Όλη η Κύπρος μια εκδρομή
Από την ‘άγνωστη’ Λυσό στο κεφαλοχώρι της Πιτσιλιάς, την Κυπερούντα, και από το γραφικό Παλαιχώρι στο πανέμορφο Μαρώνι της ημιορεινής Λάρνακας, όλη η Κύπρος μπορεί να γίνει μία ατελείωτη εκδρομή. Ετοιμάσου για απόδραση!
Από τον Μιχάλη Ιωάννου

Επ. Λευκωσίας
Διαδρομή 1
Από τον Φαρμακά στη Λαζανιά
Μόλις μερικά χιλιόμετρα από τη Λευκωσία θα φτάσεις στα χωριά της ημιορεινής-ορεινής Λευκωσίας, τα οποία έχουν έναν διαφορετικό, εντελώς δικό τους χαρακτήρα από εκείνα της Λάρνακας, της Λεμεσού και της Πάφου. Ακολούθησε τη διαδρομή Φαρμακάς, Καμπί, Παλαιχώρι, Ασκάς, Γούρρι, Φικάρδου, Λαζανιά και φτάσε μέχρι το μοναστήρι του Μαχαιρά.

Πού να φας & πού να μείνεις
Έχοντας ως βάση σου τον Φαρμακά η διαδρομή αυτή θα είναι απολαυστική. Μπορείς να διανυκτερεύσεις στα πέντε -πρόσφατα ανακαινισμένα- διαμερίσματα του καταλύματος Farmakas Living (22498150) που θα σου προσφέρουν μία αξέχαστη εμπειρία διαμονής (€70-€100). Για πρόγευμα, γεύμα και βραδινό πήγαινε στο εστιατόριο Ιεράμπελος (22515505) του οινοποιείου Santa Irene στον Φαρμακά (Πεμ-Σ 12.00-22.30) με ? la carte πιάτα και πλούσιο μπουφέ τις Κυριακές (12.00-16.00, €18, κάθε 4 άτομα ένα μπουκάλι κρασί δωρεάν).
Πολύ κοντά στον Φαρμακά θα βρεις το γραφικό χωριουδάκι του Ασκά, όπου θα διανυκτερεύσεις στο δημοφιλές ξενοδοχείο Λύχνος (22642641) το οποίο διαθέτει τέσσερις πανέμορφες σουίτες (€85-€135), ενώ σερβίρει και κυπριακό πρόγευμα. Η δε ομώνυμη ταβέρνα του ξενοδοχείου σερβίρει μικρά πιατάκια κυπριακής κουζίνας (Σ-Κ 12.00-15.00, €15). Για κυπριακό μεζέ θα πας στην Ταβέρνα Γιαννακός (22633311 & 99689497, Δ-Κ 12.00-22.30) στο γειτονικό Φικάρδου, ενώ πλούσιο μπουφέ θα απολαύσεις στην ταβέρνα Μαγεία (96530129, €17/άτομο), στο χωριό Λαζανιά, όπου θα δοκιμάσεις νοστιμότατα κουπέπια. Το γειτονικό Γούρρι απέκτησε πρόσφατα μία νέα ταβερνούλα, Το Γουριώτικο (96664919), που σερβίρει 13 ζεστά και 5 κρύα πιάτα με €16 (Τρ-Παρ 18.00-24.00, Σ 12.00-24.00 & Κ 12.00-18.00).

Τι να κάνεις & τι να δεις
> Πήγαινε στην πανέμορφη εκκλησία της Μεταμορφώσεως του Σωτήρος στο Παλαιχώρι, η οποία από το 2000 περιλαμβάνεται στις δέκα εκκλησίες της Κύπρου, που έχουν ενταχθεί στον κατάλογο των Μνημείων Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO.
> Βγάλε πολλές insta photos στο όμορφο τοπίο που θα αντικρίσεις ακολουθώντας το μονοπάτι της φύσης του ΚΟΤ, το οποίο περνά από το χωριό Καμπί και φτάνει στα Λαγουδερά και ανάρτησέ τις με #timeoutcyprus.
> Επισκέψου τον παλιό ελαιόμυλο στον Ασκά, που βρίσκεται δίπλα στην όμορφη εκκλησία του Τιμίου Σταυρού, στην κάτω πλευρά του χωριού. Εάν βρεθείς στην πάνω πλευρά, απ’ εκεί μπορείς να ακολουθήσεις ένα μονοπάτι της φύσης, το οποίο περνά από τον ελαιόμυλο και καταλήγει στην πλατεία του χωριού.
> Ανέβασε insta stories και selfie από το γραφικό χωριό Φικάρδου, που αποτελεί σήμερα ένα ζωντανό μουσείο παραδοσιακής αρχιτεκτονικής και λαϊκής τέχνης.

