ΜΠΗΚΕ Η ΑΝΟΙΞΗ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΚΑΙΡΟΣ ΓΙΑ ΕΚΔΡΟΜΟΥΛΕΣ…

Οδοιπορικό και περιδιάβαση της «Σημερινής» στη Σκαρίνου, ένα πανέμορφο χωριό γεμάτο χρώματα από τα όμορφα παραδοσιακά παράθυρα, την άσπρη πέτρα στα σπίτια, τις καμάρες και τις εσωτερικές αυλές

Μπήκε η άνοιξη και είναι ο καλύτερος καιρός για εκδρομούλες, έτσι και εμείς, παρά την απουσία των δύο τελευταίων εβδομάδων, επιστρέψαμε στο καθιερωμένο μας ραντεβού για τη στήλη «Ματιές στην Άγνωστη Κύπρο». Αυτή τη βδομάδα σας προτείνουμε να επισκεφθείτε και να εξερευνήσετε το χωριό, το οποίο βρίσκεται πίσω από τις υπεραγορές Άλφα Μέγα στον αυτοκινητόδρομο Λευκωσίας-Λεμεσού.

Η Σκαρίνου, κτισμένη ανάμεσα στις λοφοπλαγιές με μέσο υψόμετρο 190 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας, αποτελεί την καρδιά της Κύπρου. Είναι πάνω στον οδικό άξονα του νησιού που ενώνει τη Λευκωσία, τη Λεμεσό και τη Λάρνακα και έτσι η πρόσβαση στο χωριό είναι εύκολη και γρήγορη από όλες τις επαρχίες του νησιού.

Ακολουθώντας τις πινακίδες για την έξοδο από τον αυτοκινητόδρομο, θα αντικρίσετε τα στενά, πετρόκτιστα δρομάκια που εμένα μού θυμίζουν πολύ το χωριό Λεύκαρα. Τα σπίτια της Σκαρίνου είναι κτισμένα με τοπικό πέτρωμα και διατηρούν σε αρκετά μεγάλο βαθμό την παραδοσιακή λαϊκή αρχιτεκτονική τους. Είναι ένα πανέμορφο χωριό, γεμάτο χρώματα από τα παραδοσιακά παράθυρα, την άσπρη πέτρα στα σπίτια, τις καμάρες και τις εσωτερικές αυλές.

Οι κάτοικοι παλιά ασχολούνταν με τη γεωργία και άλλοι με την προώθηση των περίφημων κεντημάτων τους, ακόμα και στο εξωτερικό. Σήμερα ασχολούνται λιγότερο με τη γεωργία, αλλά πολύ περισσότερο με τα παραδοσιακά τους προϊόντα. Πρόσφατα δημιουργήθηκε μια βιοτεχνία, σε αναπαλαιωμένη οικοδομή, που ασχολείται με την παραγωγή παραδοσιακών γλυκών του κουταλιού.

Το χωριό, ένεκα του εύκρατου κλίματος, της προνομιούχας γεωγραφικής του θέσης, της φυσικής ομορφιάς, αλλά και της ξεχωριστής στο είδος φιλοξενίας που προσφέρεται από τους κατοίκους του, τα τελευταία χρόνια γνώρισε ραγδαία ανάπτυξη. Γενικά, η Σκαρίνου έχει αναπτυχθεί τόσο σε οικιστικές τουριστικές μονάδες, όσο και σε αναπαλαιώσεις εγκαταλελειμμένων κατοικιών, σε πλήρη αποκατάσταση της παραδοσιακής λαϊκής αρχιτεκτονικής

Ο Σταθμός της Σκαρίνου

Το χωριό έγινε πολύ γνωστό σε ολόκληρη την Κύπρο για το σημείο, το οποίο έμεινε γνωστό ως ο Σταθμός της Σκαρίνου. Εκεί κτίστηκαν εστιατόρια και καφετερίες και ο χώρος υπήρξε για εξήντα τόσα χρόνια, όαση ξεκούρασης και αναψυχής για τους ταξιδιώτες ολόκληρου του νησιού. Ο Σταθμός της Σκαρίνου, κτισμένος κοντά στην όχθη του ποταμού Πεντάσχοινου, χαρακτηρίζεται από μια πλούσια βλάστηση από πεύκα, ακακίες, ευκαλύπτους, κυπαρίσσια και διάφορα οπωροφόρα δένδρα.

