Cheers to you!

Ένα καλό κρασί θα το απολαύσεις με ένα καλό πιάτο φαγητού. Ο chef de cuisine, Ηλίας Αριστοτέλους, και η ομάδα από σεφ του νέου εστιατορίου Pralina Experience στη Λευκωσία, ετοίμασαν τέσσερα εξαιρετικά πιάτα -θα τα βρεις στο βραδινό μενού του εστιατορίου-, τα οποία κομπλιμεντάρουν εξαίσια τα κρασιά CASTEL.

Φωτογραφίες Θεοδώρα Ιακώβου



Λιγκουίνι με γαρίδες
Αυτό το εξαιρετικά νόστιμο πιάτο από μαύρο λιγκουίνι, λουσμένο με ραγού (κιμά) γαρίδας, αλλά και τραγανές γαρίδες και ντοματίνια, είναι ένα πιάτο που ενθουσιάζει κάθε απαιτητικό ουρανίσκο. Συνοδεύεται από ερυθρό κρασί CASTEL.

Λαβράκι
Ένα φρεσκότατο, λαχταριστό λαβράκι με πουρέ σελινόριζας και τσορίθο (ισπανικό πικάντικο λουκάνικο) είναι ό,τι καλύτερο, για να απολαύσεις τη Μεσόγειο στο πιάτο σου. Συνοδεύεται από λευκό κρασί CASTEL.

Αρνί σιγοψημένο
Το απίστευτα μαλακό, αρωματικό και πλούσιο σε γεύση αρνί, συνοδεύεται από πουρέ σελινόριζας και κους-κους και απογειώνει την παλέτα των γαστριμαργικών σου αναζητήσεων. Συνοδεύεται από ερυθρό κρασί CASTEL.

Μάγουλα ιβηρικού χοίρου
Το πιο τρυφερό κομμάτι ψήνεται με μαεστρία και συνοδεύεται από πουρέ γλυκοπατάτας, το οποίο αγκαλιάζει μία εξαίσια σάλτσα μελιτζάνας και κρεμμυδιού, για να ικανοποιήσει τους πλέον απαιτητικούς της γεύσης. Συνοδεύεται από ερυθρό κρασί CASTEL.