Καλοκαιρινά grillιάσματα
Το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για BBQ γεύσεις! Στην πόλη ή στην εξοχή, σε βουνό ή παραλία υπάρχουν στέκια, που τα ψήνουν όλα με πάθος! Εμείς, πήραμε πιρούνι και μαχαίρι, ψάξαμε, βρήκαμε και σου προτείνουμε τα μέρη αυτά, όπου τα κάρβουνα θα ανάψουν και οι ψησταριές θα αναστενάξουν. Από τη Θεώνη Παναγή


ΛΕΥΚΩΣΙΑ

Blooms Bar & Grill
Έχει ξύλινη διακόσμηση, πολλές οθόνες, μεγάλη λίστα από μπίρες και american style φιλοσοφία! Οι τρεις ψήστες εντός της κουζίνας του θα σου ετοιμάσουν τις επιλογές σου… στο charcoal grill.
Στο BBQ: Στην καυτή σχάρα θα μπουν burger, μπριζόλες, steak, κοτόπουλο φιλέτο, σουβλάκι κοτόπουλο και χοιρινό, ακόμα και λαχανικά σχάρας.
Στο πιάτο σου: Θα έρθει το λαχταριστό Blooms burger (€13.95) με τραγανιστό μπέικον, τηγανητό αβγό, καραμελωμένα κρεμμύδια και τυρί, μαζί με πατάτες wedges και BBQ sauce.
(70005152) Αθαλάσσας 52. Δ-Κ 12.00-01.00.


B.R. Hub
Slogan του είναι το 'Nicosia's best sport pub' και σερβίρει φαγητά με ονόματα της ίδιας θεματικής. Οι τέσσερις ψήστες, που στήνονται καθημερινά πάνω από τη σχάρα (με πετροκάρβουνο), θα ετοιμάσουν για σένα τα πιο ζουμερά κρεατικά.
Στο BBQ: Από ιδιαίτερα burger, μπιφτέκια και φιλέτα, μπριζόλες, μέχρι rib eye και σουβλάκι μπούτι κοτόπουλο!
Στο πιάτο σου: Μίνι κοτόπουλο με πουρέ, λαχανικά σοτέ και κρέμα από παντζάρι (€14), μπιφτέκι με μαρμελάδα βατόμουρο και blue cheese, συνοδευμένο με coleslaw σαλάτα και τηγανητές πατάτες (€11).
(70087018) Αθηνών 22, Στρόβολος. Δ-Κ 10.00-02.00 (12.00-16.00 & 19.00-23.30 κουζίνα).


Finbarr's
Δύο καυτές σχάρες, πέντε ‘ετοιμοπόλεμοι’ ψήστες, μία κουζίνα. Η καθαρόαιμη ιρλανδέζικη pub της πρωτεύουσας (που λειτουργεί από το 1998) σερβίρει καλοφτιαγμένο φαγητό από τη διεθνή κουζίνα, που ικανοποιεί τόσο τους λάτρεις του κρέατος όσο και τους vegan και vegetarian θαμώνες του.
Στο BBQ: Τα κάρβουνα θα ανάψουν και στην πρώτη καυτή σχάρα θα ψηθούν, μεταξύ άλλων, burger από 100% βοδινό, Black Angus steak, μπριζόλες, chicken wings, BBQ pork spare ribs, ενώ στη δεύτερη θα τοποθετηθούν λαχανικά και διάφορα άλλα για vegan και vegetarian κοινό!
Στο πιάτο σου: Meat and more platters (€15/δύο άτομα) με σουβλάκι και φτερούγες κοτόπουλου, χοιρινά παϊδάκια, λουκάνικα και χαλλούμι όλα στη σχάρα!
(22376625) Λεωφ. Μακαρίου 52Α-Β. Δ-Κ 17.00-02.00 (23.00 κουζίνα).

