Κατηγορία Νέα Άφιξη
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ
Pralina Experience
Στασικράτους, Λευκωσία

Η κάρτα φαγητών, που φέρει την υπογραφή του βραβευμένου με αστέρι Michelin chef, Λευτέρη Λαζάρου, αναμφισβήτητα θα σου ανοίξει την όρεξη. Η δε λίστα με δημιουργικά sushi, sashimi, tataki και όχι μόνο, που φέρει την υπογραφή κορυφαίου βρετανού chef, θα σε κάνει να αμφιταλαντευθείς μεταξύ του Pralina tuna spicy maki, του Salmon Dragon ή του άκρως θελκτικού Barbecue roll. Στο πλευρό σου, ο παγκύπρια βραβευμένος sommelier, Βάσος Μανώλη, ο οποίος, αφού σε ‘ξεναγήσει’ στη βιβλική -πέραν των 500 οινικών επιλογών- νεοκοσμική και παλαιοκοσμική του λίστα, θα φροντίσει να παντρέψει με τον ιδανικότερο τρόπο τα επιλεγμένα εδέσματα. Η εμπνευσμένη -από όλες τις απόψεις- εστιατορική άφιξη στην καρδιά της Στασικράτους απογειώνει τη διεθνή κουζίνα, με έναν τρόπο θελκτικό, μα πρωτίστως δημιουργικό. Τα αριστοτεχνικά δάπεδα, το ελκυστικό μπαρ και η επίπλωση, που έρχεται σε απόλυτη αρμονία με τα γήινα χρώματα και το πράσινο παραπέτασμα της βλάστησης, είναι εικόνες που κάθε φορά θα σε μαγεύουν. Οπωσδήποτε δοκίμασε την ασιατική σαλάτα με πάπια, κάσιους και τεριγιάκι, το tataki από λαβράκι, το πατέ πάπιας σε βάση από καραμελωμένα μήλα και τη λεμονάτη τσιπούρα με κρέμα και κουσκούς λαχανικών. Οι λάτρεις των steak θα υποκύψουν στο αυστραλέζικο rib eye, στην εξαιρετικής ποιότητας μοσχαρίσια μπριζόλα, αλλά και στο φιλέτο Black Angus, μαζί με λεπτοκομμένες τραγανές πατάτες και πουρέ από πατάτα και σπανάκι. Οι φανατικοί των επιδορπίων θα ενθουσιαστούν με το Exotic Vacherin με τραγανή μαρέγκα και το Pear and chocolate temptation με κρέμα πραλίνας φουντουκιού και λεπτόφυλλο μπισκότο σοκολάτας. Αξιοσημείωτη είναι και η μοναδική ανά το παγκύπριο συλλογή από μεγάλης καλλιτεχνικής αξίας έργα ζωγραφικής και φουτουριστικά γλυπτά, που καθιστούν το Pralina Experience ως το απόλυτο art restaurant.

Ιδιοκτήτης
Όμιλος Εταιρειών Ζορπάς & Υιοί Λτδ
Το μενού υπογράφει
Λευτέρης Λαζάρου
Executive chef των Pralina Experience
Ηλίας Αριστοτέλους
Executive Pastry Chef
Χρήστος Χρίστου

INFO
(22665588) Στασικράτους 31, Λευκωσία. Δ-Κ 09.00-23.00.


ΥΠΟΨΗΦΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΝΕΑ ΑΦΙΞΗ
Almar Seafood Bar (Λάρνακα)
Bottega Amaro (Λευκωσία)
Columbia Beach (Λεμεσός)
Megu (Αγία Νάπα)
Nava Seaside (Πρωταράς)
Paul (Λευκωσία)
Pralina Experience (Στασικράτους, Λευκωσία)