> ΒΟΧ ΦΕΣΤΙΒΑΛ
Το χωριό Φικάρδου, την Κυριακή 7 Οκτωβρίου στις 11.00, διοργανώνει για έκτη χρονιά το δικό του φεστιβάλ Ταξιδεύοντας στα μονοπάτια της παράδοσης και θα σε φέρει σε επαφή με τα κυπριακά επαγγέλματα και την παρασκευή εδεσμάτων, τα οποία θα έχεις τη δυνατότητα να δοκιμάσεις.

ΒΟΧ
Brunch στο Καμπί
Μερικά μόλις χιλιόμετρα από τον Φαρμακά θα βρεις το χωριουδάκι Καμπί. Εκεί, αναζήτησε την ταβερνούλα Ποταμός (22643315) για να γευτείς νόστιμο, παραδοσιακό, κυπριακό πρόγευμα (Παρ, Σ & Κ 08.00-11.00, €10). Το πρόγευμα περιλαμβάνει φρεσκοψημένο, κυπριακό ψωμί που θα το συνδυάσεις με ντόπια ντομάτα, ρίγανη, λουκάνικα, αβγά βραστά και τηγανητά, λούντζα, ελιές οφτές, χαλλούμι με λαδορίγανη στα κάρβουνα, τρία είδη σπιτικής μαρμελάδας, φρέσκια αναρή με μέλι, κανέλα ή έψημα. Η ταβέρνα σερβίρει επίσης κυπριακό μεζέ (Παρ, Σ 12.00-23.00 & Κ 12.00-17.00, €16), σούβλα και κλέφτικο τις Κυριακές (€10).

Διαδρομή 2
Στην καρδιά της Μαραθάσας
Η κοιλάδα της Μαραθάσας βρίσκεται στις βόρειες πλαγιές της οροσειράς του Τροόδους. Μια πλούσια σε φυσικό κάλλος περιοχή, όπου τα γραφικά χωριά πλαισιώνονται από οπωροφόρα δέντρα. Αν ακολουθήσεις τον δρόμο από τη Λευκωσία θα φθάσεις πρώτα στον Καλοπαναγιώτη, θα περάσεις από τον Μουτουλλά, θα φτάσεις στον Πεδουλά και θα ανηφορίσεις μέχρι και τον Πρόδρομο σε υψόμετρο 1.380 μέτρων.
Πού να φας & πού να μείνεις
Σε αυτή τη διαδρομή η βάση σου θα είναι ο κοσμοπολίτικος Καλοπαναγιώτης που τα τελευταία χρόνια παρουσιάζει εκπληκτική ανάπτυξη και σου προσφέρει σχεδόν τα πάντα. Ξεκούραση, διαμονή, φαγητό, διάφορες δραστηριότητες ακόμη και σπα. Οπότε, όπως αντιλαμβάνεσαι υπάρχουν πολλά πράγματα για να δεις και να κάνεις στο ορεινό αυτό θέρετρο της Μαραθάσας. Οι επιλογές για διαμονή είναι πολλές, εκείνη όμως που ξεχωρίζει είναι αυτή του Casale Panayiotis (22952444). Το κατάλυμα διαθέτει θερμαινόμενη πισίνα, παρέχει υπηρεσίες spa στο Μυριανθούσα Spa, και τη δυνατότητα να απολαύσεις παραδοσιακές κυπριακές γεύσεις στα εστιατόρια Βυζαντινό και Λουτράκι. Για κυπριακό μεζέ να πας στο Παλιό Σινεμά (99130275, Παρ-Σ €16.50 & Κ €18), ενώ για χαλαρό καφεδάκι και ποτό μπορείς να πας στο ρετρό μαγαζάκι ΚαφεΟίνος (99789331). Αν φτάσεις μέχρι τον Μουτουλλά θα έχεις την ευκαιρία να γευτείς, ίσως, τους πιο νόστιμους λουκουμάδες της Κύπρου, τους φημισμένους Λουκουμάδες της Πατρούς στο καφενείο Κυριακίδη (97689728) με την υπέροχη θέα. Ακόμη, αναζήτησε τον φούρνο Το Μαραθεύτικο και δοκίμασε ζεστή ταχινόπιτα και παξιμάδια. Ανηφορίζοντας στον Πεδουλά θα θαυμάσεις τα ερειπωμένα αρχοντικά και το ξενοδοχείο Αριστοτέλειο (22953334) με όμορφη παραδοσιακή αρχιτεκτονική, ζεστούς χώρους και δωμάτια πολυτελείας (€120). Το εστιατόριο του ξενοδοχείου στο ισόγειο προσφέρει νόστιμα πιάτα βασισμένα στην κυπριακή γαστρονομία. Επίσης, κάθε Κυριακή το εστιατόριο Two Flowers (22952372, Δ-Κ 07.00-24.00.) στον Πεδουλά σου ψήνει σούβλα-μέλι.
Τι να κάνεις & τι να δεις
> Επισκέψου το μοναστήρι του Αγίου Ιωάννη του Λαμπαδιστή, που βρίσκεται στην ανατολική όχθη του Σέτραχου ποταμού, απέναντι από την παλαιά γειτονιά του Καλοπαναγιώτη (ανοικτό καθημερινά 09.00-13.00, 16.00-18.00). Δίπλα στο μοναστήρι υπάρχει το εικονοφυλάκιο της Μονής με πλούσια εκθέματα από το μοναστήρι και άλλες εκκλησίες της κοινότητας (ανοικτό καθημερινά 09.30-17.00 και Κ 11.00-15.30).
> Περπάτησε στην Ενετική γέφυρα και επισκέψου τον νερόμυλο του Κύκκου στον Καλοπαναγιώτη για να θαυμάσεις τις ιαματικές πηγές της κοινότητας.
> Πήγαινε στην Παναγία του Μουτουλλά και στον ξυλόστεγο ναό του Αρχαγγέλου Μιχαήλ στον Πεδουλά που περιλαμβάνονται στον κατάλογο της Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Στον Πεδουλά θα βρεις και το παρεκκλήσι Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού, όπου εκεί βρίσκεται ένας υπερμεγέθης σταυρός ύψους 25 μέτρων.
> Στον Πεδουλά επισκέψου το Λαογραφικό Μουσείο, το οποίο βρίσκεται στο κέντρο του χωριού σε ένα αναπαλαιωμένο σπίτι (Τρ-Κ 09.30-16.00). Πολύ κοντά στο Λαογραφικό Μουσείο βρίσκεται και το Βυζαντινό Μουσείο Πεδουλά (Τρ-Κ 10.00-16.00).

