ΠΕΝΤΕ καταστήματα, που εξασφάλισε ο Δήμος Πάφου στο εμπορικό κέντρο, θα αποτελέσουν το πρότυπο Κέντρο Γαστρονομίας που προωθεί η Δημοτική Aρχή ως εμπλουτιστικό έργο για το τουριστικό προϊόν της πόλης, σύμφωνα με τον Δήμαρχο Πάφου Σάββα Βέργα.

Ο κ. Βέργας, που επισκέφτηκε χτες τη Λαϊκή Γειτονιά, ανέφερε στο πλαίσιο της επίσκεψής του πως εντός του 2014 η Τοπική Αρχή θα είναι έτοιμη να λειτουργήσει το Κέντρο Γαστρονομίας.
Στα πλαίσια των προσπαθειών μας, είπε ο κ. Βέργας, για αναβάθμιση του εμπορικού κέντρου της πόλης αλλά κυρίως της Λαϊκής Γειτονιάς, ο Δήμος Πάφου μέσω ενός ευρωπαϊκού προγράμματος σε περίπου ένα μήνα θα λειτουργήσει ένα ειδικό Γαστρονομικό Κέντρο, το οποίο με διάφορους λειτουργούς που θα στελεχώνεται, θα προσφέρει στους τουρίστες αλλά και γενικά στους επισκέπτες της πόλης ειδικά παραδοσιακά εδέσματα της πόλης και Επαρχίας.

Στόχος μας, συνέχισε, «είναι να προβάλουμε την παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα αλλά κυρίως τις παραδόσεις της πόλης».
Σύμφωνα με τον Δήμαρχο Πάφου, το Κέντρο Γαστρονομίας έχει ήδη ενταχθεί σε πάρα πολλές εκδηλώσεις του Pafos 2017, σε μια προσπάθεια, και σε συνεργασία με τον Οργανισμό του Pafos 2017, να δημιουργηθούν εκείνες οι προϋποθέσεις για την προσέλκυση περισσότερων επισκεπτών στην περιοχή.

Παραδοσιακά προϊόντα
Κατά την επίσκεψή του στο Γαστρονομικό Κέντρο, ο επισκέπτης θα μπορεί να δει από κοντά πώς παρασκευάζονται τα παραδοσιακά εδέσματα, και γενικά τα κυπριακά φαγητά και γλυκά, να τα δοκιμάζει και να παρακολουθεί όλη τη διαδικασία της παρασκευής.

Στο πλαίσιο της επίσκεψης στη Λαϊκή Γειτονιά, ο κ. Βέργας περιόδευσε και στον χώρο όπου έχουν στήσει τα εμπορεύματά τους οι παραγωγοί στην υπαίθρια Δημοτική Αγορά της Πάφου.
Υπάρχουν διάφορα προβλήματα, είπε ο κ. Βέργας, «τους έχουμε υποδείξει να είναι πολύ προσεκτικοί απ’ εδώ και πέρα» και είναι γι' αυτόν τον λόγο - όπως είπε- που ο Δήμος Πάφου θα προχωρήσει σε κάποια έργα εξωραϊσμού, ειδικά στην περιοχή ώστε να προσελκύσει κόσμο.

Κάλεσε, τέλος, τους παραγωγούς να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στην πώληση των προϊόντων τους, αλλά και τους καταστηματάρχες που δραστηριοποιούνται στη Λαϊκή Γειτονιά να συνεργαστούν με την Τοπική Αρχή, να τηρούν τις αυστηρές προϋποθέσεις που έχει θέσει ο Δήμος Πάφου και να είναι προσεκτικοί στην πώληση των προϊόντων τους χωρίς να παρατηρούνται φαινόμενα αισχροκέρδειας.

ΚΥΠΕ