Πυρά κατά του Υπουργείου Εμπορίου και Βιομηχανίας

Υποστηρίζουν ότι τίθεται σε κίνδυνο η εμπορία του βασικού εξαγωγικού προϊόντος «Χαλλούμι» της χώρας μας

ΟΙ ΤΥΡΟΚΟΜΟΙ κάνουν λόγο για αδράνεια και την αδιαφορία που επέδειξε το αρμόδιο Υπουργείο

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει ο Σύνδεσμος Τυροκόμων, καταγγέλλοντας πως έγινε δέκτης διαφόρων παραπόνων σχετικά με τη μη εμπλοκή του στο πρόσφατο θέμα που προέκυψε, μετά την αίτηση ελληνικής εταιρείας για κατοχύρωση του εμπορικού σήματος «Χαλλούμι». Στο πλαίσιο αυτό, σε χθεσινή ανακοίνωσή του, καταγγέλλει την αδράνεια και την αδιαφορία που, όπως υποστηρίζει, επέδειξε το αρμόδιο Υπουργείο Εμπορίου και Βιομηχανίας γι' ακόμη μια φορά, θέτοντας σε κίνδυνο την εμπορία του βασικού εξαγωγικού προϊόντος «Χαλλούμι» της χώρας μας. «Αναφερόμαστε στην παράλειψη των αρμόδιων λειτουργών να προχωρήσουν σε ένσταση στην αίτηση της Ελληνικής εταιρείας ''Vermion'', η οποία ζητά να κατοχυρωθεί το εμπορικό σήμα του χαλουμιού στην εταιρεία της, ώστε να μπορεί να εμπορεύεται ανενόχλητα το προϊόν χαλλούμι», αναφέρεται στην ανακοίνωση.

Ο Σύνδεσμος Τυροκόμων, όπως σημειώνει, είχε καταγγείλει στο αρμόδιο Υπουργείο ότι η εταιρεία «Vermion» παράγει και εμπορεύεται χαλλούμι, προσκομίζοντας αυτούσιο προϊόν στους αρμόδιους λειτουργούς. Ωστόσο το Υπουργείο, σύμφωνα με τους τυροκόμους, δεν ενήργησε έγκαιρα για να σταματήσει και να αντιμετωπίσει αυτά τα φαινόμενα. «Αντ' αυτού, με μεγάλη μας έκπληξη, οι αρμόδιες υπηρεσίες καταγγέλλουν κυπριακές βιομηχανίες τυροκόμισης για τη χρήση του εμπορικού σήματος ''Χαλλούμι'' στα προϊόντα τους και απαγορεύουν την έκθεση προϊόντων χαλλουμιού σε διεθνείς εκθέσεις του εξωτερικού, την ίδια ώρα που η παραγωγή χαλλουμιού σε άλλες χώρες αυξάνεται συνεχώς. Το εμπορικό σήμα ''Χαλλούμι'' είναι κατοχυρωμένο στο Υπουργείο Εμπορίου. Ο Σύνδεσμός μας, δυστυχώς, δεν είναι κάτοχος οποιουδήποτε σχετικού εμπορικού σήματος, με αποτέλεσμα να μην έχει κανένα νομικό δικαίωμα να προχωρήσει σε ενστάσεις, σχετικά με το ποιοι θα χρησιμοποιούν το όνομα ''Χαλλούμι''».

Σειρά ανησυχιών

Ο Σύνδεσμος Τυροκόμων, στην ανακοίνωσή του, παραθέτει σειρά ανησυχιών που ταλανίζουν τον κλάδο τους, καθότι οι εξελίξεις σχετικά με την προώθηση του φακέλου για το χαλλούμι ως έχει πρόκειται, όπως υπογραμμίζει, να επηρεάσουν αρνητικά:

1. Τις εξαγωγές του προϊόντος, που σήμερα ανέρχονται σε 75 εκατομμύρια ευρώ ετησίως και αναμένεται να μειωθούν στα 32 εκατομμύρια ευρώ ετησίως (από 11.500 τόνους χαλουμιού θα εξάγονται μόνο 5.000 τόνοι).

