Spring rolls

Υλικά
- Spring roll pastry - φύλλο για σπρινγκ ρολς
- 1 κολοκυθάκι
- 1 καρότο
- 3 φύλλα λάχανο
- 2 μανιτάρια
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 1 κρεμμύδι
- 1/3 κραμπί
- Μαϊντανό
- Ζωμό μάτζι

Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το τηγάνι με λίγο λάδι και βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και τα μισοψήνουμε. Τα αφήνουμε να κρυώσουν, γεμίζουμε το φύλλο και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Sweet and sour sauce: Ζάχαρη, ξίδι, κέτσαπ.