Η περιοχή εκλέχθηκε ως ο καλύτερος γαστρονομικός - τουριστικός προορισμός της Κύπρου
Ο ΚΟΤ, ως αρμόδιος φορέας υλοποίησης του ευρωπαϊκού προγράμματος EDEN (European Destinations of Excellence) στη χώρα μας, απένειμε την Τρίτη το βραβείο σε ειδική εκδήλωση

Σημαντική η διάκριση για την περιοχή της Πιτσιλιάς, καθώς βραβεύτηκε ως ο καλύτερος γαστρονομικός - τουριστικός προορισμός της Κύπρου. Ο Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού (ΚΟΤ), ως αρμόδιος φορέας υλοποίησης του ευρωπαϊκού προγράμματος EDEN (European Destinations of Excellence) στη χώρα μας, απένειμε την Τρίτη το βραβείο σε ειδική εκδήλωση. Η περιοχή της Πιτσιλιάς θα προβληθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τις συμμετέχουσες χώρες, προωθώντας έτσι την πολυμορφία, τη μοναδικότητα και την ποιότητα των αναδυόμενων ευρωπαϊκών τουριστικών προορισμών. Δεύτερη κατετάγη η περιοχή της Κοιλάδας Ξερού - Διαρίζου στην Πάφο.

«Πολιτιστική έκφραση»
Στην εκδήλωση βράβευσης με την ονομασία «Τοπική Γαστρονομία», στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας Άριστοι Ευρωπαϊκοί Προορισμοί, η Αννίτα Δημητριάδου, Αναπληρώτρια Γενική Διευθύντρια του ΚΟΤ, εξήρε τη σημασία της γαστρονομίας σε σχέση με την ανάπτυξη του τουριστικού προϊόντος, κυρίως σε περιοχές που δεν έχουν αναπτύξει πλήρεις τουριστικές υποδομές. Όπως ανέφερε η κυρία Δημητριάδου στην ομιλία της, «η γαστρονομία θεωρείται πολιτιστική έκφραση, στην οποία οι ταξιδιώτες επιδιώκουν να βιώσουν μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες και αποτελεί πλέον παγκοσμίως μιαν από τις μεγαλύτερες τάσεις στον χώρο του τουρισμού. Η μαγειρική τέχνη και η γαστρονομία συνθέτουν το πακέτο ενός ταξιδιού μνήμης διαμέσου της γεύσης».

Λουκάνικα, σουτζούκκος, ζιβανία
Η πανέμορφη Πιτσιλιά, η πιο πολυσύνθετη γαστρονομικά ορεινή περιοχή της Κύπρου, περιλαμβάνει χωριά τα οποία βρίσκονται τόσο στη βόρεια όσο και στη νότια πλευρά της οροσειράς του Τροόδους με ψηλότερες κορυφές τη Μαδαρή (1.612μέτρα) και την Παπούτσα (1.554 μ), με πολυποίκιλη γεωργική παραγωγή. Η περιοχή είναι ιδιαίτερα γνωστή για τη παρασκευή παραδοσιακών προϊόντων όπως το ευωδιαστό ροδόσταγμα, το χοιρομέρι, τα λουκάνικα, ο σουτζούκκος, η λούντζα, πολλά και διαφορετικά είδη γλυκών του κουταλιού και μαρμελάδες, λικέρ και ψωμιά. Σημαντική θέση στον γαστρονομικό της πλούτο κατέχουν επίσης η πασίγνωστη κουμανταρία και η αυθεντική ζιβανία.

Πανευρωπαϊκή προβολή
Ο νικητής προορισμός θα προβληθεί σε ολόκληρη την Ευρώπη από τη Μονάδα Τουρισμού της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, μαζί με τους νικητές προορισμούς των άλλων χωρών που συμμετέχουν στο πρόγραμμα EDEN VII «Τουρισμός και Τοπική Γαστρονομία». Παράλληλα θα μπορεί να συμμετάσχει σε δίκτυα συνεργασίας με άλλους νικητές προορισμούς. Ο ΚΟΤ έχει εκδώσει σχετικό έντυπο για τον νικητή προορισμό, το οποίο θα διατίθεται στα γραφεία πληροφοριών του Οργανισμού σε όλες τις πόλεις.