαιρη παρέμβαση, ώστε να αποτραπεί μα συμπεριφορά ή ένα γεγονός που μπορεί να προκαλέσει αρνητικές συνέπειες. Η πρόληψη περιλαμβάνει:
α) Κατανόηση των αιτιολογικών παραγόντων που συμβάλλουν στη δημιουργία της αρνητικής συμπεριφοράς. β) Αντικατάσταση της αρνητικής συμπεριφοράς με μια λειτουργικότερη.