Αγαπημένο των Αναγνωστών
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ
Paul
Λευκωσία
ΚΥΚΛΑΚΙ
????? αναγνώστες ψήφισαν το αγαπημένο τους εστιατόριο ανεξαρτήτως κατηγορίας.
Από τον περασμένο Δεκέμβριο, η Λευκωσία απέκτησε άλλο αέρα, γαλλικό κι εντυπωσιακό συνάμα. Κι αυτό το οφείλει στο Paul, το διάσημο Boulangerie, Patisserie, Bistro που ‘προσγειώθηκε’ στην καρδιά της πρωτεύουσας, δίνοντας στα rendez-vous μας αρώματα και χαρακτήρα. Θα το βρεις εντός ενός υπέροχα αναπαλαιωμένου, κυπριακού, αστικού αρχοντικού, με γαλλικά στοιχεία στη διακόσμησή του, που τονίζουν και αναδεικνύουν τη μακροχρόνια ιστορία της γνωστής αλυσίδας καφεστιατορίων. Εδώ θα απολαύσεις τα φημισμένα ψωμιά και σφολιατοειδή του Paul, τα οποία μπορείς να πάρεις και για το σπίτι. Τα ψωμιά ψήνονται φρέσκα καθημερινά από καταρτισμένους αρτοποιούς και η γκάμα όσων μπορείς να πάρεις μαζί σου συμπληρώνεται από τα καλοφτιαγμένα γαλλικά γλυκά, που παρασκευάζονται με πρώτης ποιότητας πρώτες ύλες. Θα πας από το πρωί για το διάσημο και πραγματικά υπέροχο πρωινό επιλέγοντας ανάμεσα σε τρία είδη, Parisien, Continental και Healthy, καθώς και τάρτες, γαλλικές φρυγανιές, διάφορες εκδοχές του αβγού, όλα συνοδευμένα με τον μυρωδάτο φημισμένο καφέ του. Το Paul, όμως, είναι φημισμένο και για τα πιάτα του. Η γαλλική κουζίνα πρωταγωνιστεί στο μενού με γεύσεις, όπως ταρτάρ σολομού, ταλιατέλες με κοτόπουλο σχάρας, πέστο, μπέικον και πινόλια, αλλά και το αγαπημένο όλων Coq au vin σερβιρισμένο με πλούσια σάλτσα κρασιού και γνήσιο πουρέ πατάτας, ενώ δεν λείπουν τα burger σε διάφορες εκδοχές, οι μακαρονάδες, οι πλούσιες σαλάτες, καθώς και άλλα κυρίως. Θα απολαύσεις το φαγητό σου με κρασιά από Κύπρο, Ελλάδα και Γαλλία, ενώ το μενού ολοκληρώνεται με τα λαχταριστά επιδόρπια του Paul. Τα μυρωδάτα ψωμιά, τα λαχταριστά γλυκά, η αυθεντική γαλλική κουζίνα, όπως και η rustic αρχοντιά του χώρου του, η άψογη εξυπηρέτηση των ανθρώπων του και οι λογικότατες τιμές είναι μόνο μερικοί από τους λόγους για τους οποίους αγαπήθηκε από το κοινό της Κύπρου, το οποίο το ανέδειξε ως το Αγαπημένο Εστιατόριο των Αναγνωστών στα Time Out Eating Awards 2018.

ΙΔΙΟΚΤΗΤHΣ
PHC FRANCHISED RESTAURANTS PUBLIC LTD
CHEF
ΜΑΡΙΟΣ ΙΩΑΝΝΙΔΗΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ
ΚΩΣΤΑΣ ΚΑΡΑΚΑΞΙΔΗΣ

INFO
(22029377) Ζήνας Κάνθερ 11, Λευκωσία. Δ-Κ 09.00-23.30.