Το καταπληκτικό φυσικό του περιβάλλον, το δροσερό του κλίμα και η τοποθεσία του συνέβαλαν, ώστε ο σταθμός να γίνει γνωστός ανά το παγκύπριο. Σήμερα κάποια από τα εστιατόρια και καφενεία εκεί δουλεύουν ακόμα. Κάπου στις αρχές του 20ου αιώνα, το «Κέντρο του Ππασσιά» (ιδιοκτησία της οικογένειας Ρόπα) ξεκίνησε δειλά δειλά να λειτουργεί στην περιοχή του σταθμού της Σκαρίνου. Πρώτοι πελάτες του οι διάφοροι αμαξάδες που ταξιδεύοντας από τη Λευκωσία προς τη Λεμεσό και την Πάφο και αντίστροφα, σταματούσαν στη Σκαρίνου, για να ξαποστάσουν και να δροσιστούν.

Έτσι πήρε το όνομά του

Το χωριό, σύμφωνα με την παράδοση, πήρε το όνομά του κατά τα μεσαιωνικά χρόνια. Σε παλαιούς χάρτες βρίσκεται σημειωμένο ως Scharino, αλλά και ως S. Harino, όπου το γράμμα S σημαίνει Άγιος. Δεν είναι, όμως, σίγουρο ποιο είναι το όνομα του Αγίου (ίσως Χαρίτων), γιατί πρόκειται για όνομα παραποιημένο κατά τα χρόνια της Φραγκοκρατίας. Συνεπώς, είναι πιθανόν η αρχική ονομασία του χωριού να ήταν αγιολογική κατά τα Βυζαντινά χρόνια λ.χ. Άγιος Χαρίτων, από όπου προήλθε παρεφθαρμένη η σημερινή του ονομασία.

Σύμφωνα με μια άλλη άποψη, που αναφέρει ο Νέαρχος Κληρίδης, η ονομασία του χωριού προήλθε από το όνομα ή την ιδιότητα του πρώτου οικιστή, που υποθέτει ότι λεγόταν (ή επαγγελλόταν) Σκαρίνος (σημαίνει, σύμφωνα με την Κυπριακή Εγκυκλοπαίδεια Άντρου Παυλίδη, βοσκός που σκάριζε τα πρόβατα, δηλαδή τα έβγαζε σε νυκτερινή βοσκή). Οποιαδήποτε από τις πιο πάνω εκδοχές και αν δεχθούμε, το συμπέρασμα που βγάζουμε είναι ότι το χωριό Σκαρίνου, ιδρύθηκε πιθανότατα πριν από την περίοδο της Φραγκοκρατίας, κατά τη Βυζαντινή εποχή.

Εκκλησίες του χωριού

Η Σκαρίνου, μια κοινότητα με παράδοση και ξακουστή για τα Λευκαρίτικά της, είναι γνωστή και για τις όμορφες εκκλησίες της. Η κεντρική εκκλησία του χωριού, η Παναγία η Οδηγήτρια, άρχισε να κτίζεται με κόπους και μόχθους των κατοίκων του χωριού, το 1950. Εκεί, στα ανατολικά του χωριού, βρισκόταν η παλιά εκκλησία της Παναγίας, η οποία και κατεδαφίσθηκε. Άρχισε το κτίσιμό της το 1950 και το 1953 ολοκληρώθηκαν οι εργασίες. Είναι κτίσμα μονόκλιτου μετά τρούλου. Έχει την άνεση να φιλοξενήσει 400 με 450 πιστούς. Εσωτερικά είναι πλαισιωμένη μ' έναν πλούτο, μοναδικό στο είδος του. Το εικονοστάσι της εκκλησίας είναι σκαλιστό με ξύλο καρυδιάς.

Νοτίως του χωριού Σκαρίνου και ανάμεσα σε κάμπο, σε πεδιάδα και σε απόσταση ενός χιλιομέτρου, βρίσκεται το ξωκκλήσι του Αποστόλου Λουκά. Εξωτερικά είναι επιστρωμένο με πλακόστρωτο. Είναι πετρόκτιστο με πέτρα της περιοχής. Είναι μικρό και απλό με στέγη από κεραμίδι. Το καμπαναριό είναι ξύλινο και φτωχικό. Το παλιό εικονοστάσι του καταστράφηκε και πρόσφατα κατασκεύασαν καινούργιο, ξύλινο και απλό με λιγοστές εικόνες των Αγίων.

Τέλος, αν επισκεφθείτε το χωριό, πρέπει να πάτε και στο ξωκκλήσι του Αγίου Γεωργίου, το οποίο είναι κτισμένο ανάμεσα στα σπιτάκια του χωριού. Μικρό και απέριττο εκκλησάκι, που μέχρι το 1950 λειτουργούσε ως παρθεναγωγείο. Αργότερα, όταν το σχολείο μετακινήθηκε, και με την κατεδάφιση της παλιάς εκκλησίας, της Παναγίας της Οδηγήτριας, ο εκκλησιαστικός εξοπλισμός του ναού, μεταφέρθηκε στο ξωκκλήσι του Αγίου Γεωργίου. Η αφιερωμένη εικόνα του Αγίου είναι τοποθετημένη σε ειδικό εικονοστάσι παραπλεύρως του τέμπλου και χρονολογείται στον 19ο αιώνα.