Διαδρομή 3
Στα χωριά της Σολέας
Η καταπράσινη κοιλάδα της Σολέας βρίσκεται κατά μήκος του κύριου δρόμου Λευκωσίας-Τροόδους. Ο ποταμός Καρκώτης, που διασχίζει την κοιλάδα της, χαρίζει μια σπάνια ομορφιά. Η κοιλάδα φιλοξενεί 12 γραφικά χωριά, τα οποία έχουν διατηρήσει σε μεγάλο βαθμό την τοπική τους αρχιτεκτονική. Εμείς θα ακολουθήσουμε τη διαδρομή από τις Ευρύχου, Τεμβριά, Γαλάτα, Κακοπετριά μέχρι και τα Σπήλια.

Πού να φας & πού να μείνεις
Η Κακοπετριά είναι μία από τις μεγαλύτερες ορεινές κοινότητες της Κύπρου και τα έχει όλα. Ξενοδοχεία και αγροτουριστικά καταλύματα για διαμονή, εστιατόρια, ταβέρνες και καφετέριες, μονοπάτια της φύσης και όμορφο φυσικό περιβάλλον. Η διαμονή σου εδώ είναι εγγύηση και αν επιλέξεις να διανυκτερεύσεις στο γραφικό κομμάτι της παλιάς Κακοπετριάς, η εμπειρία θα είναι μαγική. Στην καρδιά της Παλιάς Κακοπετριάς θα βρεις τα διαμερίσματα Ενύπνιον (22924500, €60-€120), το Πανδοχείο Λινός (22923161, €50/άτομο) και το Maritsa Lodge (22923646, €50). Μπορείς επίσης να επιλέξεις για διαμονή τη γειτονική Γαλάτα και Το Σπίτι του Ξενή (22922391 & 99419251, €50). Η περιοχή διαθέτει πολλές επιλογές για φαγητό. Από το Argentina Tziellari Restaurant (22922522), που σου σερβίρει μεταξύ άλλων steak με αργεντίνικο άρωμα, μέχρι και την ταβέρνα Ποτζεί-Ποδά (99102810) με εύγευστο κυπριακό μεζέ (€14). Ακόμα, θα πας για πέστροφα στους Μύλους (22922536) στην Κακοπετριά, σούβλα αρνίσια (€12), χοιρινή και κοτόπουλο (€10) θα φας στη Δροσερή Ποταμιά (22922439), στον Χρυσανθή (22922202), στα Πεύκα του Λεωνίδα (70000103) και στον Ζοππή (99899062). Τέλος, για κυπριακούς μεζέδες (€14) θα πας μέχρι τα Σπήλια στο παραδοσιακό ταβερνάκι Σάμα (22519559, Πεμ-Κ 12.00-22.00).

