Επιτέλους… μύρισε φλαούνες!
Επισκεφθήκαμε φούρνους και αρτοποιεία για να ανακαλύψουμε και να σου προτείνουμε τις πιο νόστιμες φλαούνες για το φετινό πασχαλινό τραπέζι. Δοκιμάσαμε τις πιο αφράτες, τις πιο μυρωδάτες, αλλά και τις πιο πρωτότυπες, μάθαμε τις τιμές τους και σου αποκαλύπτουμε τη γέμισή τους, για να σου ανοίξει διπλά η όρεξη. Από την Ξένια Τσιαμαντά


Λευκωσία

Αρτοποιεία ΣΤΕ-ΜΑ
Στο Στέ-μα οι φλαούνες έχουν την ίδια ακαταμάχητη γεύση, όπως και οι διάσημες χαλουμωτές τους. Εδώ οι φλαούνες φτιάχνονται με σταφίδες ή χωρίς, με αιγοπρόβειο τυρί και χαλούμι, καθώς και με αναρή από επιχειρήσεις της περιοχής (€13/κιλό).
(22823923) Λεωφόρος Τροόδους 18, Αστρομερίτης. Δ-Σ 05.00-21.00, Κ 5.30-13.00.

Πανδώρα
Στην αλυσίδα αρτοποιείων Πανδώρα παρασκευάζουν τις φλαούνες με αθηαινίτικο και παφίτικο τυρί, κεφαλοτύρι και ώριμο αιγοπρόβειο χαλούμι και τις
ψήνουν στον ξυλόφουρνο. Θα τις βρεις με σταφίδες ή σκέτες, όπως και με αναρή (€12.90/κιλό).
(22466066, 22437572, www.pandorabakeries.com) Διγενή Ακρίτα 22, Άγιος Αντώνιος, Κεντρικά Γραφεία, Δ-Κ 24ωρα καταστήματα.

Παραδοσιακός Φούρνος Γαλάτας
Με γνώμονα πάντα την παράδοση, τα Αρτοποιεία Γαλάτας παρασκευάζουν σπιτικές φλαούνες με γνήσιο παφίτικο τυρί και αιγινό χαλούμι (€14.80/κιλό). Εδώ θα βρεις αλμυρές, γλυκές, με σταφίδες ή σκέτες, με αναρή, ακόμα με κανναβούρι και gluten free.
(22922337) Αρχιεπισκόπου Κυρίλλου 5, Γαλάτα, επ. Λευκωσίας Δ-Κ 04.00-22.00.

Παραδοσιακός Φούρνος Λευτέρη
Για ακόμα μία χρονιά, ακολουθούν πιστά την παράδοση, φτιάχνοντας φλαούνες αποκλειστικά με κυπριακό πρόβειο τυρί φλαούνας από το Ακάκι, τις οποίες ψήνουν στον ξυλόφουρνο, όπως τον παλιό καλό καιρό! Θα τις βρεις σκέτες ή με σταφίδες (€13/κιλό).
(99130858) Αντρέα και Μιχαλάκη Παπαθωμά 47, Ακάκι. Δ-Κ 24τράωρο.

Το Παραδοσιακό Αρτοποιείο
Το Παραδοσιακό Αρτοποιείο υπηρετεί στην κυριολεξία την παράδοση, γι’ αυτό και οι φλαούνες παρασκευάζονται με χωριάτικο αιγοπρόβειο τυρί, κεφαλοτύρι, ώριμο και φρέσκο χαλούμι, με σταφίδες ή χωρίς, ανάλογα πάντα με την παραγγελία (€13.50/κιλό).
(22425338) Αρχιεπισκόπου Κυπριανού 74, Στρόβολος, Λευκωσία, Δ-Σ 6.30-21.00 & Κ 6.30-20.30.