Fοgo E Brasa
Εστιατόριο με βραζιλιάνικη κουζίνα, υψηλής αισθητικής χώρο και ένα πολύ καλό μενού, στο οποίο πρωταγωνιστούν τα καλής ποιότητας κρεατικά, που αποτελούν το κύριο συστατικό στοιχείο της βραζιλιάνικης γαστρονομίας.
Στο BBQ: Μεγάλη ποικιλία κρεατικών σχάρας που ψήνονται στα κάρβουνα: ζουμερές, μοσχαρίσιες και χοιρινές μπριζόλες, t-bon steak, rib eye, tenderloin, BBQ spare ribs, που θα επιλέξεις ? la carte. Η νέα του προσθήκη, το Tomahawk (ένα κιλό περίπου), είναι ένα πιάτο που αξίζει να μοιραστείς.
Στο πιάτο σου: Σίγουρα πρέπει να ακολουθήσεις τη βραζιλιάνικη BBQ ιεροτελεστία ονόματι Rodizio (€28/άτομο), με απεριόριστη ποσότητα κρεατικών, για να δοκιμάσεις υπέροχη πικάνια, κόντρα φιλέτο, μαριναρισμένο κοτόπουλο, σπιτικό, βοδινό λουκάνικο και όχι μόνο.
(22250160) Στασικράτους 26. Δ-Κ 17.00-23.00.


Moondog's Bar & Grill
Το βραβευμένο με Time Out Eating Award στην κατηγορία Best Beer Place by KEO Beer (2015, 2016, 2017) έχει σλόγκαν ‘Great Food, Great Music And Great Sports’, τρεις ψήστες στην κουζίνα και απλή σχάρα (υγραερίου).
Στο BBQ: Σουβλάκια, γερμανικά λουκάνικα, burger, μπριζόλες, φιλέτα και λαχανικά.
Στο πιάτο σου: Πάρε το Lamb and lemon chop (€15.60), που είναι αρνίσια μπριζολάκια στη σχάρα, μαριναρισμένα με θυμάρι, λεμόνι, μουστάρδα με μπίρα και συνόδευσέ τα με μπίρα strong dark ale.
(70006300) Μυκηνών 7. Δ-Κ 12.00-02.00 (24.00 κουζίνα).

Murphy's Pub
Στο αυθεντικό Irish Pub, που θα βρεις στην καρδιά της Λευκωσίας, οι τέσσερις ψήστες που στέκονται πίσω από την καυτή σχάρα (υγραερίου) γνωρίζουν καλά όλα τα μυστικά του καλού ψησίματος.
Στο BBQ: Τα πλείστα φαγητά εδώ ψήνονται στη σχάρα, από τα κρεατικά (φιλέτο των 250 γρ., Steak, BBQ spare ribs, Murphy’s half grilled chicken, jumbo pork chop) μέχρι τα λαχανικά και το χαλλούμι.
Στο πιάτο σου: Platter murphy’s grill selection (€29/δύο άτομα), με χοιρινό και από κοτόπουλο σουβλάκι, chicken wings, σεφταλιά, λούντζα, χαλλούμι, συνοδευμένο με πατάτες wedges, τζατζίκι και BBQ sauce.
(96313263) Αλκαίου 17, Έγκωμη. Δ-Κ 11.00-02.00 (24.00 κουζίνα, Παρ-Κ από τις 10.00.).


Serial Griller
Δύο ψήστες στήνονται πάνω από την καυτή (επιτραπέζια) σχάρα, ετοιμάζοντας για σένα BBQ αμερικανικού τύπου, σε ένα σκηνικό εμπνευσμένο από την Άγρια Δύση.
Στο BBQ: Σχεδόν όλα ψήνονται στην καυτή σχάρα. Από το 100% βοδινό burger, τη σχεδόν ενός κιλού μπριζόλα, το καπνιστό κοτόπουλο που τελειώνει στη σχάρα, τα spare ribs, το βοδινό, αλλά και κάποια εποχικά, όπως πανσέτες.
Στο πιάτο σου: Pork chop πέραν των 800 γρ. (€13). Συνοδεύεται από πατάτες wedges, σπιτικό coleslaw και dip μία παραλλαγή του pico de gallo.
(70007127) Λεωφ. Mάρκου Δράκου 8. Τρ-Σ 19.00-23.00 (κουζίνα).