Τι να κάνεις & τι να δεις
> Η περιοχή Σολέας είναι πασίγνωστη για τις βυζαντινές εκκλησίες του Αγίου Νικολάου της Στέγης στην Κακοπετριά (Τρ-Κ 09.00-16.00) και της Παναγίας Ποδίθου στη Γαλάτα (99671776). Στο κατώτερο τμήμα της κοιλάδας της Σολέας βρίσκονται μερικά από τα πιο πλούσια μεταλλεία χαλκού.
> Στο νέο πάρκο περιπέτειας της Κακοπετριάς, το Marina’s Adventure Park (99998420). Σε αυτό το πάρκο μικροί και μεγάλοι μπορούν να έρθουν πιο κοντά στο φυσικό περιβάλλον, να ανασάνουν καθαρό αέρα και βέβαια να δοκιμάσουν τα όρια αλλά και τις δυνάμεις τους σε διάφορες διαδρομές πάνω σε σχοινιά με εμπόδια ύψους 1 μέτρου (Παιδικό Τμήμα), 3 μέτρων (Επίπεδο 1) και 7 μέτρων (Επίπεδο 2).
> Ανακάλυψε την παραδοσιακή αρχιτεκτονική της περιοχής περπατώντας μέσα από τον αναπαλαιωμένο πυρήνα της Κακοπετριάς, στα γραφικά στενά και τα πετρόκτιστα σπίτια. Επισκέψου τον παραδοσιακό Ληνό του χωριού, καθώς επίσης και τον παραδοσιακό ελαιόμυλο. Μην παραλείψεις να περπατήσεις το νέο μονοπάτι της φύσης κατά μήκος του ποταμού στην καρδιά του παραδοσιακού πυρήνα.
> Η Γαλάτα είναι γνωστή για τις βυζαντινές της εκκλησίες και τα γραφικά μπαλκόνια. Εκεί μπορείς να επισκεφτείς το Λαογραφικό Μουσείο του χωριού, το οποίο στεγάζεται στο αναπαλαιωμένο παλιό δημοτικό της κοινότητας δίπλα στα γραφεία του Κοινοτικού Συμβουλίου (ανοικτό καθημερινά 09.00-15.00).
> Επισκέψου το Μουσείο Σιδηροδρόμου στην Ευρύχου. Το μουσείο στεγάζεται στον παλιό σιδηροδρομικό σταθμό. Εκεί θα μάθεις αρκετά για την ιστορία του κυπριακού σιδηροδρόμου, μέσα από αντικείμενα της εποχής, έγγραφα και φωτογραφίες (ανοικτό καθημερινά 09.30-17.00).
> Η περιοχή είναι γνωστή για τα τοπικά της αρτοσκευάσματα, τα γλυκά του κουταλιού, αλλά και τη φρέσκια πέστροφα, που μπορείς να τα δοκιμάσεις στα εστιατόρια και τους φούρνους της περιοχής.
> Στα Σπήλια υπάρχουν δύο αξιοσημείωτα μονοπάτια της φύσης. Το ένα αρχίζει από το διπλανό Κούρδαλι, ανεβαίνει τη μικρή κοιλάδα του Γραμματικού, φτάνει στο Σελλάδι της Στραορουθκιάς και κατηφορίζει μέχρι την Αγία Ειρήνη των Κανναβιών. Και το δεύτερο, τα Λημέρια της ΕΟΚΑ, σε οδηγεί στα κρησφύγετα που υπάρχουν διάσπαρτα κατά μήκος της κορυφογραμμής.

ΕΠ. ΛΕΜΕΣΟΥ
Διαδρομή 4
Οι ομορφιές της Πιτσιλιάς
Η Πιτσιλιά βρίσκεται στα ανατολικά της κορυφής του Ολύμπου και περιλαμβάνει 30 περίπου χωριά. Οι ψηλότερες κορυφές της περιοχής Πιτσιλιάς είναι η Μαδαρή (1.612 μ.) και η Παπούτσα (1.554 μ.). Τα όρια της Πιτσιλιάς περιλαμβάνονται στο Εθνικό Δασικό Πάρκο Μαχαιρά. Τα γραφικά χωριά, που διατηρούν ακόμη την παραδοσιακή γοητεία τους, είναι κτισμένα σε βουνοπλαγιές ανάμεσα σε αμπελώνες και οπωρώνες. Το γρήγορα εναλλασσόμενο τοπίο, η ποικιλία των χρωμάτων, οι βυζαντινές εκκλησίες και τα ξωκκλήσια, καθώς και η θερμή φιλοξενία των κατοίκων, καθιστούν την Πιτσιλιά ως μια από τις ομορφότερες περιοχές της Κύπρου. Η διαδρομή μας ξεκινά από τον Αγρό, συνεχίζει στην Ποταμίτισσα, το Πελένδρι, τις Δύμες και φτάνει μέχρι το κεφαλοχώρι της Κυπερούντας σε υψόμετρο 1.140 μέτρων.