2. Τις βιομηχανίες τυροκόμισης, που θα αναγκαστούν να λειτουργούν εποχικά, με αποτέλεσμα το γραφείο εργασίας να επιβαρυνθεί σαν άνεργο προσωπικό το προσωπικό των βιομηχανιών για περίπου έξι μήνες, αφού δεν θα υπάρχει διαθέσιμο αιγοπρόβειο γάλα.

3. Την απασχόληση στον κλάδο. Το προσωπικό των βιομηχανιών θα μειωθεί κατά τουλάχιστον 50%.

4. Τη διάθεση ολόκληρων των ποσοτήτων αγελαδινού γάλακτος. Θα προκύψει πλεόνασμα 40 εκατομμυρίων λίτρων αγελαδινού γάλακτος, αφού δεν θα υπάρχει διαθέσιμο αιγοπρόβειο, έτσι ώστε να συνδυαστεί για να παραχθεί χαλλούμι.

5. Την τιμή του προϊόντος. Η τιμή θα αυξηθεί ακόμα περισσότερο και το προϊόν θα καταστεί προϊόν πολυτελείας, με αποτέλεσμα να μην είναι δυνατή η πώλησή του.

6. Τις πωλήσεις του προϊόντος, αφού θα δοθεί σε παραγωγούς άλλων χωρών η ευκαιρία (νοουμένου ότι οι Κύπριοι παραγωγοί δεν θα έχουν αρκετές ποσότητες για να καλύψουν την αγορά) να κατακλύσουν την αγορά με υποκατάστατα χαλλουμιού σε πολύ χαμηλότερες τιμές.

Αγνοούνται οι ενστάσεις μας

«Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τις ανακοινώσεις του Υπουργείου Γεωργίας, φαίνεται να αγνοούνται οι ενστάσεις του Συνδέσμου μας σχετικά με τις ποσοστώσεις αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος. Παρά την προσπάθειά μας να εξευρεθεί η καλύτερη εφικτή λύση, το Υπουργείο Γεωργίας προχωρεί σε ανέφικτες ποσοστώσεις. Δυστυχώς, οι αναγκαίες ποσότητες που απαιτούνται για την εφαρμογή των ποσοστών του φακέλου (ελάχιστο ποσοστό αιγοπρόβειου γάλακτος 51%), απέχουν πολύ από την πραγματικότητα και οι οποιεσδήποτε εξαγγελίες για αύξηση της παραγωγής ή ακόμα και η παροχή κινήτρων από το κράτος για στήριξη των παραγωγών πρόβειου και αιγινού γάλακτος παραμένουν εδώ και χρόνια απραγματοποίητες υποσχέσεις.

Έγιναν μελέτες από μέρους του Συνδέσμου μας, οι οποίες προσκομίστηκαν στο αρμόδιο Υπουργείο και καταλήγουν σε εφικτές ποσοστώσεις, βασισμένες σε πραγματικούς αριθμούς, με βάση τις υφιστάμενες παραλαβές αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος του κάθε τυροκομείου, και δεδομένου ότι αυτήν τη στιγμή δεν υπάρχει αδιάθετο γάλα. Θέση του Συνδέσμου μας είναι ότι η προώθηση του φακέλου του χαλλουμιού είναι οικονομικό θέμα και όχι πολιτικό. Επιβάλλεται η αναθεώρηση των αποφάσεων του Υπουργείου, με μοναδικό κριτήριο το οικονομικό όφελος του κράτους μας, μακριά από πολιτικές επιρροές», υπογραμμίζει ο Σύνδεσμος Τυροκόμων.

Στη μέση των απόψεων

Καταλήγοντας, σημειώνει ότι η θέση του δεν είναι σε καμία περίπτωση ακραία και αβάσιμη, αλλά βασίζεται στην πολύχρονη εμπειρία, βρίσκεται στη μέση των απόψεων των υπόλοιπων εμπλεκομένων (αγελαδοτρόφων, αιγοπροβατοτρόφων) και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως η χρυσή τομή για εξεύρεση λύσης χωρίς να επηρεάζει την οικονομία του τόπου μας. «Έστω και τη δωδεκάτη, είμαστε στη διάθεση των αρμόδιων φορέων και υπηρεσιών, για γόνιμο και εποικοδομητικό διάλογο», υπογραμμίζει.