Το Σπιτικό
Το λέει και το όνομά τους, σπιτικές. Φτιάχνονται με αγνά υλικά και προζύμι, με χωριάτικο τυρί και χαλούμι (γύρω στα €15/κιλό). Αν θες, μπορείς να τις παραγγείλεις και με κεφαλοτύρι. Από την άλλη, αν προσέχεις τη διατροφή σου, μπορούν να σου τις φτιάξουν με αναρή. Είναι όλες αφράτες, μυρωδάτες, στραγγιστές, με τραγανό φύλλο. Επίσης, θα βρεις με γλυκό φύλλο και σταφίδες ή με αλμυρό φύλλο χωρίς σταφίδες.
(22432957, 96719389) Εδέσσης 9, Καϊμακλί, παράλληλος λεωφόρου Καντάρας. Δ-Σ 08.00-19.00 ανάλογα με τη δουλειά.

Φούρνος Έλενα
Αυτός ο φούρνος αναδύει μυρωδιές, που σε ταξιδεύουν πίσω στο χρόνο και το χωριό. Φτιάχνει φλαούνες αλμυρές και γλυκές, με σταφίδες ή χωρίς, με αναρή και αρωματικά, χρησιμοποιώντας μόνο ποιοτικά χωριάτικα τυριά και χαλούμια, τις οποίες ψήνει στον ξυλόφουρνο (€11.90/ κιλό, μικρές και μεγάλες). Μπορείς να τις παραγγείλεις και με κεφαλοτύρι.
(22264314) Κυριάκου Μάτση 48, Έγκωμη. / (22877187) Αιγέως 30, Παλλουριώτισσα. Δ-Κ 06.00-22.00. / (22634571) Λεωφόρος Γρίβα Διγενή 11, Αρεδιού. Δ-Κ 05.30-21.30.

Φούρνοι Κωνσταντινίδη
Έχοντας ως βάση τους τη συνταγή της προγιαγιάς από τη Λεμεσό, και χρησιμοποιώντας τα καλύτερης ποιότητας υλικά, τυρί φλαούνας και χαλούμι, φτιάχνουν νόστιμες φλαούνες, με άρωμα -από διάφορα μυστικά μπαχαρικά- και προζύμι μετά από μία διαδικασία 48 ωρών. Θα τις ευχαριστηθείς σκέτες, με σταφίδες ή χωρίς, καθώς και υγιεινές με αναρή (€12.50/κιλό περίπου).
(22487566) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου ΙΙΙ 79, Λατσιά. Δ-Κ 05.00-24.00.

Φούρνος Χρυσοβαλάντου
Ο φούρνος, που είναι γνωστός για τα περιζήτητα προϊόντα του τόσο για τη γεύση τους και τα ιδιαίτερα προσεγμένα υλικά, όσο και για την πρωτοτυπία τους, ετοιμάζει φλαούνες με γέμιση από χωριάτικο παφίτικο τυρί, ώριμο χαλούμι και κεφαλοτύρι. Θα τις βρεις σε διάφορες εκδοχές, όπως αλμυρές, γλυκές με αναρή, με σταφίδες ή χωρίς (€14/κιλό).
(22878177) Λεωφόρος Λυκαβηττού 2, Αρχάγγελος. Δ-Κ 07.00-23.00.


Gaston Bakehouse
Τη Μεγάλη Εβδομάδα στο μοντέρνο αρτοζαχαροπλαστείο της Έγκωμης θα τις βρεις σε τρεις εκδοχές: με σταφιδάκια, χωρίς και με αναρή, φτιαγμένες με χωριάτικο τυρί, χαλούμι και κεφαλοτύρι.
(22775775) 25ης Μαρτίου 22, Έγκωμη, Λευκωσία. Δ-Παρ 07.00-20.00 & Σ 08.00-15.00.

Sarah Lyne
Στο μικρό και παραδοσιακό αρτοποιείο Sarah Lyne οι φλαούνες είναι παρασκευασμένες με παφίτικο τυρί, σκληρό παφίτικο χαλούμι και ένα ακόμα τυρί, που αποτελεί το μυστικό τους! Υπάρχουν με σταφίδες ή χωρίς, μικρές ή μεγάλες, γλυκές και αλμυρές (€19/κιλό).
(22514550) Αρχιεπισκόπου Κυπριανού 29Γ, Στρόβολος, Λευκωσία. Δ-Σ 08.00-17.30.