Πού να φας & πού να μείνεις
Η Κυπερούντα είναι το μεγαλύτερο ορεινό χωριό της Κύπρου και το κλίμα του είναι μοναδικό σε ολόκληρη τη Μέση Ανατολή. Εδώ μπορείς να διανυκτερεύσεις στο ξενοδοχείο Λιβαδειά (25532929, €57) το οποίο διαθέτει και εστιατόριο με κυπριακή κουζίνα (Δ-Κ 12.00-15.00 & 19.00-21.00). Για καφέ στη χόβολη και τσιμπήματα θα καθίσεις στην πλατεία στο ομώνυμο καφενεδάκι που έκανε πρόσφατα την εμφάνισή του στο χωριό. Πολύ κοντά στην Κυπερούντα θα βρεις το χωριουδάκι Ποταμίτισσα όπου μπορείς να κλείσεις δωμάτιο στον Αμπελικό που προσφέρει μαζί με τη διαμονή πλούσιο κυπριακό πρόγευμα (25522211, από €60), ενώ το βράδυ μπορείς να απολαύσεις στο ταβερνάκι του καταλύματος πλούσιους κυπριακούς μεζέδες (€12-€15). Ο Αγρός από την άλλη είναι μία κοινότητα που τα έχει όλα. Φυσική ομορφιά, ξενοδοχεία, καταλύματα, εστιατόρια, ενώ είναι ιδιαίτερα ξακουστός για τα παραδοσιακά προϊόντα του, τα αλλαντικά, τα γλυκά του κουταλιού και φυσικά όλα τα παράγωγα από τη φημισμένη τριανταφυλλιά Δαμασκηνή. Αν επιλέξεις τον Αγρό για τη διαμονή σου κλείσε από νωρίς δωμάτιο στο ανακαινισμένο ξενοδοχείο Ρόδον (25521201, από €65). Σε μία όμορφη τοποθεσία θα βρεις και Το Αγρόσπιτο (99470622, €55). Ψάξε όμως και Το Σπίτι του Πραματευτή (99102642). Εάν θέλεις να απολαύσεις τον καφέ σου στον Αγρό με ένα μικρό σνακ, δεν έχεις παρά να καθίσεις Στο Λινάρι (25522215) όπου το βράδυ σερβίρει μεζέ. Το Πέζεμα (99551381), είναι μια κυπριακή ταβέρνα με νόστιμους μεζέδες στον Αγρό, ενώ υπάρχουν κι άλλες επιλογές όπως το Πάνθεον (25521889), ο Κάουρας (99793801) και το εστιατόριο Η Κοιλάδα (25521303) που σερβίρει νόστιμο οφτόν κλέφτικο και σούβλα. Τέλος, κατηφορίζοντας από τον Αγρό θα φτάσεις στο Πελένδρι μέσω Ποταμίτισσας. Το Πελένδρι είναι ένα από τα μεγαλύτερα, παλαιότερα και σημαντικότερα από ιστορικής πλευράς χωριά της Πιτσιλιάς, χτισμένο στα δυτικά άκρα της και ανατολικά της κοιλάδας Καρβουνά-Σαϊττά. Εδώ θα φας στην παραδοσιακή ταβέρνα Συμπόσιο πιάτα κυπριακής κουζίνας με έναν πιο δημιουργικό τρόπο (99404348, Τρ-Πεμ 11.00-16.00, Παρ-Σ 11.00-22.00 & Κ 13.00-18.00).

