«Time Out Eating Awards 2014»
Οι νικητές όλων των κατηγοριών, όπως τους ανέδειξαν οι αναγνώστες του «Time Out» καθώς και ειδική επιτροπή του περιοδικού
Σε μια λαμπερή τελετή βράβευσης στο Royal Hall στη Λευκωσία πραγματοποιήθηκε χθες η τελετή βράβευσης των «Time Out Eating Awards 2014». Τη βραδιά παρουσίασαν οι Λούης Πατσαλής και Σύλια Ιωαννίδου, οι οποίοι με το χιούμορ και τα σκερτσάκια τους χάρισαν στους παρευρισκόμενους μεγάλες στιγμές γέλιου. Παράλληλα, όσοι είχαν την τύχη να βρεθούν στην εκδήλωση απόλαυσαν ένα εκπληκτικό μενού, που ήταν βασισμένο στο ψάρι και το οποίο επιμελήθηκε ο βραβευμένος με michelin star, chef Λευτέρης Λαζάρου.
Τα βραβεία
Στην καλύτερη «Νέα άφιξη» το βραβείο απέσπασε το Μαγειρίο-Ταβερνάκι «Γάστρα» με ιδιοκτήτες τους Γιώργο Δαμιανού, Πανίκο Νεάρχου και Ανδρέα Αναστασίου και chef τον Ανδρέα Αναστασίου. Το βραβείο για το «Καλύτερο ψάρι» απονεμήθηκε στο εστιατόριο «Πυξίδα» στη Λευκωσία, ιδιοκτησίας των Πέτρου Γεωργίου και Γιάννου Χριστοφόρου και chefs τους Πέτρο Γεωργίου και Ελένη Χατζηδαμιανού. Στην κατηγορία «Καλύτερη Διεθνής Κουζίνα» βραβεύθηκε το No Reservations (Λευκωσία) ιδιοκτησίας των Μόνικας και Martino Speciale, ο οποίος είναι και ο chef. Καλύτερη Μεσογειακή Κουζίνα αναδείχθηκε το Σούξου Μούξου Μανταλάκια στην Λευκωσία, ιδιοκτησίας του Άντρου Χατζηστεφάνου και με chef τον Χαράλαμπο Καραούζο.
Άλλα βραβεία
Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου αναδείχθηκε το εστιατόριο Vivaldi, που στεγάζεται στο Four Seasons Hotel (Λεμεσός), ιδιοκτησίας του Χρήστου Μουσκή, με executive chef τον Πανίκο Χατζηττοφή και chef τον Ανδρέα Ανδρέου. Μετρ του εστιατορίου ο Κυριάκος Θεοδότου. Καλύτερο Bar/Cafe/Restaurant αναδείχθηκε το The Market Company (Λευκωσία), ιδιοκτησίας των Κωνσταντίνου Ταλάση και Ανδρέα Γερμανού και Chef τον Λούκα Σταύρου. Στην κατηγορία «Καλύτερη Ταβέρνα» το βραβείο απέσπασε η ταβέρνα Λετύμπου, ιδιοκτησίας των Αντώνη και Αννίτας Λουκά με chef τον Χριστάκη Αθανασίου. Εξάλλου, καλύτερο σουβλάκι αναδείχθηκε η Οικογενειακή Ταβέρνα «Η απάντηση» με ιδιοκτήτη και chef τον Δημήτρη Δημητρίου. Παράλληλα, καλύτερο Nice Price αναδείχθηκε το Limoncello Deli-Bar (Λευκωσία), ιδιοκτησίας της Lordos Hospitality Group, υπό τη διεύθυνση του Ανδρέα Λόρδου και chefs τους Κωνσταντίνο Χαραλάμπους και Ηρακλή Φιλιππίδη.
Οι καλύτεροι των καλυτέρων
Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, βραβεύθηκε επίσης και το εστιατόριο που συγκέντρωσε τις περισσότερες ψήφους από τους αναγνώστες του «Time Out» ως «Το Αγαπημένο των Αναγνωστών» και είναι ανεξάρτητο από κατηγοριοποίηση. Το βραβείο στην εν λόγω κατηγορία απονεμήθηκε στο Wagamama (Λευκωσία) ιδιοκτησίας της PHC Franchised Restaurants Public Ltd, υπό τη διεύθυνση του Ivan Kazakov, με head Chef τον Hasseb Rafiq και Operations Manager τον Ζαχαρία Προκοπίου. Επίσης ψες δόθηκαν και τέσσερα τιμητικά βραβεία που είναι εκτός της διαδικασίας ψηφοφορίας και αποφασίζονται από ειδική επιτροπή του περιοδικού. Καλύτερη Κάβα αναδείχθηκε το Vino Cultura, ιδιοκτησίας των Ανδρέα Κυπριανού και Κώστα Κωνσταντίνου, Chef της χρονιάς 2014 αναδείχθηκε ο Ανδρέας Μαυρομμάτης, ενώ ως Καλύτερο Κυπριακό Προϊόν 2014 βραβεύτηκε το Κeo St. John Kουμανταρία. Παράλληλα, απονεμήθηκε το Αριστείο Γεύσης στο Ξενοδοχείο Four Seasons, ενώ ο Έπαινος Οινικής Προσφοράς απονεμήθηκε στον Βάσο Μανώλη.
Έκτακτες ειδήσεις
Τα ακίνητα της εβδομάδας




