Η σημερινή παγκόσμια μέρα έχει στόχο την ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση της κοινωνίας
Ένα στα 100 άτομα στην Ευρώπη πάσχει από τη νόσο, ωστόσο, μόνο 12% έως 15% των πασχόντων έχουν διαγνωστεί

Περίπου επτά εκατομμύρια άνθρωποι στην Ευρώπη πάσχουν από κοιλιοκάκη, ενώ μόνο 12% έως 15% των πασχόντων έχουν διαγνωστεί με την ασθένεια. Αυτό αναφέρει σε ανακοίνωση ο Σύνδεσμος Κοιλιοκάκης Κύπρου, προσθέτοντας ότι στην Κύπρο είναι περιορισμένος ο αριθμός των συμπολιτών μας που έχουν διαγνωστεί με κοιλιοκάκη.

Στην ανακοίνωση, διευκρινίζεται ότι η κοιλιοκάκη είναι μια χρόνια αυτοάνοση ασθένεια, η οποία προκαλείται από τη δυσανεξία στη γλουτένη, η οποία περιέχεται στο σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι, την επιμολυσμένη βρόμη, στις υβριδικές τους ποικιλίες και στα παράγωγά τους.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο ένα στα 100 άτομα πάσχει από κοιλιοκάκη, αναλογία που εξυπακούει ότι στην Ευρώπη τα άτομα που πάσχουν από την ασθένεια αυτή είναι περίπου επτά εκατομμύρια, ωστόσο, μόνο 12% έως 15% των πασχόντων έχουν διαγνωστεί.

Ο Σύνδεσμος προσθέτει ότι σε όλη την Ευρώπη τα άτομα με κοιλιοκάκη χρειάζονται ακριβή και γρήγορη διάγνωση, και ότι ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (Π.Ο.Υ.) αναφέρει ότι κάθε άνθρωπος έχει «δικαίωμα να απολαμβάνει το υψηλότερο δυνατό επίπεδο υγείας», που για τα άτομα με κοιλιοκάκη, αυτό εξυπακούει γρήγορη διάγνωση ως το πρώτο και σημαντικότερο βήμα.

Διάγνωση και συμπτώματα
Σύμφωνα με την Κλινική Διαιτολόγο και μέλος του Συνδέσμου Κοιλιοκάκης Κύπρου Ξένια Αβερκίου, τα τελευταία χρόνια έχει δοθεί ιδιαίτερη σημασία στην ασθένεια αυτή από τον επιστημονικό κόσμο, λόγω της αυξημένης τάσης της.

Ένας στους εκατόν πιστεύεται ότι πάσχει από κοιλιοκάκη, αλλά δυστυχώς μόνο ένας στους εννέα τυγχάνει σωστής ή έγκαιρης διάγνωσης. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη συμπτωμάτων στα πιο πολλά άτομα, αναφέρει σε άρθρο της η δρ Αβερκίου.

Προσθέτει ότι, αν υπάρχουν συμπτώματα, τα πιο συνηθισμένα είναι πόνος και φούσκωμα στην κοιλιά, διάρροιες ή / και δυσκοιλιότητα και απώλεια βάρους, ενώ η δυσανεξία στη γλουτένη έχει παρόμοια συμπτώματα.

«Στην Κύπρο, δυστυχώς, δεν έχουμε καθόλου δεδομένα για τη συχνότητα αυτής της νόσου. Γνωρίζουμε όμως ότι αυξημένο κίνδυνο έχουν άτομα με άλλες αυτοάνοσες παθήσεις, όπως διαβήτη τύπου 1 και αυτοάνοσου υποθυρεοειδισμού και άτομα με σύνδρομο Ντάουν», σημειώνει.

Η δρ Αβερκίου αναφέρει ακόμα ότι η διάγνωση της κοιλιοκάκης γίνεται μέσω αιματολογικών εξετάσεων που ανιχνεύουν αντισώματα, τα οποία σχετίζονται με τη γλουτένη (γλιαδίνη). «Αν τα αιματολογικά αποτελέσματα είναι θετικά, τότε το άτομο πρέπει να κάνει γαστροσκόπηση, κατά την οποία γίνεται βιοψία του λεπτού εντέρου. Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει την τελική διάγνωση. Επίσης, υπάρχουν οι γενετικές εξετάσεις, μια και η κοιλιοκάκη είναι κληρονομική νόσος και τα γονίδια που συσχετίζονται με τη νόσο αυτή έχουν εντοπιστεί», τονίζει.

Θεραπεία της νόσου
Η μοναδική θεραπεία για την αντιμετώπιση της κοιλιοκάκης είναι η απόλυτη αποφυγή της γλουτένης στη διατροφή. «Το άτομο με κοιλιοκάκη πρέπει να εκπαιδεύεται από έμπειρη/ο κλινική/ό διαιτολόγο για τα απαγορευμένα και επιτρεπόμενα δημητριακά και για τη χρήση διατροφικών ετικετών στα τρόφιμα ή άλλα προϊόντα που μπορεί να περιέχουν γλουτένη», αναφέρει η δρ Αβερκίου.

Εξηγεί ότι τα βιομηχανοποιημένα τρόφιμα παραμένουν η μεγαλύτερη πρόκληση, διότι δεν φέρουν σήμανση κατά πόσο περιέχουν ή όχι γλουτένη. Άλλες μεγάλες προκλήσεις στη ζωή του ατόμου με κοιλιοκάκη είναι οι έξοδοι στα εστιατόρια ή τα πάρτι, τα ταξίδια και επίσης η αγορά φαρμάκων και συμπληρωμάτων διατροφής, προσθέτει.

Στόχος της πανευρωπαϊκής κοινότητας Association Of European Coeliac Societies (AOECS) και των χωρών-μελών, για τη 16η Μαΐου 2016 Παγκόσμια Μέρα Κοιλιοκάκης, είναι η ευαισθητοποίηση γύρω από το θέμα και συγκεκριμένα των πασχόντων που δεν έχουν ακόμη διαγνωστεί, καταλήγει η ανακοίνωση του Συνδέσμου Κοιλιοκάκης Κύπρου.