Τι να κάνεις & τι να δεις
> Στην Πιτσιλιά θα συναντήσεις πολλά μονοπάτια της φύσης. Τα διασημότερα όμως είναι τα εξής δύο: Τα Τεισιά της Μαδαρής με μήκος 3 χιλιομέτρων και αφετηρία το πυροφυλάκιο της Μαδαρής. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα εντυπωσιακό μονοπάτι σπουδαίας γεωλογικής αξίας με πανύψηλους γκρεμούς. Το δεύτερο είναι το Πυροφυλάκιο Μαδαρής-Δόξα σοι ο Θεός. Είναι γραμμικό με μήκος 3,8 χιλ. Η αφετηρία του βρίσκεται κοντά στο πυροφυλακίο της Μαδαρής ή από το κύριο δρόμο Κυπερούντας -Σπηλιών. Το μονοπάτι προσφέρει θέα προς όλες τις κατευθύνσεις.
> Στον Αγρό μπορείς να επισκεφτείς το Μουσείο Φραγκουλίδη (25522144), που φιλοξενεί έργα ενός από τους σημαντικότερους εκπροσώπους της πρώτης γενιάς των Κυπρίων Ζωγράφων, καθώς και την εκκλησία της Παναγίας της Ελεούσας με τα μοναδικά εκθέματα από την παλιά Μονή του Μεγάλου Αγρού.
> Στην κορυφή ενός μικρού λόφου στο Πελένδρι υψώνεται ο ναός του Τιμίου Σταυρού του 12ου αιώνα, που περιλαμβάνεται στον κατάλογο της Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO (25552369). Επίσης το παρεκκλήσι του Τιμίου Σταυρού στην Κυπερούντα κατέχει μια θέση στον κατάλογο της Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO και έχει μετατραπεί σε μουσείο.
> Επισκέψου το Adventure Mountain Park (97772177 & 99674126, Τρ-Κ 08.30 μέχρι αργά, www.adventuremountainpark.com) στην Κυπερούντα. Ο χώρος προσφέρει ποικίλες δραστηριότητες όπως χρωματοσφαίριση, αναρρίχηση, παγοδρομίες, πεζοπορία, laser tag, woodland paintball game. Το πάρκο διαθέτει εστιατόριο με φαγητά της ώρας και κυπριακό μεζέ (€14).
ΚΥΚΛΑΚΙ Φεστιβάλ
> Η Κυπερούντα διοργανώνει και φέτος όπως κάθε Οκτώβριο το δημοφιλές Φεστιβάλ Μήλου το Σαββατοκύριακο 13-14 Οκτωβρίου από το πρωί μέχρι το βράδυ. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ ο επισκέπτης θα έχει την ευκαιρία να δει και να απολαύσει έκθεση ποικιλιών μήλου που καλλιεργούνται στην Κύπρο, φωτογραφίας με θέμα το μήλο, παραδοσιακά και σύγχρονα εργαλεία για την καλλιέργεια της μηλιάς, λαϊκή αγορά, παρουσίαση εδεσμάτων και ποτών με κύριο συστατικό το μήλο, απόσταξη ζιβανίας με μήλο, επίδειξη παραδοσιακών επαγγελμάτων, παρασκευή ψωμιών με προζύμι, σοκολατένιων και καραμελωμένων με μήλο και άλλα πολλά.
BOX
Brunch & Lunch στο Μπακάλικο του Χαψή
Το αγαπημένο μας στέκι στον Αγρό, Το μπακάλικο του Χαψή, μετά από ένα μικρό διάλειμμα μερικών μηνών επέστρεψε με νέο μενού. Εδώ θα φας κυπριακά προγεύματα, την Πομιλοροτηανιά (€5,80) και το Μπούκωμα (€10,80) με αβγά, λούντζα κρασάτη, αιγινό χαλλούμι που σοτάρεται με κουμανταρία, σύκα παστά και μέλι, τυρί κασκαβάλι, αναρή φρέσκια με έψημα, μπέικον καπνιστό, αγγουράκι, ντομάτα, μαρμελάδες, βούτυρο και καπίρες. Το νέο μενού προσφέρει και δύο σαλάτες, μία με χοιρομέρι και μία με χαλλούμι και τρία σάντουιτς: του βοσκού (€4,20) με αιγινό χαλλούμι σε χωριάτικο κυπριακό ψωμί, ντομάτα και ρίγανη που σερβίρεται κρύο ή ζεστό, στην πίτα (€5) με λούντζα κρασάτη, αιγινό χαλλούμι, ντομάτα και ρίγανη και το αγροτικό (€6,50) με λουκάνικο, λούντζα, μπέικον (κρασάτα-καπνιστά), αιγινό χαλλούμι, αγγούρι, ντομάτα σε τριάρα φραντζόλα. Τρεις ακόμα νέες προσθήκες που μας άνοιξαν την όρεξη είναι το βοδινό φιλέτο μπιφτέκι (€9,50), το μπιφτέκι κοτόπουλο (€7,50) και το χοιρινό 'ξιανισμένο' (€8,20).
(99409108, Παρ 16.00-02.00 & Σ-Κ 08.00-02.00).