BOX
Μικρά μυστικά
Η νέα άφιξη της Λευκωσίας, το The Hot Kings (22252522, Φώτη Πίττα 13), σου φτιάχνει λαχταριστά burger και BBQ επιλογές, με χοιρινό, κοτόπουλο σουβλάκι και σεφταλιά, αλλά και μπριζόλα, φιλέτο κοτόπουλο και αρνίσια παϊδάκια. Από την άλλη, τα κάρβουνα ανάβουν και στο Pergola at Hilton (22653432, Hilton Cyprus) και σου ετοιμάζουν από σουβλάκι, παϊδάκι, φιλέτα και μπιφτέκια Black Angus, καθώς και λαβράκι, μπακαλιάρο και γαρίδες. Πάθος με το barbecue και το slow cooking έχει και η ομάδα του Smokey Dee's (99772664), που από το 2014 σού φτιάχνει BBQ προσαρμοσμένο στις ανάγκες σου! Αντλώντας, μάλιστα, γαστρονομική έμπνευση από τον αμερικανικό νότο και το αυθεντικό BBQ από το Τέξας, δίνουν μία υπέροχη πινελιά στα κρέατά τους, καπνίζοντάς τα για παράδειγμα με χαρούπι ή λεμόνι, χαρίζοντάς τους φρουτώδη γεύση. Σημείωσε, τέλος, ότι και στα Bennigan's (77778040) σε Λευκωσία, Λεμεσό και Λάρνακα θα απολαύσεις λαχταριστά steak, ribs, μπριζόλες, burger και άλλες δελεαστικές κρεατολιχουδιές ψημένες στη σχάρα.



ΛΕΜΕΣΟΣ

Barbacoa
Στην παλιά πόλη της Λεμεσού, θα βρεις ένα traditional american barbecue μαγαζί με αποκλειστικά καπνιστά κρέατα, συνοδευτικά και σάλτσες που φτιάχνονται στο μαγαζί. Όλα τα κρέατα παραγγέλνονται, διατηρούνται νωπά και καπνίζονται. Όσον αφορά τον τρόπο που ψήνονται, εδώ η εξειδίκευση είναι μεγάλη. Χρησιμοποιούν costume made καπνιστιέρα, όπου για 3-20 ώρες το κρέας ψήνεται (κάτω από 100oC), καπνίζεται και ταυτόχρονα αρωματίζεται.
Στο BBQ: Κυπριακό χοιρινό, γαλοπούλα Ιταλίας, βοδινό Black Angus Ιταλίας, όλα φρέσκα.
Στο πιάτο σου: Black Angus Brisket Burger (€12.50), συνοδευμένο με coleslaw και σπιτικό BBQ sauce, σε φρέσκο brioche φραντζολάκι (καπνίζεται για 18 ώρες).
(25105999, 96020154) Γενεθλίου Μιτέλλα 42. Τετ-Σ 18.00-23.00 & Κ 17.00-23.00 (κουζίνα). (Από Σεπτέμβρη και Κ 12.00-21.00).