Twice as Nice
Στο Twice as Nice θα σε οδηγήσει το άρωμα του τυριού, αφού εδώ προσθέτουν στο γνήσιο τυρί φλαούνας και κεφαλοτύρι (€14/κιλό). Δοκίμασέ τις με σταφίδες ή χωρίς, ακόμα και με αναρή-μυζήθρα.
(22334006) Λεωφόρος Αγλαντζιάς 40. Δ-Σ 07.00-19.00 & Κ 08.00-16.00.

Vienna
Στα αρτοποιεία Vienna οι φλαούνες φτιάχνονται με αιγοπρόβειο, παφίτικο τυρί και ώριμο χαλούμι, με προζύμι και baking powder. Θα τις βρεις σε γλυκιά ή αλμυρή εκδοχή, με σταφίδες ή χωρίς (€14.95/κιλό).
(22337245) Κερύνειας 147, Πλατύ Αγλαντζιάς 22. / (22334912) Λεωφόρος Λάρνακος 101. / (22029966) Γιάννου Κρανιδιώτη 84, Λατσιά. Δ-Κ 24ωρο.


Wood ‘n’ Fire
???????????????????????????
ΕΤΟΙΜΑΖΟΝΤΑΙ
(22263110) Βυζαντίου 40-42, Δ-Πεμ 09.00-21.00 & Παρ-Σ 7.00-22.00.


Λεμεσός

Αρτοποιείο Πύργου
Ο γνωστός φούρνος Πύργου παρασκευάζει τις φλαούνες του με αγελαδινό τυρί φλαούνας, χαλούμι και προζύμι, σκέτες και με σταφίδες. Αν θες μπορείς να τους παραγγείλεις και σου τη φτιάξουν με αναρή (€6.25/μία).
(25821602) Έξοδος Παρεκκλησιάς. Δ-Κ 05.00-21.30.

Αρτοποιεία ΣΙΓΜΑ
Τα αρτοποιεία τους μοσχοβολούν χάρη στις καλοφτιαγμένες φλαούνες, οι οποίες ζυμώνονται και γεμίζουν με χωριάτικο τυρί, με ή χωρίς σταφίδες, ακόμα και με κανναβούρι (από €4.50/μία).
(77778070, 25878678, www.sigmabakeries.com) Αγίου Ανδρονίκου 10, Καθολικής, Κεντρικά Γραφεία.

Ερμής
Στα αρτοποιεία-ζαχαροπλαστεία Ερμής θα βρεις μια μεγάλη ποικιλία από μοσχομυρισμένες αλμυρές και γλυκές φλαούνες, φτιαγμένες από παφίτικο τυρί και χωριάτικο ώριμο χαλούμι, με την προσθήκη σταφίδων ή μη, με κανναβούρι, σαφράν ή αναρή. Μπορείς ακόμα να δώσεις την παραγγελία σου και να σου τις φτιάξουν όπως ακριβώς επιθυμείς (€15.90/κιλό).
(25560121) Ομονοίας 29, δρόμος προς Νέο Λιμάνι Λεμεσού / (25312313) Ακαδημίας 80, Λινόπετρα. Δ-Κ 24ωρο. / ermis.com.cy.

Galette Bakery
Ένα από τα πιο artisan αρτοποιεία της Λεμεσού προτείνει φλαούνες με παραδοσιακό αιγοπρόβειο τυρί από μικροπαραγωγούς. Υπάρχουν αλμυρές και γλυκές, με σταφίδες και χωρίς (€16/κιλό).
(25100815) Σπύρου Αραούζου. / (25100715) Ανεξαρτησίας 67. / (96491664) Γρίβα Διγενή 48, Άγιος Νικόλαος. Δ-Κ 07.00-21.00.

Marios Snacks
Ακολουθώντας σπιτική συνταγή, στο Marios Snacks φτιάχνουν φλαούνες με χωριάτικο κατσικίσιο τυρί φλαούνας, σκέτες ή με σταφίδες. Εδώ θα βρεις, επίσης, φλαούνες με αναρή και με ζύμη ολικής αλέσεως (€2/μικρή & €3.90/μεγάλη).
(25360116) Αγία Ζώνης 10. Δ-Παρ 05.00-20.00 & Σ 05.00-19.00.