ΕΠ. ΛΑΡΝΑΚΑΣ
Διαδρομή 5
Γραφική ομορφιά στο Μαρώνι
Τα χωριά της ημιορεινής και ορεινής περιοχής της Λάρνακας ξεχωρίζουν. Με αφετηρία σου το γραφικό Μαρώνι περιηγήσου στον Ψεματισμένο, την Τόχνη, την Καλαβασό, και φτάσε μέχρι το Ζύγι για ψάρι.
Πού να φας & πού να μείνεις
Το γραφικό χωριουδάκι Μαρώνι είναι ένας μικρός θησαυρός. Τα γραφικά του δρομάκια και η αρχιτεκτονική του θα σε ταξιδέψουν στο παρελθόν. Το σπίτι του δασκάλου (99121663, από €55 με πρόγευμα) στο Μαρώνι είναι ένα παλιό κυπριακό αρχοντικό με ιστορία 130 ετών, διαθέτει πέντε δωμάτια και είναι ιδανικό για διαμονή. Περπατώντας στο χωριό θα συναντήσεις έναν ιδιαίτερο χώρο για καφέ και σνακ, το The Old Coffee Shop (24332553). Απόλαυσε το κρασί σου με ένα πλούσιο platter τυριών και αλλαντικών (€12,95) και δοκίμασε οπωσδήποτε το lemon cheescake (€3,50). Για κυπριακή κουζίνα να πας στο παραδοσιακό ταβερνάκι της Λένιας (99528821) στον Ψεματισμένο για να φας νόστιμο μεζέ (€14), μαγειρευτά και σπιτικές ραβιόλες με πρόβειο χαλλούμι, ενώ για διαμονή κλείσε δωμάτιο στο Modus Vivendi (99446479). Για κυπριακό μεζέ να ανηφορίσεις μέχρι τη Βαβατσινιά στην ταβέρνα του κ. Τάκη (99342780, €15) και στην ταβέρνα Τόχνη (24332998, €19,50) στο ομώνυμο χωριό, ενώ στην Καλαβασό να επισκεφτείς το The Library Hotel (24817071), όπου μπορείς να κλείσεις δωμάτιο για διαμονή από €93 με πρόγευμα είτε να φας το βράδυ στο εστιατόριο Mitos του ξενοδοχείου. Για ψάρι θα πας οπωσδήποτε στο Ζύγι, όπου θα βρεις πολλές επιλογές για φρέσκα ψάρια και θαλασσινά.
Τι να κάνεις & τι να δεις
> Επισκέψου την εκκλησία της Αγία Μαρίνας στον Ψεματισμένο, κτίσμα του 16ου αιώνα. Και μιας και βρίσκεσαι στην περιοχή, πέρνα και από το ξωκκλήσι του Αγίου Ανδρόνικου και της Αγίας Αθανασίας, ένα πραγματικά υπέροχο βυζαντινό αριστούργημα, 600 περίπου χρόνων. Πόλο έλξης αποτελεί επίσης και το πάρκο αιωνόβιων ελιών της κοινότητας.
> Από το Μαρώνι μπορείς να βγεις στο ειδυλλιακό παραλιακό μέτωπο της περιοχής και να απολαύσεις οδηγώντας το τοπίο, αφήνοντας πίσω σου τις κοινότητες Άγιος Θεόδωρος, Αλαμινός, Αναφωτία και Μαζωτός. Σίγουρα θα σταματήσεις σε αρκετές περιπτώσεις για selfie και insta stories.
ΚΥΚΛΑΚΙ ΦΕΣΤΙΒΑΛ
> Ο Σύλλογος Γυναικών Υπαίθρου Λάρνακας διοργανώνει το ετήσιο Φεστιβάλ Παραδοσιακής Κουλτούρας για 15η συνεχή χρονιά. Η φετινή διοργάνωση γίνεται στην Αλαμινό, σε συνεργασία με το Κοινοτικό Συμβούλιο του χωριού. Το Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί την 1η Οκτωβρίου 2018.

BOX
Brunch στο χωριό
Για το πιο τέλειο brunch πρέπει να επισκεφτείς το JAR Preserves (96476265) που βρίσκεται στην είσοδο του χωριού Κάτω Δρυς από τα Λεύκαρα και να δοκιμάσεις το νόστιμο πρόγευμα της κ. Έλλης και της μαμάς της στο παραδοσιακό τους καφενείο. Το concept τους είναι απλό, σερβίρουν brunch στις 10.00 και στις 13.00, σε παρέες που κάθονται γύρω από δύο μεγάλα τραπέζια (για παρέες μέχρι και 12 ατόμων), με απαραίτητη κράτηση (τόσο για τις καθημερινές όσο και για τα Σαββατοκύριακα) στην τιμή των €10. Το μενού περιλαμβάνει πίτες, σπιτικά βουτήματα και πολλά άλλα, τα οποία σερβίρονται με τη δικιά τους σπιτική και γκουρμέ μαρμελάδα, που μπορείς επίσης να προμηθευτείς από το καφενείο. Θα βρεις περισσότερα από 15 είδη μαρμελάδας, με συναρπαστικούς συνδυασμούς γεύσεων όπως Amaretto και αμύγδαλο, φουντούκι, ρούμι, βατόμουρο και βανίλια. Εναλλακτικά, brunch μπορείς να απολαύσεις και στο χωριό Κάτω Λεύκαρα, στο Stafilaris Coffee Shop (96559211, Δ-Κ 08.00-20.00). Πρόκειται για ένα μικρό παραδοσιακό, πετρόκτιστο ταβερνάκι, με αυλή με κληματαριά που σερβίρει σνακ, burgers και γλυκά, ροφήματα και ποτά, αλλά και κυπριακό πρόγευμα (€7). Κάθισε αναπαυτικά και απόλαυσε σπιτικό ψωμί, τυρί, χαλλούμι, μπέικον, κυπριακό λουκάνικο, ελιές, ντομάτα και επιλογή ανάμεσα σε αβγά βραστά ή τηγανητά, συνοδευμένα με καφέ ή τσάι.

ΕΠ. ΠΑΦΟΥ
Διαδρομή 6
Η ‘άγνωστη’ Λυσός
Κάνε κάτι διαφορετικό και εξερεύνησε μία από τις ωραιότερες ίσως περιοχές της ορεινής Πάφου με προορισμό την πανέμορφη Λυσό. Η διαδρομή για να φτάσεις μέχρι εκεί είναι πανέμορφη και περνάς από Τσάδα, Στρουμπί, Κάθηκα, Μηλιού και φτάνεις μέχρι πάνω περνώντας από τα γειτονικά χωριά Μελάδια, Περιστερώνα και Στενή. Βορειοδυτικά συνδέεται με το χωριό Πελαθούσα και από εκεί με την Πόλη Χρυσοχούς.