Charcoal Grill
Ένας φιλόξενος χώρος, όπου μπορεί κανείς να απολαύσει όλα τα είδη σχάρας, πλούσιους καρβουνομεζέδες από την κυπριακή κουζίνα και με στοιχεία από τον αραβικό κόσμο. Τα κρέατά του είναι επιλεγμένα και φρέσκα, μιας και επιλέγονται από το δικό τους κρεοπωλείο. Οι δύο ψήστες στην κουζίνα θα αναλάβουν σε εντυπωσιάσουν.
Στο BBQ: Χοιρινό (σουβλάκι, σεφταλιά, κρασάτα, μπέικον, φιλετάκια, μπριζόλα, μιξ), αρνί (σουβλάκι, παϊδάκια, κάφτα με αρνίσιο κιμά), κοτόπουλο (σουβλάκι, συκώτι, φιλέτο, φτερούγες) και βοδινό (σουβλάκι, steak, συκώτι), ψαρικά.
Στο πιάτο σου: Επίλεξε ανάμεσα σε σουβλάκι κοτόπουλο μαριναρισμένο (€11/μερίδα), σουβλάκι βοδινό (€13.50/4 στικ) ή σουβλάκι αρνίσιο (€13.50/4 στικ).
(25589397) Γλαύκος House 4Ζ, Kanika Enaerios Complex. Δ-Σ 12.00-23.30.


Chester’ s Bar & Restaurant
Όσον αφορά το grill, εδώ έχουν μεγάλο πάθος! Μέλος του Up Town Square, η Chester είναι γνωστή για την ατμόσφαιρα, αλλά και το service της, καθώς επίσης και για το ποιοτικό φαγητό που σερβίρει. Αρκεί μόνο να μάθεις ότι χρησιμοποιεί εξιδεικευμένη τεχνολογία στην κουζίνα της (natural charcoal grill), για απόλυτα υγιεινό BBQ.
Στο BBQ: Πολλά από τα φαγητά που σερβίρει περνούν από την καυτή πλάκα. Από τα κρεατικά ανώτερης ποιότητας, μέχρι το κοτόπουλο, τα λαχανικά ακόμα και τις πατάτες, για να φτάσουν σε σένα υγιεινά, λαχταριστά και απόλυτα γευστικά.
Στο πιάτο σου: Aberdeen Rib-Eye on bone (€30.50) με UΚ Angus, σερβιρισμένο με jacket πατάτες, grilled μανιτάρια και BBQ sauce.
(25025555) Αμαθούντος 194. Δ-Κ 10.00-23.00 (κουζίνα).

Draught Microbrewery
Στο Μεσαιωνικό Κάστρο, σε ένα ρουστίκ μαγαζί, θα πιεις μπίρα (επιλέγοντας από μία μεγάλη γκάμα), και θα απολαύσεις πιάτα από τη διεθνή κουζίνα, ψημένα στην αμερικάνικη γκριλιέρα υγραερίου τους.
Στο BBQ: Από λαχανικά (μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθάκια, μανιτάρι, ντομάτα κ.ά.) μέχρι κρεατικά (κοτόπουλο, βοδινό, αρνί, χοιρινή μπριζόλα, σουβλάκι κ.ά.).
Στο πιάτο σου: Το Draught’s Mixed Grill (€39.90/2 άτομα), που περιλαμβάνει ποικιλία από αρνίσια παϊδάκια, σουβλάκια κοτόπουλο, μπριζολάκια και φιλετάκια χοιρινά. Σερβίρονται με σαλάτα, λαχανικά σχάρας, χαλλούμι, μανιτάρια, ντομάτα, πατάτες τηγανητές και wedges και διάφορα dip.
(25820470) Βασιλίσσης, Χαρουπόμυλος Λανίτη. Δ-Κ 12.00-01.00.


Drifters Bar & Grill
Ένα μαγαζί με ευρωπαϊκό αέρα και pool bar στο πίσω μέρος, που σου προσφέρει ένα περιεκτικότατο μενού με πολλά φαγητά να ψήνονται πάνω στην καυτή σχάρα.
Στο BBQ: Στη σχάρα (ατμού) θα σου ψήσει ποιοτικά κρεατικά, στη θερμοκρασία που εσύ επιθυμείς. Από καπνιστά παϊδάκια και κοτόπουλο (σουβλάκι και φιλέτο) μέχρι βοδινό φιλέτο, χοιρινό, μπριζόλα (των 800-900 γρ.).
Στο πιάτο σου: Το Drifters Steak Special (€27.90), το φημισμένο βοδινό φιλέτο με σάλτσα από μανιτάρια σερβιρισμένο πάνω σε σπιτικές πατάτες, μπέικον και τηγανητές ροδέλες κρεμμυδιών.
(25324243) Λεωφ. Αμαθούντος 18. Δ-Παρ 15.00-22.30 & Σ-Κ 10.00-24.00 (κουζίνα).



