Pergola Grill & Bar

Πάντοτε θα αποτελεί αγαπημένο, καλοκαιρινό προορισμό γεύσης. Το θερινό εστιατόριο του ξενοδοχείου Hilton Cyprus, Pergola Grill & Bar, έστρωσε και φέτος τα άνετα τραπέζια του πλάι στην υπέροχη πισίνα και ψήνει τα ζουμερά του κρέατα κάθε βραδάκι και τα απολαμβάνεις κάτω από την πέργκολα. Αν και είναι ανοιχτό και μεσημέρια με διαφορετικό μενού, εντούτοις το προτιμώ για το εξαιρετικό μενού που φτιάχνει τα βράδια, ανάβοντας κάρβουνα και πυρώνοντας εστίες. Με ευχαρίστηση ανακάλυψα νέα πιάτα στο φετινό μενού του, όπως καρπάτσιο τσιπούρας (€20.50) και ραβιόλι με αστακό και καβούρι (€29). Εμείς επιλέξαμε φαγητό σχάρας κι έτσι παραγγείλαμε τη ζουμερότατη και ορθότατα ψημένη μοσχαρίσια του μπριζόλα (€38) που συνόδευσε τη δροσερή σαλάτα με καρπούζι. Μοιραστήκαμε και το μπιφτέκι Black Angus με μεσογειακά αρωματικά (€30) γιατί έρχεται σε γενναιόδωρη μερίδα. Κι εννοείται ‘κατασπαράξαμε’ τα αρνίσια παϊδάκια του (€34) που είναι σχαροψημένα με όλα τα αρωματικά που επιβάλλονται. Η λίστα κρασιών του εστιατορίου μας κάλυψε επαρκώς και βεβαίως κλείσαμε τη βραδιά μας με ένα παραδοσιακό μαχαλεπί με τριαντάφυλλο κι ένα λαχταριστό παγωτό.
Τίτος Σαββίδης


(22653432) Ξενοδοχείο Χίλτον Κύπρου, Λευκωσία. Δ-Κ 11.30-23.00


ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Διεθνής Κουζίνα.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Για τις πλουσιότατες μερίδες του και το υπέροχο set up του που πραγματικά σε δροσίζει και σε χαλαρώνει.