Reguardo Bakery & Confectionery
Πιστοί στη παράδοση, παρασκευάζουν πατροπαράδοτες φλαούνες (€8/μία) με προζύμι, χωριάτικο τυρί, χαλούμι και κεφαλοτύρι, σκέτες ή με ζάχαρη, με σταφίδες ή χωρίς, ακόμα και με κανναβούρι (με ειδική παραγγελία).
(25394888) Μίλτωνος 85, Ζακάκι. / (25371888) Θέκλας Λυσιώτη 29. Δ-Κ 07.00-22.00.


Λάρνακα

Αρτοποιείο Ζαχαροπλαστείο Περσέας
Μία από τις πιο γνωστές αλυσίδες αρτοποιείων στην πόλη της Λάρνακας, σου προτείνει φλαούνες φτιαγμένες με αιγοπρόβειο παφίτικο τυρί φλαούνας και χαλούμι, αλμυρές ή γλυκές, με σταφίδες ή χωρίς.
(24361948) Λεωφόρος Φανερωμένης 1, Καμάρες, Περιοχή K. Cineplex δίπλα από το Alphamega. / (24659488) Γρίβα Διγενή 17, Δροσιά. / (24664272) Χρυσοπολίτισσης 77.

Καπιτανής
Το παραδοσιακό αυτό οικογενειακό αρτοποιείο, που μετρά ήδη πάνω από 90 χρόνια στην αγορά, την πασχαλινή περίοδο σου προτείνει σπιτικές, χωριάτικες φλαούνες με γνήσια τυριά. Θα τις βρεις με σταφίδες ή χωρίς, σε αλμυρή ή γλυκιά ζύμη, ενώ μπορείς να κάνεις ό,τι συνδυασμό επιθυμείς. Υπάρχουν φλαούνες και με αναρή.
(24655055) Ζήνωνος Κιτιέως 63. Δ-Παρ 06.00-20.00, Σ 06.00-19.00 & Κ 06.00-13.00.

Μέγαρτον
Στο αρτοποιείο Μέγαρτον θα βρεις πλούσια ποικιλία όσον αφορά τα είδη, που σου προσφέρουν: κανονικές, αλμυρές, γλυκές, με σταφιδάκια ή χωρίς, φτιαγμένες με χωριάτικο τυρί και χαλούμι κ.ά.
(24333773) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ, 44 Λάρνακα. Δ-Κ 06.00-22.30.

Πίριλλος
Η γνωστή αλυσίδα φούρνων της Λάρνακας φτιάχνει παραδοσιακές φλαούνες με αθηαινίτικο τυρί και χαλούμι, προσθέτοντας πασχαλινά μυρωδικά και λίγη κανέλα (κυρίως σε αυτές που παρασκευάζονται με αναρή). Θα τις βρεις ακόμα και στη γλυκιά εκδοχή τους (€10.75/κιλό).
(24422788) Λεωφόρος Τερσεφάνου 30, Κίτι. / (24426266) Μιχαλάκη Παρίδη 1, Μενεού. / (24648477) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 48, Ορόκλινη. / (24818393) Νικοδήμου Μυλωνά 6, Μητρόπολη. / (24660651) Αγίων Αναργύρων 48. / (24813818) Κυριάκου Μάτση 20, Αραδίππου. / (24828696) Κοντά στο καινούριο ΓΣΖ. / (24819180) Κασταλίας 3, Καμάρες.

Chocoland
Οι φλαούνες του βραβευμένου Αντώνη παρασκευάζονται με χωριάτικο τυρί και χαλούμι ή με αναρή, με σταφίδες ή χωρίς (€11.90/κιλό).
(24668702, 99617179) Ηνωμένων Εθνών, κατάστημα 8, Μέγαρο Σιφίκο 10-12. Δ-Σ 09.00-21.00 & Κ 10.00-19.00.

Πάφος

Αρτοποιείο Επαμεινώνδας
Εδώ οι φλαούνες φτιάχνονται αποκλειστικά με χωριάτικο παφίτικο τυρί και ώριμο χαλούμι, προσθέτοντας ενίοτε και κασκαβάλι. Θα τις βρεις σε ποικιλία εκδοχών, όπως σκέτες, με λίγες ή πολλές σταφίδες, αλμυρές, γλυκές, ακόμα και με κανναβούρι (€4.95/μία).
(26935353) Αριστοτέλη Σάββα 25, δρόμος Νοσοκομείου δίπλα στο Ταχυδρομείο. / (26955540) 25ης Μαρτίου, απέναντι από τη Cyta.

