Μαγειρέματα

New look
Αναμένουμε αγωνιωδώς να δούμε τις ολοκληρωτικές αλλαγές, οι οποίες κρύβονται πίσω από τα πάνελ, που έστησαν οι διακοσμητές του Caf? Tropical και Seasons Oriental του ξενοδοχείου Four Seasons. H αποκάλυψη θα γίνει πολύ σύντομα.

Τώρα και στη Λεμεσό
Το Let’s Wok It, το λατρεμένο casual εστιατόριο για noodle στα Λατσιά, αποκτά λίαν συντόμως το δεύτερό του αδελφάκι στη Λεωφόρο Μακαρίου στη Λεμεσό (πρώην Ψητοπωλείο Ήπειρος).

Drunch στο Bastione
Το Drunch (Drink & Lunch) του Bastione έχει ήδη ξεκινήσει να μαγνητίζει τα μεσημέρια της Κυριακής τους λάτρεις του είδους.

O Bignon στο Bistot 55
Κορυφαίες, αστεράτες βραδιές θα ζήσουμε στις 28 και 29 Μαρτίου στο Bistrot 55, εφόσον ο κάτοχος 2 αστεριών Michelin, chef Arnaud Bignon θα μαγειρέψει για μας, μαζί με τον executive chef του εστιατορίου Χριστόδουλο Θεοφάνους.

Pralina Experience
Ο Λευτέρης Λαζάρου σε προσκαλεί να δοκιμάσεις τα καινούρια του πιάτα στο πρωτευουσιάνικο Pralina Experience, αλλά και να δοκιμάσεις το ολοκαίνουριο μενού του Pralina Experience της Λεμεσού, που έχει ετοιμάσει.

Αλάτι
Χίλια μπράβο στους διευθύνοντες, αλλά και στους ιδιοκτήτες εστιατορίων, που επενδύουν στην εκπαίδευση του προσωπικού και των συνεργατών τους. Μπορεί να θεωρείται αυτονόητο, μα δυστυχώς γινόμαστε καθημερινά μάρτυρες της άγνοιας, της παραπληροφόρησης, αλλά και της ημιμάθειας του προσωπικού, που στην τελική σού προκαλεί ματαίωση για την απόφασή σου να αφήσεις το μεροκάματό σου στο συγκεκριμένο εστιατόριο.

Πιπέρι
Ζητήσαμε από τη σερβιτόρα γνωστού εστιατορίου της Λεμεσού να μας ενημερώσει για το τι περιείχαν οι ραβιόλες τυριών και απάντησε ότι νομίζει ότι έχουν χαλούμι. Μπροστά μας ρώτησε για επιβεβαίωση τον συνάδελφό της, ο οποίος μας ενημέρωσε ότι νομίζει ότι είναι με κατσικίσιο τυρί και θυμάρι. Αφού παρουσιάστηκαν οι περιβόητες ραβιόλες, ενημερωθήκαμε τελικά ότι είναι με τυρί ρικότα και ξύσματα τρούφας. Τις στείλαμε πίσω, φυσικά, γιατί το άτομο που τις παράγγειλε, έχει δυσανεξία στα μανιτάρια. Έλεος πια.