Ο Πρόεδρος
Μία ελληνική αλυσίδα εστιατορίων που ειδικεύεται στο σουβλάκι, το κεμπάπ και τις ανατολίτικες γεύσεις, άνοιξε πρόσφατα το πρώτο της κατάστημα στην Κύπρο -το ένατο της αλυσίδας- στη Θεμιστοκλή Δέρβη στη Λευκωσία. Πρόκειται για ένα μαγαζί που σου δίνει την ευκαιρία να συνδυάσεις καλό φαγητό και γρήγορη εξυπηρέτηση σε ένα όμορφο περιβάλλον. Εκείνο όμως που κάνει τον ‘Πρόεδρο’ να ξεχωρίζει πέραν όλων των άλλων είναι το ωράριό του, αφού η κουζίνα σερβίρει μέχρι και τις 00.30. Έτσι, ‘Ο Πρόεδρος’ θα αποτελέσει μία ιδανική επιλογή για φαγητό πιο αργά το βράδυ είτε μετά από ένα θέατρο είτε μετά από μία έξοδο, πράγμα ανύπαρκτο σχεδόν μέχρι σήμερα στη Λευκωσία. Το μαγαζί που στεγάζει τον ‘Πρόεδρο’ θα σε ταξιδέψει σε μαγαζάκια άλλων δεκαετιών με επιδράσεις από τη Σμύρνη και την Κωνσταντινούπολη, σε ντελικάτα ταβερνάκια της Πλάκας στην Αθήνα και από τα Λαδάδικα στη Θεσσαλονίκη σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή. Το μενού είναι απλό, ξεκάθαρο και επεξηγηματικό, με αρκετά πιάτα και ονόματα σχεδόν άγνωστα για εμάς εδώ στην Κύπρο, όπως για παράδειγμα το σουτζούκι (είδος λουκάνικου), ο καβουρμάς (μοσχαρίσιο κρέας αργοψημένο στον φούρνο) και το κασερλί κεμπάπ. Η παρέα καθίσαμε στην εξωτερική βεράντα και στις ξύλινες καρέκλες με τα χαρακτηριστικά καλύμματα από κουρελού. Για αρχή πήραμε τη σαλάτα trademark του μαγαζιού, την ‘Προεδρική’ (€8,90) με φρεσκοκομμένα λαχανικά, τριμμένη ντομάτα, γαλοτύρι και ξηρούς καρπούς, γευτήκαμε σουτζούκι και αρμένικο παστουρμά (€9,80) και τη σαλάτα με ντοματίνια και κατσικίσιο τυρί (€7,50). Οι επιλογές για φαγητό είναι πολλές, αφού μπορείς να επιλέξεις από μία οικονομική πίτα με κεμπάπ της αρεσκείας σου, σουβλάκι χοιρινό, μοσχάρι ή κοτόπουλο μέχρι και φαλάφελ σε κυπριακή πίτα. Όλα αυτά θα τα βρεις στην κατηγορία ‘τυλιχτά’ ενώ υπάρχουν και τα ‘καλαμάκια’. Για μεγάλες παρέες προτείνεται η Προεδρική πιατέλα (€27,30) που περιλαμβάνει 3 σούβλες κεμπάπ, 3 σούβλες κασερλί κεμπάπ που είναι γεμισμένο με τυρί κασέρι, 3 σούβλες κοτόπουλο κεμπάπ, 1 σις κοτόπουλο, 1 σις χοιρινό και μοσχαρίσιο λουκάνικο. Για το τέλος, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις το Κιουνεφέ (€5), ένα παραδοσιακό πολίτικο γλυκό με ρίζες από τη Μέση Ανατολή που είναι κανταΐφι, λιπαρό τυρί, με μυρωδάτο βούτυρο και σιρόπι, γαρνιρισμένο με χαλεπιανό. Υπέροχο. Μιχάλης Χριστοδούλου
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ…
Μεζεδοπωλείο
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ…
Για το κιουνεφέ, το κασερλί κεμπάπ, την προεδρική σαλάτα και για να φας μετά τις 23.00.
(70088070) Θεμιστοκλή Δέρβη 9 & Στασικράτους γωνία 1, Λευκωσία. Δ-Κ 12.00-00.30.