Φούρνοι Παπαντωνίου
Μία από τις μεγαλύτερες αλυσίδες αρτοποιείων στην Πάφο, προτείνει χωριάτικες φλαούνες φτιαγμένες με παφίτικο τυρί και χαλούμι, με την προσθήκη σταφίδων ή όχι, καθώς επίσης με αναρή (€9.50).
www.papantonioubakeries.com

Belladone
Το παφίτικο τυρί φλαούνας θεωρείται το καλύτερο. Σκέψου να τρως σπιτικές φλαούνες από ένα πατροπαράδοτο αρτοζαχαροπλαστείο, το οποίο φτιάχνει τα πάντα στο χέρι, με αγνά, παφίτικα υλικά, χωρίς καθόλου συντηρητικά. Θα απογειωθείς από τη γεύση τους, είτε τις δοκιμάσεις σκέτες είτε με σταφίδες, ή ακόμα με κανναβούρι.
(26948539) Αποστόλου Παύλου 58, Κάτω Πάφος. Δ-Κ 05.30-22.00.


Ελ. Επ. Αμμοχώστου

Θημωνιά
Μικρή αλυσίδα αρτοζαχαροπλαστείων, που με την ποικιλία των προϊόντων της -σε παραδοσιακές και πιο νεωτεριστικές γεύσεις- έκανε την έκπληξη. Το ίδιο προσεγμένες είναι και οι φλαούνες, που προτείνουν για το φετινό Πάσχα, φτιαγμένες από πρόβειο τυρί, χωριάτικο, ώριμο χαλούμι της περιοχής, κεφαλοτύρι και χωριάτικα αβγά. Θα τις βρεις σε διαφορετικές γευστικές παραλλαγές, όπως γλυκές και αλμυρές, χωρίς σταφίδες ή με λίγες είτε πολλές σταφίδες (€13.50/κιλό). Θα ανακαλύψεις παράλληλα γλυκές και αλμυρές φλαούνες με αναρή και σταφιδάκια, (€12.50/κιλό).
(23820015, 99527681) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 10, Φρέναρος. / (23827373) Ελευθερίας 66, Δερύνεια. Δ-Κ 6.00-23.00. / (22525500) Πέρα Χωριό Νήσου. Δ-Κ 24ωρο.

Λιοτατής
Αυτό το φημισμένο ζαχαροπλαστείο στην περιοχή της ελ. επ. Αμμοχώστου προτείνει πατροπαράδοτες φλαούνες με χωριάτικο τυρί και χαλούμι της περιοχής, φτιαγμένες όπως ακριβώς τις επιθυμεί ο πελάτης: αλμυρές, γλυκές, με σταφίδες ή χωρίς, ακόμα και με αναρή.
(23821041) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου ΙΙΙ 64, Φρέναρος, Κεντρικά Γραφεία. / (23822999) 1ης Απριλίου Παραλίμνι. Δ-Κ 7.00-22.00. / (24822042) Πατρών 6 Λάρνακα. Δ-Κ 09.00-13.00 & 15.00-19.30.

Το Προζύμι
Μια οικογενειακή επιχείρηση, προτείνει μαμαδίστικες φλαούνες πλασμένες με προζύμι, αιγοπρόβειο τυρί της περιοχής και ώριμο χαλούμι, σε γλυκιά εκδοχή με σταφίδες ή σε αλμυρή version με ελάχιστες σταφίδες.
(23822110) Λεωφόρος Πρωταρά 185. / (23742501) Μακαρίου Γ΄ 6, Σωτήρα. / (23744622) 1ης Απριλίου 174, Παραλίμνι, απέναντι από Carrefour. / (24725183) Αναστάση Μανώλη 72, Ξυλοφάγου. / (24727710) Ελευθερίας 42, Ξυλοφάγου. / (24727999) Ξυλοτύμπου. Σε ένα μήνα θα ανοίξει και στη Λάρνακα.