BOX
Try it
Για φαγητά ψημένα στην καυτή σχάρα θα πας στο Minoan Kitchen (97659802), κοντά στο Κάστρο της Λεμεσού, όπου, πέρα από σουβλάκι, θα απολαύσεις και χοιρινή ή αρνίσια μπριζόλα, κοτόπουλο φιλέτο και Chicken Thigh. Αν, ωστόσο, επιθυμείς να ζήσεις μία πραγματική γαστρονομική εμπειρία, θα πας στο Ryan's Bar & Grill (25952562) στο Ακρωτήρι. Το μέλος της PNS Restaurant θα σου ψήσει στη σχάρα μεγάλη ποικιλία από ποιοτικά κρεατικά, ανάμεσά τους και υπερμεγέθη χοιρινή μπριζόλα (περίπου 850 γρ).


ΕΛ. ΑΜΜΟΧΩΣΤΟΣ

Braseiro
Αυθεντικό βραζιλιάνικο, all you can eat εστιατόριο με μεγάλη ποικιλία από φρέσκα κρέατα υψηλής ποιότητας, ψημένα στα κάρβουνα, που φτάνουν, μάλιστα, στο τραπέζι σου κατευθείαν στη σμίλα (χωρίς οποιοδήποτε μαρινάδα).
Στο BBQ: Τέσσερα διαφορετικά βοδινά κομμάτια, δύο χοιρινά, ένα αρνί, ένα κοτόπουλο κι ένα ιδιαίτερο είδος ισπανικού λουκάνικου.
Στο πιάτο σου: Μπουφές σαλάτες και συνοδευτικά, φρέσκες πατάτες και ψωμάκι, που θα σε προετοιμάσουν για τον καταιγισμό των κρεατικών (€18), που πρόκειται να ακολουθήσει. Άφησε χώρο και για το dessert με ανανά.
(96296223) Οδός Πρωταρά (δίπλα στο Sunrise Beach Hotel). Δ-Κ 17.30-23.00.

Frankie’s Bar & Grill
Βρίσκεται εντός του Melpo Antia Luxury Apartments & Suites και προσφέρει εξαιρετική ποιότητα και άριστη εξυπηρέτηση. Θα το αντιληφθείς αυτό μόλις παραγγείλεις ένα από τα πιάτα, που θα ψηθούν είτε στην πλάκα είτε στο grill, από τους δύο του ψήστες.
Στο BBQ: Πολλά από τα πιάτα στο μενού, από λαχανικά και steak μέχρι ψάρια και κρεατικά.
Στο πιάτο σου: Dry-aged steak (€8 τα 100γρ.) συνοδευμένο με grilled λαχανικά και τηγανητές πατάτες ή ρύζι.
(23721921) Λεωφόρος Νησί 4. Δ-Κ 10.00-24.00 (κουζίνα).

Knight’s Pub
Κλασική pub που ξεχωρίζει για το καλό φαγητό και την άψογη εξυπηρέτηση, όπου μάλιστα θα απολαύσεις καλοψημένα κρέατα. Άλλωστε, οι τρεις έμπειροι ψήστες του μαγαζιού θα στηθούν από νωρίς πάνω από τις τρεις διαφορετικές καυτές πλάκες, για να σου ετοιμάσουν λαχανικά, κρεατικά και burger, σπιτικά, Cowboy Steak και άλλα.
Στο BBQ: Homemade Back Angus burgers 400 γρ. (με ΒΒQ, pepper, mushrooms και άλλα σος).
Στο πιάτο σου: Mexican burger (€11.50) με guacamole, σάλτσα ντομάτας, τυρί λιωμένο, καθώς και black angus 200 γρ. Συνοδεύονται με φρεσκοκομμένες, τηγανητές πατάτες.
(23831497) Λεωφ. Περνέρα 58, Πρωταράς. Δ-Κ 10.30-23.00 (κουζίνα).

