TIME OUT EATING AWARDS 2015 ΠΟΥ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΕΙ Η NESPRESSO!
Εξήντα εννέα υποψήφια εστιατόρια σε 10 κατηγορίες διεκδικούν τον τίτλο του καλύτερου ανάμεσα στους καλύτερους
Τη βραδιά της Τρίτης θα παρουσιάσει ο μοναδικός Γιώργος Καπουτζίδης
Έντεκα χρόνια συμπληρώνονται φέτος από την πρώτη διοργάνωση των βραβείων Time Out Eating Awards. Των βραβείων που καθιερώθηκαν ως θεσμός, επιβραβεύοντας τις γεύσεις και τα καλύτερα εστιατόρια. Έντεκα χρόνια μετά την πρώτη απονομή, τα βραβεία συνεχίζουν να χαρίζουν γεύσεις… συγκινήσεις… χαμόγελα… συνταγές… δημιουργικότητα… αγάπη… πάθος… ευρηματικότητα… νοστιμιά…! Για ενδέκατη συνεχόμενη χρονιά, ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου είναι εδώ για να επιβραβεύσει τα κορυφαία εστιατόρια του νησιού.
Τα βραβεία και φέτος παρουσιάζει η Nespresso. Ο θεσμός διοργανώνεται για ενδέκατη συνεχή χρονιά από το περιοδικό «Time Out», τον πρώτο οδηγό διασκέδασης και ψυχαγωγίας της Κύπρου, με σκοπό την αναβάθμιση της ποιότητας της εγχώριας γαστρονομίας, αλλά και την επιβράβευση όλων των αξιόλογων προσπαθειών στον χώρο της εστίασης. Τα Time Out Eating Awards είναι ένας διεθνής θεσμός και διοργανώνεται σχεδόν από όλα τα «Time Out» που κυκλοφορούν στον κόσμο.
Η λαμπερή βραδιά
Η λαμπερή τελετή βράβευσης θα πραγματοποιηθεί μεθαύριο Τρίτη, 24 Νοεμβρίου, στο Royal Hall στη Λευκωσία, με παρουσιαστή τον μοναδικό Γιώργο Καπουτζίδη! Το μενού της βραδιάς θα επιμεληθεί για τους προσκεκλημένους ο νεαρότερος σεφ που βραβεύτηκε ποτέ με αστέρι Michelin, ο Νίκος Καραθάνος, σε συνεργασία με τους υπόλοιπους σεφ του εστιατορίου Cookoovaya Wise Cuisene τους: Σπύρο και Βαγγέλη Λιάκο, Περικλή Κοσκινά και Μάνο Ζουρνατζή.
Οι κατηγορίες
Φέτος οι κατηγορίες είναι δέκα και είναι οι ακόλουθες:
*Νέα Άφιξη, για εστιατόρια που άνοιξαν από τον Απρίλιο 2014 μέχρι τον Απρίλιο 2015
*Ψάρι, Διεθνής Κουζίνα, Εστιατόριο Ξενοδοχείου, για εστιατόρια που λειτουργούν εντός ξενοδοχειακής μονάδας και εξαιρούνται από άλλες κατηγορίες
*Cafe/Bar/Restaurant, Ταβέρνα, Σουβλάκι, Nice Price
*Δημιουργική Κουζίνα, για να επιβραβευθούν εκείνοι οι σεφ που προσφέρουν ευφάνταστες συνταγές
*Best Beer Place by KEO, μια κατηγορία που ξεχωρίζει το μέρος στο οποίο μπορείς να συνδυάσεις με επιτυχία το κατάλληλο πιάτο για την μπίρα σου.
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, θα βραβευθεί και το εστιατόριο που θα συγκεντρώσει τις περισσότερες ψήφους από τους αναγνώστες του «Time Out» ως «Το αγαπημένο των αναγνωστών» και είναι ανεξάρτητο από κατηγοριοποίηση.
Οι όροι συμμετοχής
Σημειώνεται πως το κάθε εστιατόριο, στην εκάστοτε κατηγορία, για να είναι υποψήφιο πρέπει να εξασφαλίζει υψηλή ποιότητα και να πετυχαίνει συνεχή βελτίωση των υπηρεσιών του. Με κριτήρια την ποιότητα φαγητού, την παρουσίαση των πιάτων, την υγιεινή, την ατμόσφαιρα εντός και εκτός εστιατορίου, τη ροή των πιάτων, τη σωστή εξυπηρέτηση, τη λίστα κρασιών και τη σχέση προϊόντος και τιμής, γίνεται η τελική επιλογή των εστιατορίων σε κάθε κατηγορία. Τα υποψήφια εστιατόρια είναι 69 και επιλέχθηκαν από πολυμελή ειδική επιτροπή που συγκέντρωσε το «Time Out», η οποία απαρτιζόταν από γνώστες της γαστρονομίας με εξειδίκευση στον τομέα της εστίασης.
Η ψηφοφορία και τα τιμητικά βραβεία
Επειδή ο θεσμός εξελίσσεται χρόνο με τον χρόνο, φέτος, πέραν από τα τιμητικά βραβεία για τον Σεφ της Χρονιάς, το Κυπριακό Προϊόν και την Καλύτερη Κάβα, θα απονεμηθεί επιπλέον τιμητικός έπαινος Οικολογικής Δράσης για το εστιατόριο που ακολούθησε με επιτυχία τα προγράμματα ανακύκλωσης της Green Dot. Οι αναγνώστες του περιοδικού «Time Out» είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν στην ανάδειξη των καλύτερων εστιατορίων της Κύπρου, ψηφίζοντας τα αγαπημένα τους εστιατόρια για 3 μήνες (Ιούλιος - Σεπτέμβριος 2015). Συνολικά στην ψηφοφορία συγκεντρώθηκαν 42.682 ψήφοι των αναγνωστών του περιοδικού, ένας εντυπωσιακός αριθμός συμμετοχών που δείχνει έμπρακτα την αγάπη του κόσμου για τον θεσμό αυτόν!
Παρουσιάζει: η Nespresso
Μέγας Χορηγός: American Express της Τράπεζας Κύπρου
Χορηγοί: Vittel, San Pellegrino, Οινοποιείο Νίκος Λαζαρίδης, Grant's, παγωτά Antica Gelateria del Corso, ΚΕΟ, Anco Catering Equipment, Green Dot
Η καταμέτρηση των ψήφων θα γίνει με την εγκυρότητα του Πανεπιστημίου Λευκωσίας
Χορηγός Φιλοξενίας: Hilton Cyprus
Xορηγός Μετακινήσεων: Αegean Airlines
Xoρηγός Επικοινωνιακού Υλικού: Landas Colour