Παγκύπρια
Ζορπάς
Η μεγαλύτερη εταιρεία φούρνων στην Κύπρο φροντίζει ώστε οι φλαούνες της να έχουν έντονα αρώματα και καλής ποιότητας τυριά. Θα τις βρεις σε αλμυρή ή γλυκιά εκδοχή, με σταφίδες ή χωρίς (€10.75/κιλό). Επίσης και με αναρή.
(22871700, www.zorbas.com.cy) Αρμενίας 51, κεντρικά γραφεία και σε όλες τις πόλεις.

Wilton
Από τα πιο ξακουστά ζαχαροπλαστεία στη Λεμεσό που έχουν επεκταθεί σε Λάρνακα και Πάφο. Ο «φουκός» τους αποτελεί ένα μείγμα από χωριάτικο αιγοπρόβειο τυρί από διάφορες περιοχές της Κύπρου και χωριάτικο χαλούμι και φτιάχνονται σε διάφορες version, με σταφίδες ή χωρίς, ενώ παράλληλα μπορείς να τις παραγγείλεις με κανναβούρι ή με αναρή (από €2.95- €5.25/μία).
(25320420) Κολωνακίου 34, Λινόπετρα. / (25388266) Λικάβου 111, Αγίας Φυλάξεως. / (25734040) Νίκου Παττίχη 55, Άγιος Ιωάννης-Πολεμίδια. / (24667700) Γιάννου Κρανιδιώτη 17, Λάρνακα. / (26930500) Λεωφόρος Μεσσόγης 27, Πάφος. / www.wilton.com.cy.

BOX
Πασκιές
Οι πασκιές είναι ένα πασχαλινό έδεσμα, το οποίο συνηθίζουν να φτιάχνουν κυρίως οι νοικοκυρές στην Πάφο. Πρόκειται για πίτες με γέμιση από τυριά φλαούνας, κατσικίσιο κρέας τσιγαρισμένο με κρεμμυδάκι και διάφορα μπαχαρικά. Στη Λευκωσία θα βρεις στους φούρνους Πανδώρα (www.pandorabakeries.com) στην τιμή των €12.90 το κιλό με παραγγελία ή πολύ κοντά στις μέρες του Πάσχα. Στη Λεμεσό θα τις ανακαλύψεις στους φούρνους Ερμής (www.ermis.com.cy). Πολύ καλές πασκιές θα βρεις φυσικά στην Πάφο. Στο Αρτοποιείο Επαμεινώνδας (26935353, 26955540) με κατσικίσιο κρέας, κρεμμύδια, κανέλα και κύμινο, €6 τη μία, είναι ανεπανάληπτες. Καταπληκτικές πασκιές φτιάχνουν επίσης και οι Φούρνοι Παπαντωνίου (www.papantonioubakeries.com) €6.50 τη μία.