Malthouse Beer n Food
Εδώ, πέρα από παρεΐστικη ατμόσφαιρα, εύγευστα cocktail και την κίνηση της πολυσύχναστης λεωφόρου, θα απολαύσεις και εύγευστα φαγητά, μιας και οι δύο ψήστες του μαγαζιού τοποθετούν καθημερινά στο grill τα πιο ποιοτικά κρέατα.
Στο BBQ: Burgers κυρίως, αλλά και κρεατικά, που θα ψηθούν όπως εσύ επιθυμείς.
Στο πιάτο σου: BBQ Burger (€11) με μπέικον, τυρί τσένταρ, καραμελωμένα κρεμμύδια, μαρούλι, ντομάτα, BBQ sauce, σε ψωμάκι brioche, συνοδευμένα από coleslaw σαλάτα και πατάτες.
(23831054) Λεωφ. Πρωταρά 16, Πρωταράς. Δ-Κ 12.00-23.00 (κουζίνα).


BOX
Μάθε κι αυτά
Στο Reef Americal Grill & Sports Bar (23831501) εντός του ξενοδοχείου Sunrise Beach, η σχάρα παίρνει καθημερινά φωτιά, ψήνοντας τα πιο ποιοτικά κρεατικά (black angus φιλέτο, rib eye steak, sirloin steak, spare ribs, φαχίτας κοτόπουλο, homemade burger), σολομό, καθώς επίσης και λαχανικά (καλαμπόκι, μανιτάρια, μελιτζάνες, πιπεριές κ.ά.). Απόλαυσέ τα στην πιο ζουμερή τους εκδοχή! Από την άλλη, στο Ocean Basket στην Αγία Νάπα (23721703, 1ης Οκτωβρίου 15) σε περιμένει μία πολύ ευχάριστη έκπληξη. Κάθε Τετάρτη και Σάββατο βράδυ, στον εξωτερικό του χώρο, η ψησταριά ανάβει κι εσύ μπορείς να δεις από κοντά πώς ψήνονται λαχταριστοί αστακοί, ολόφρεσκες τσιπούρες και λαβράκια.


ΛΑΡΝΑΚΑ

Blooms
American style Bar & Grill με ένα πλούσιο μενού, που ανταποκρίνεται σε κάθε γούστο, ακόμα και σ’ αυτούς που επιμένουν για κρεατικά στο grill.
Στο BBQ: Θα μπουν μπριζόλες, burger, ribs, steak και διάφορα άλλα.
Στο πιάτο σου: Μπριζόλα (€10.50) με πατάτες πουρέ ή ρύζι και σαλάτα.
(70004664) Αθηνών 35, Φοινικούδες. Δ-Κ 10.00-01.00.


Hobos Steak House
Το μαγαζί των Φοινικούδων φημίζεται για την εξυπηρέτηση, τις καλές πρώτες ύλες του, καθώς επίσης και τον value for money χαρακτήρα του.
ΣΤΟ BBQ: Black Angus USDA steak, καθώς και μπριζόλες Wagyu, που μαρινάρονται και ‘αναπαύονται’ πάνω στην καυτή σχάρα.
Στο πιάτο σου: Beef Fillet steak (240 γρ. περίπου) σερβιρισμένο με λαχανικά σχάρας (€25).
(24652584, 70000888) Αθηνών 14, Φοινικούδες.