Η φάρμα «Golden Donkeys»

Δεν μπορείτε να επισκεφθείτε τη Σκαρίνου και να μην κάνετε και μια βόλτα στη φάρμα «Golden Donkeys», η οποία φιλοξενεί γύρω στα 100 πανέμορφα γαϊδουράκια. Μπαίνοντας στο χωριό, θα δείτε διάφορα χρυσά αγάλματα, που παριστάνουν γαϊδουράκια, και τα οποία, ως οδοδείκτες, οδηγούν στη φάρμα.

Στην είσοδο του χωριού σας υποδέχεται μια παμπάλαια ελιά, ίσως η μεγαλύτερη σε ηλικία στην Κύπρο. Γύρω γύρω, ο βοτανόκηπος σάς συντροφεύει σε κάθε βήμα με τις μυρωδιές του. Βασιλικός, λεβάντα, θυμάρι, ρίγανη δίνουν στον αέρα το άρωμά τους και τα υπέροχα χρώματά τους. Μπορείτε να ανακαλύψετε τον αλακατόλακο, τον ελιόμυλο, το αγροτόσπιτο, το μουσείο γαϊδουριού και το μοναδικό μουσείο κέρινων ομοιωμάτων με αναπαραστάσεις από την καθημερινή αγροτική ζωή και τα επαγγέλματα του τόπου μας.

Μπορείτε, επίσης, να δείτε και να ταΐσετε τα γαϊδουράκια με τη βοήθεια του προσωπικού, το οποίο θα σας μιλήσει για το γάλα της γαϊδούρας και επίσης για τη φάρμα και τα γαϊδουράκια. Μετά τη βόλτα σας, μπορείτε να χαλαρώσετε, απολαμβάνοντας τον καφέ σας στην καφετερία. Τις Κυριακές το μεσημέρι, λειτουργεί το εστιατόριο εκεί στη φάρμα με παραδοσιακές κυπριακές γεύσεις. Επίσης, στο κατάστημα εκεί μπορείτε να βρείτε και να δοκιμάσετε τα προϊόντα, τα οποία φτιάχνονται με γάλα γαϊδούρας και να ενημερωθείτε για τις ιδιότητές του. Θα βρείτε, επίσης, πολλά αναμνηστικά.

Διαμονή και φαγητό

Το χωριό λόγω της γραφικότητάς του, αλλά και της προνομιούχας γεωγραφικής του θέσης, του πολύ καλού κλίματος, της καταπληκτικής φυσικής του ομορφιάς και της μοναδικής φιλοξενίας των ανθρώπων του άρχισε κατά τα τελευταία χρόνια να προσελκύει το ενδιαφέρον αρκετών ξένων και Κυπρίων, οι οποίοι αγόρασαν γη στην περιοχή, για να κτίσουν τις εξοχικές τους κατοικίες.

Η ανάπτυξη της κοινότητας είναι γενική. Σήμερα στη Σκαρίνου λειτουργούν και αρκετά καταλύματα του Αγροτουρισμού. Σε αυτά τα αναπαλαιωμένα καταλύματα ο τουρίστας θα βρει αμέσως μια ζεστή ατμόσφαιρα που θα του μείνει αξέχαστη. Παράλληλα, θα ζήσει πολλές ευχάριστες εκπλήξεις έξω στη φύση, με περιπάτους στα καταπράσινα μονοπάτια, με κολύμπι σε καταγάλανα νερά, με επισκέψεις σε ιστορικά μοναστήρια και αρχαιολογικούς χώρους.

Αγροτουριστικά καταλύματα στη Σκαρίνου:

· Αnesi House
· Anna Skarinou House
· Lito 2
· Lito 3
· Το σπίτι του Κοσμά
· Το σπίτι του Mιχάλη
· Το σπίτι του Μουχτάρη

Εκτός από τη διαμονή, έχετε και την επιλογή να απολαύσετε και νόστιμο φαγητό ή και ένα καφεδάκι στην εκδρομή σας στη Σκαρίνου. Στο κέντρο του χωριού θα βρείτε την ταβέρνα «Σκαρίνου», η οποία είναι ανοιχτή καθημερινά και προσφέρει κυπριακούς μεζέδες και φαγητά της ώρας. Επίσης, έχετε την επιλογή να φάτε στο εστιατόριο της φάρμας με τα γαϊδουράκια «Golden Donkeys» ή στο «LK AT THE OLIVE», το οποίο προσφέρει μεσογειακή κουζίνα και είναι ανοιχτό τα βράδια.