Τσουρέκια
Για σπιτικά τσουρέκια Θεσσαλονίκης, με λευκή και μαύρη σοκολάτα και διάφορες άλλες γεμίσεις, κατευθύνσου στη Γιαγιά Βικτωρία (22666076, 99010069, 22777252). Τα τσουρέκια στου Ζορπά (www.zorbas.com.cy) είναι μαστορικά φτιαγμένα, βάσει μάλιστα πολίτικης συνταγής και λανσάρονται σε διάφορες γαστρονομικές παραλλαγές, από €3.50. Επίσης, πολίτικα τσουρέκια, απλά, με σοκολάτα, πορτοκάλι, κάστανο, καρύδια, και άλλα από €1.50-€9 φτιάχνουν και οι φούρνοι Πανδώρα (www.pandorabakeries.com). Στα καταστήματα Vienna (22337245, 22334912, 22029966) θα βρεις όχι μόνο το Πάσχα, αλλά και ολόχρονα, τσουρέκια με επιπλέον γεμίσεις (€2.20-€15). Τα τσουρέκια του Καλοπέσα μοσχομυρίζουν στον φούρνο Χρυσοβαλάντου (22878177) και παρασκευάζονται ακολουθώντας μια δική τους ελληνική συνταγή. Θα τα βρεις σκέτα, με πραλίνα, με κάστανο και μαρουτσίνι, το οποίο ζυμώνεται με καρύδια και κομματάκια σοκολάτας και γεμίζεται με πάστα από αμύγδαλα, καρύδια και κανέλα, από €5.50. Στο Lean Sweets (22260094) αποτελούν ένα συνδυασμό κωνσταντινουπολίτικης και θεσσαλονικιώτικης συνταγής, σε σκέτα βερσιόν ή με πραλίνα φουντουκιού. Στου Κωνσταντινίδη (22487566) η συλλογή είναι μεγάλη: σκέτα, με μαρμελάδα, λευκή και μαύρη σοκολάτα, με πραλίνα, με brownies, με ξηρούς καρπούς ακόμα και με στέβια και σοκολάτα για διαβητικούς, όταν τους το ζητήσεις και τιμές που αρχίζουν από €4.50. Στη Λεμεσό οι φούρνοι Σίγμα (www.sigmabakeries.com) διαθέτουν τσουρέκια ολόχρονα, μόνο που τις μέρες του Πάσχα οι γεύσεις πληθαίνουν (€4.25). Έχουν ακόμα και τσουρέκια φτιαγμένα αποκλειστικά από ελληνική συνταγή που είναι πιο γλυκά. Τα τσουρέκια στα Galette Bakery (25100815, 25100715, 96491664) είναι επίσης ξεχωριστά, αφού η συνταγή είναι από τη Θεσσαλονίκη και παρασκευάζονται αποκλειστικά με προζύμι. Υπάρχουν σκέτα και σε ευφάνταστες γεμίσεις, όπως black forest και η καινούρια τους δημιουργία cr?me br?l?e, από €8 τα σκέτα. Στο La Galerie by Galactica Patisserie (25750665, 25750666) έχουν ακόμα και νηστήσιμα €6.50-€13 περίπου. Τα τσουρέκια στα αρτοποιεία Ερμής (25560121, 25312313) επίσης ποικίλουν από απλά, είτε με σταφίδες ή καρύδια, με γέμιση πραλίνας, καστάνου ή μαρμελάδας (€6-€15). Ξακουστός για τα τσουρέκια του, στη Λάρνακα είναι επίσης το Chocoland (24668702, 99617179) παρασκευασμένα με μαλακή και μυρωδάτη ζύμη σε διάφορες παραλλαγές γεύσεων, όπως πραλίνα, κάστανο, Ferrero Rocher, Oreo, καραμέλα, φράουλα, ακόμα και red velvet, από €4-€13.90. Στην Πάφο αγαπητά είναι τα τσουρέκια του Belladone (26948539). Βασίζονται πάνω σε μια μοντέρνα, ελληνική συνταγή και προσφέρονται σε διάφορες βερσιόν, με σοκολάτα, σταφίδες, ξηρά φρούτα, καρύδια ή όπως τα ζητήσει ο πελάτης. Στην περιοχή Αμμοχώστου τα αρτοποιεία Θημωνιά (23820015, 99527681, 23827373, 22525500) φτιάχνουν τσουρέκια από κωνσταντινουπολίτικη συνταγή πλούσια σε αρωματικά και με αμέτρητες παραλλαγές, όπως με γέμιση σοκολάτα, πορτοκάλι, φράουλα ή κάστανο, καθώς και με γέμιση αμαρένα και κρέμα, με σοκολάτα μπουένο, πραλίνα, σοκολάτα και πορτοκάλι, χρυσόμηλο, καραμέλα και καρύδια, από €2.75-€13.

ΒΟΧ Αρώματα Γαλλίας
Fleurie Patisserie
Η γαλλική brioche αποκτά μια πιο γιορτινή όψη ειδικά για το Πάσχα στο Fleurie Patisserie. Θα την βρεις με κάστανο, με σοκολάτα σαν μους, καθώς επίσης με σύκα, μέλι και καρύδια ή με φουντούκια και βερίκοκο. Παράλληλα, θα σε εντυπωσιάζουν τα χειροποίητα διακοσμημένα σοκολατένια αβγά φτιαγμένα με διάφορα είδη γαλλικής σοκολάτας.
(25312363, 99516316, www.lmfcy.com) Χριστάκη Κράνου 18, Ποταμός Γερμασόγειας.