Το Παντοπωλείο ‘Καλή Όρεξη’

Η καλή μου όρεξη δεν χάνεται έτσι εύκολα… Ειδικά όταν πρόκειται για ποιοτικό φαγητό, όπως αυτό που φτιάχνει δέκα χρόνια τώρα Το Παντοπωλείο ‘Καλή Όρεξη’. Τώρα, στην οδό Μετοχίου και με τη γνωστή τριανδρία: Κώστας Κωνσταντίνου, Ηλίας Λέκας και Περικλής Χριστοφορίδης, συναντάμε έναν χώρο πολύ φρέσκο, μοντέρνο, άνετο και φιλόξενο για να απολαμβάνουμε τη νόστιμη κουζίνα του. Το Παντοπωλείο άλλαξε χώρο, αλλά όχι συνταγή. Παραμένει μια από τις καλύτερες λύσεις για επιχειρηματικά γεύματα και δείπνα μεταξύ φίλων στη Λευκωσία. Με την παρέα πήγαμε κάποιο από τα πρώτα του βραδάκια που άνοιξε στον νέο του χώρο. Η ίδια πάντα άψογη εξυπηρέτηση των ανθρώπων του, η ίδια πάντα καθαρή εικόνα που φαίνεται απ’ άκρη σ’ άκρη στους βαμμένους με χρώμα της μέντας τοίχους και το ίδιο πάντα βολικό και ευδιάκριτο μενού του. Το μάτι μου έπεσε μεμιάς στα γλυκά, λες και βιαζόμουν να… κρατήσω χώρο για το επιδόρπιο. Οπωσδήποτε ένα κανταΐφι cheese cake επιβάλλεται να το δοκιμάσω, όπως κι ένα κομμάτι γαλατόπιτας, που προτείνει, με καραμελωμένο φύλλο. Περιεργάζομαι το μενού του και βλέπω ότι έχουν κρατήσει τα πιάτα-σημαίες με γεύσεις που αγαπήθηκαν διαχρονικά, ενώ, έχουν προστεθεί νέα πιάτα εμπνευσμένα από τη μεσογειακή κουζίνα με τις διακριτικές -όπως πάντα- και δημιουργικές πινελιές του σεφ. Τα πιάτα ημέρας παραμένουν δελεαστικά, σπιτικά και πάντοτε φτιαγμένα μόνο από εποχικές πρώτες ύλες, ενώ τα γλυκά ενισχύθηκαν με δυο-τρεις νέες προσθήκες. Η αγαπημένη φάβα, η αγιοργίτικη μελιτζανοσαλάτα και το χαλλούμι με καραμελωμένα φρούτα σταθερά φτάνουν πρώτα στο τραπέζι. Από ορεκτικά, όμως, μας ιντρίγκαραν και τα ορτύκια όλο Κύπρο, όπως τα ονομάζει στο μενού. Ήταν σχαροψημένα και αρωματισμένα. Από τα κυρίως παραγγείλαμε δύο από τα νέα του πιάτα, κοτόπουλο στήθος με σάλτσα λεμονάτη που σερβίρεται με φέτες γλυκοπατάτας και το ψαρονέφρι σουβλάκι, που είναι μεγάλα κομμάτια χοιρινού μαριναρισμένα σε παλαιωμένο ουίσκι και μας άρεσαν. Πολύ ορθά ψημένα, ζουμερά και μυρωδάτα! Η βραδιά έκλεισε με την all time classic πορτοκαλόκρεμά του -εις διπλούν- και τα δύο νέα entries που είχαμε κάνει προκράτηση στο μυαλό μας από την αρχή.
φαγοπράκτωρ


(99075151) Μετοχίου 38, Λευκωσία. Δ-Σ 12.30-16.00 & 19.30-23.00.



ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μεσογειακή Κουζίνα.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Για να απολαύσεις το νέο του χώρο, το εκπληκτικό του ambiance και βεβαίως τη μοναδική, πεντανόστιμη κουζίνα του.