SWEET ARRIVAL

Mamma Lou Jars and Pastry

Ένας καινούργιος, ‘γλυκός και όχι μόνο’ χώρος έκανε την εμφάνισή του στο κέντρο της Λευκωσίας. Είναι ένας χώρος φτιαγμένος με πολλή αγάπη, αφού η ιδιοκτήτρια του έχει ως μότο: ‘Όταν φτιάχνεις κάτι με αγάπη, δεν μπορεί να είναι λάθος’!

Τρία βιβλία κι ένα μαγαζί
Ένα όνειρο ζωής είναι για τη Λουίζα Ζεμπύλα αυτός ο χώρος. Μετά τη συγγραφή τριών βιβλίων αποφάσισε ότι ήθελε να βάλει και σε πράξη τα όσα έγραφε σε αυτά. Γι' αυτό και δημιούργησε το μαγαζάκι Mamma Lou που θυμίζει περισσότερο ένα γαλλικό ζαχαροπλαστείο και είναι γεμάτο ζεστασιά και όμορφες μυρωδιές.

Τι να δοκιμάσεις
Εδώ μπορείς να βρεις από ζεστά αλμυρά για πρωινό, όπως ζεστά, φρεσκοψημένα quiches, μέχρι αφράτα muffins με τρία τυριά και πράσο, καθώς και muffins με μήλο και μπανάνα. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τη ζεστή μπουγάτσα και τυρόπιτα Θεσσαλονίκης, αλλά και τη fusion ταχινόπιτα της Λουίζας με αμύγδαλα σε σχήμα κρουασάν. Ακόμη, φτιάχνει πρωτότυπα cheesecakes, τάρτες ganache σοκολάτας, δούκισσα με άσπρη σοκολάτα και raspberries, ενώ θα βρεις κουραμπιέδες και τρούφες βαλμένες σε όμορφα βαζάκια και υπέροχα gluten and sugar free προϊόντα. Από μπισκότα ξεχωρίζουν τα Venitian, τα οποία ονομάστηκαν έτσι λόγω του ότι το μαγαζί βρίσκεται πολύ κοντά στα τείχη της Παλιάς Λευκωσίας.

Χαριτωμένο όνομα
Πώς προέκυψε η ονομασία Mamma Lou; Από τις φίλες της και τα παιδιά της που δοκιμάζουν όλη μέρα τις δημιουργίες της και λένε ότι είναι ‘μαμαδίστικες’... και από το Λου, όπως τη φωνάζουν εν συντομία!


(22003416) Διαγόρου 15 Β, Λευκωσία.