The Blue Pine Bar & Restaurant
Το στέκι της Λάρνακας διαθέτει μία premium γκάμα από αλκοολούχα ποτά και μία μεγάλη επιλογή από πιάτα διεθνούς κουζίνας, τα οποία ξεχωρίζουν για την ποσότητά τους.
Στο BBQ: Στο grill θα τοποθετηθούν κρεατικά, φρέσκα λαχανικά, κοτολέτες και spare ribs.
Στο πιάτο σου: Jumbo χοιρινή μπριζόλα, που σερβίρεται με homemade Jack Daniel sauce, πατάτες και σαλάτα (€15.40).
(24646553) Λουκή Πιερίδη 3. Δ-Κ 12.00-24.00 (κουζίνα).


Βox
Το μπιφτέκι στα καλύτερά του
Η φήμη των burger του San Pedro (24105090) βγήκε κι εκτός πόλης και όχι άδικα, μίας και από την καυτή του πλάκα περνούν καθημερινά τα πιο ζουμερά και καλοφτιαγμένα βοδινά μπιφτέκια, που θα αποτελέσουν ακολούθως το burger σου. Λαχταριστά, ωστόσο, είναι και τα burger του Syno Flame Grill (24818444), που επίσης ψήνονται στην καυτή του σχάρα, όπως επίσης και τα ζουμερά Spare Ribs του, τα οποία θα σε απογειώσουν γευστικά. Νέος ‘παίχτης’ στην πόλη του Ζήνωνα, όσον αφορά στα burger είναι το Wanted Burger and Grill (24661660), που σου ετοιμάζει νόστιμα burger, με 100% black angus beef, παϊδάκια, μπριζόλες κ.ά. Από την άλλη, στη Λάρνακα θα βρεις και το Urban Soul Kitchen (96046002), μία καντίνα με νοτιοαμερικάνικο αέρα και απόλυτα street φιλοσοφία, που σου ετοιμάζει τα πιο ιδιαίτερα burger. Τέλος, στη Λάρνακα, πρέπει οπωσδήποτε να αναζητήσεις και το 313 Smokehouse (70008868), για να ζήσεις μία απόλυτα αυθεντική, αμερικανική εμπειρία BBQ, απολαμβάνοντας από burger και steak, μέχρι pork chop, ribs, wings και λουκάνικα.


Πάφος

O'Neills Irish bar & Grill
Η αυθεντική pub της Πάφου, που σου δίνει την αίσθηση ότι βρίσκεται σε μαγαζί της Ιρλανδίας, και σου σερβίρει πιάτα ψημένα στην καυτή σχάρα.
Στο BBQ: Ο κατάλογος με τα φαγητά στη σχάρα είναι μακρύς: φιλέτο Rib Eye tomahawk steak, κοτόπουλο μαριναρισμένο, μπριζόλα, κοτόπουλο φιλέτο, Angus burger κ.ά.
Στο πιάτο σου: Tomahawk steak των 600 γρ. (€22), το οποίο σερβίρεται με λαχανικά, πατάτες και homemade sauce.
(26935888, 99415916) Λεωφ. Τάφοι των Βασιλέων, Κάτω Πάφος. Δ-Κ 09.00-02.00 (23.00 κουζίνα).

The Hogshead Pub & Grill
Pub στην καρδιά της Πάφου, με εξυπηρετικό προσωπικό και καλό φαγητό. Το καλύτερο, όμως, είναι οι βραδιές BBQ, που διοργανώνει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και φιλοξενεί το The BBQ Man (97838668), που βάζει στην καυτή του σχάρα τα καλύτερα.
Στο BBQ: Ποιοτικά κρεατικά, ανάμεσά τους βοδινό, χοιρινό και κοτόπουλο.
Στο πιάτο σου: ?????????????????????????????.
(99073387) Aγίου Αντωνίου 6-7, Stella Court, Κάτω Πάφος. Δ-Κ 10.00-01.00.


ΒΟΧ
Taste it
Στο La Place Royale Caf? Bar Bistrot (26933414, Λεωφ. Ποσειδώνος, Κάτω Πάφος) του ξενοδοχείου Dionysos δοκίμασε την τεράστια, ζουμερή μπριζόλα του. Στο Fly Again Irish Pub & Grill (26232493) ζήτησε το mix grill, που το φτιάχνουν στο επαγγελματικό grill τους και θα γλείφεις και τα δάχτυλά σου.