Πού να φας & πού να μείνεις
Ελάχιστα μέτρα έξω από την κοινότητα θα συναντήσεις ένα πολύ περιποιημένο ξενοδοχείο, το Paradisos Hills Hotel (26322287), που πρόσφατα απέκτησε 12 νέα δωμάτια με θέα βουνό και θάλασσα (από €99). Το εστιατόριο του ξενοδοχείου σερβίρει καθημερινά κυπριακή και διεθνή κουζίνα, ενώ κάθε Κυριακή μεσημέρι προσφέρει πλούσιο μπουφέ (€16). Αν θες να βιώσεις μία πιο παραδοσιακή διαμονή, στη Λυσό θα βρεις το εξαιρετικό κατάλυμα Μαρμαράς (26221216) που διαθέτει τρία ξεχωριστά δωμάτια (από €80). Το χωριό διαθέτει ένα μικρό καφενείο-εστιατόριο, την Ταβέρνα Λυσός (99876916, Δ-Κ 07.00-23.00) που προσφέρει κυπριακούς μεζέδες (€12,50) αλλά και νόστιμο σουβλάκι, σεφταλιά και είδη σχάρας. Μπορείς όμως να βγεις περιμετρικά της κοινότητας σε γνωστές ταβέρνες της περιοχής, όπως ο Παγκράτιος (70003757) στη Μηλιού και η Ταβέρνα Λετύμπου στο ομώνυμο χωριό (26642614).
Τι να κάνεις & τι να δεις
>Στη Λυσό υπάρχει ένα ενδιαφέρον κυκλικό μονοπάτι της φύσης στο οποίο μπορείς να χρησιμοποιήσεις και το ποδήλατό σου. Θα βρεις δύο διαδρομές των 6 και 12 χιλιομέτρων.
> Το χωριό διαθέτει εκκλησίες και ξωκκλήσια με κύριο ναό της κοινότητας την εκκλησία της Παναγίας Χρυσελεούσας που κτίστηκε τέλη 15ου αρχές 16ου αι.
> Στα βορειοανατολικά η Λυσός συνδέεται με τον Σταυρό της Ψώκας, την Κοιλάδα των Κέδρων και το Μοναστήρι του Κύκκου και απ’ εκεί με τα ορεινά θέρετρα του Τροόδους.
Brunch στην κυρία Κίκα
Η κυρία Κίκα μεταμόρφωσε το σπίτι της στο χωριό Καλλέπεια σε ένα χώρο για οργανικό-βιολογικό brunch με φρέσκα προϊόντα από την αυλή και τον κήπο της. Το Kika's Garden homemade food & produce (99459400, Τετ-Κ 09.30-14.00) προσφέρει ένα ξεχωριστό brunch. Η πλειονότητα των προϊόντων προέρχεται από τον κήπο και την αυλή της κυρίας Κίκας. Φρέσκα αβγά από τις κότες της, φρεσκοψημένο ψωμί από τον φούρνο της αυλής της, λαχανικά και ζαρζαβατικά δικής της καλλιέργειας, ντόπιο χαλλούμι, αναρή και γαλακτοκομικά, σύκα από τις συκιές της και προϊόντα της εποχής. Η αυλή της κυρίας Κίκας μπορεί να δεχθεί κόσμο σε περιορισμένο αριθμό, γι' αυτό συστήνεται κράτηση 24 ώρες προηγουμένως.

BOX
Κάθηκας: Ένα χωριό, οκτώ ταβέρνες
Το ορεινό χωριό Κάθηκας της Πάφου είναι φημισμένο τόσο για την αρχιτεκτονική, τα κρασιά και την ιστορία του όσο και για τις ταβέρνες και τα εστιατόρια του. Εδώ θα βρεις πολλές επιλογές για φαγητό και κυρίως κυπριακή κουζίνα. Μία από τις πιο γνωστές ταβέρνες του Κάθηκα είναι ο Γιάννης (26633353), η οποία το 2009 κέρδισε το βραβείο της καλύτερης ταβέρνας στο Time Out Eating Awards. Επίσης κυπριακή κουζίνα θα γευτείς στον Αραούζο (26632052), στο Στέκι του Παναή (96771622) και στον Κυπάρισσο (99557545). Για νόστιμο σουβλάκι θα πας στον Φύτο (26632965), για διεθνή κουζίνα με κυπριακές πινελιές θα πας στο Imogen’s Inn (26633269) και στο Farmyard (70009696). Τέλος, για πιο μοντέρνες αλλά και χορτοφαγικές συνταγές κλείσε τραπέζι στο Πετραδάκι (26814191).