ΠΑΓΚΥΠΡΙΑ
TGI Friday’s
Επίλεξε ένα από τα επτά εστιατόρια της αμερικανικής αλυσίδας και ζήσε την πιο casual dining εμπειρία… ψημένη στην καυτή σχάρα και συγκεκριμένα στη High Quality Charcoal BBQ, της οποίας ηγούνται 15 περίπου έμπειροι ψήστες.
Στο BBQ: Τα πλείστα πιάτα του μενού από πάπια και steak μέχρι νορβηγικό σολομό, κοτόπουλο, burger, pork ribs, beef ribs κ.ά.
Στο πιάτο σου: Ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα είναι το BBQ Duck. Ζουμερή πάπια ψημένη στη σχάρα με σάλτσα BBQ, πάνω σε τραγανιστά κρεμμυδάκια. Σερβίρεται με πατάτες πουρέ και καλαμπόκι.
(22674411) Διαγόρου 12, Λευκωσία. /(22815744) The Mall of Cyprus, Λευκωσία. / (25583355) 28ης Οκτωβρίου 333, Εναέριος, Λεμεσός. /(25812911) My Mall, Λεμεσός. / (25051500) Limassol Marina, Λεμεσός. / (24816666) Λεωφόρος Αθηνών 38, Φοινικούδες, Λάρνακα. /(26600345) Kings Avenue Mall, Πάφος. Δ-Κ 12.00-24.00.

ΒΟΧ-ΑΚΙΑ ΧΟΡΗΓΟΥ
Η ΨΗΣΤΑΡΙΑ CHEF SMART™ ΑΠΟ ΤΗΝ myGRILL®
Είναι η πρώτη έξυπνη, υπαίθρια ψησταριά κάρβουνου, που ψήνει από μόνη της. Ο ψήστης απλώς επιλέγει τον τρόπο ψησίματος φαγητού ή και τη συνταγή της αρεσκείας του από το έξυπνο μενού/σύστημα ψησίματος SMART και τα υπόλοιπα τα αναλαμβάνει η Chef SMART™.

ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΕΞΥΠΝΗ
Η ψησταριά Chef SMART™ διαθέτει ενσωματωμένο ηλεκτρονικό υπολογιστή, ο οποίος είναι υπεύθυνος να εκτελεί τις απαραίτητες διεργασίες, για να εξασφαλίσει το τέλειο ψήσιμο κάθε φορά απλοποιώντας τη διαδικασία ψησίματος.

ΣΥΣΤΗΜΑ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ SMART
Στο μπροστινό μέρος της ψησταριάς, υπάρχει ενσωματωμένη οθόνη, από την οποία μπορείς να επιλέξεις το είδος του φαγητού που θες να ψήσεις. Στο μενού υπάρχουν προεγκατεστημένες, δυναμικές συνταγές με εικονίδια για διάφορα είδη φαγητών, όπως μπριζόλα, μπιφτέκι, κοτόπουλο, θαλασσινά, σούβλα, σουβλάκι κ.ά.

myGRILL® ΑΚΑΤΑΜΑΧΗΤΗ
Η ψησταριά ήδη κυκλοφορεί σε τρεις υπερλειτουργικούς σχεδιασμούς. Παράλληλα, ο ποιοτικός σχεδιασμός της, η τεχνολογία και η προσεκτική επιλογή των υλικών κατασκευής της, είναι ανάμεσα στα ατού της ψησταριάς! Χαρακτηριστικά, είναι η πρώτη ψησταριά με θερμομονωτική λεκάνη, έτσι ώστε ο ψήστης να καταναλώνει σαφώς λιγότερα κάρβουνα. Οι καινοτόμες τεχνολογίες, το έξυπνο σύστημα ψησίματος και η υψηλής ποιότητας κατασκευή, καθιστούν την myGRILL® αληθινά ακαταμάχητη.