ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ
Το Παντοπωλείο ‘Καλή Όρεξη’
Λευκωσία

Σταθερή αξία γεύσεων και άριστης εξυπηρέτησης σε πολύ λογικές τιμές. Αυτό προσφέρει το Παντοπωλείο ‘Καλή Όρεξη’ που βραβεύεται για τρίτη φορά στην κατηγορία Μεσογειακής Κουζίνας στα Time Out Eating Awards! Δεν είναι, λοιπόν, τυχαίο που από την πρώτη στιγμή λειτουργίας του, καθιερώθηκε ως μια σταθερή αξία στη γαστρονομική σκηνή της Λευκωσίας. Η κουζίνα του Παντοπωλείου ‘Καλή Όρεξη’ ακολουθεί μια μεσογειακή γαστρονομική αισθητική. Από τη μία, σερβίρει παραδοσιακά ή μαγειρευτά πιάτα -κυρίως όσον αφορά το μεσημεριανό του μενού, όπου έχει γίνει πια στέκι για διάλειμμα και επαγγελματικές συναντήσεις-, είτε κινούνται σε πιο δημιουργικά μονοπάτια. Οι πρώτες ύλες είναι πάντα φρέσκιες, ενώ δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στα εποχικά προϊόντα. Το αποτέλεσμα είναι ιδιαίτερα πιάτα, που από τη μια μας θυμίζουν οικείες, μαμαδίστικες γεύσεις και από την άλλη μας ταξιδεύουν δημιουργικά με τα αρώματα και τη γεύση τους σε ολόκληρη τη Μεσόγειο, δίνοντας περισσότερη έμφαση στην ελληνική κουζίνα. Το μενού, αλλάζει αναλόγως εποχής και προϊόντων και κάθε φορά οι γευστικές προτάσεις έχουν να προσθέσουν κάτι καινούριο και ιδιαίτερο στην γαστρονομική εμπειρία. Εξίσου φροντισμένη είναι η λίστα με τα κρασιά, όπου υπάρχει μια ωραία και πολύ προσεκτική επιλογή κυρίως από κυπριακές και ελληνικές ετικέτες. Το αποτέλεσμα αυτής της πολύχρονης προσπάθειας είναι ένα εστιατόριο με σταθερά ποιοτική κουζίνα και πιστούς θαμώνες που ολοένα και αυξάνονται.

Ιδιοκτήτες
Θωμάς Μπέκας & Περικλής Χριστοφορίδης

Chef de cuisine
Ηλίας Λέκας

Info
(22675151) Βασιλέως Παύλου 7, Λευκωσία. Δ-Κ 12.30-16.00 & 19.00-23.00.

Υποψήφια εστιατόρια στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
Artima Bistro (Λεμεσός)
Como Osteria (Λεμεσός)
Dionysus Mansion (Λεμεσός)
Jamie’s Italian (Λευκωσία)
Παντοπωλείο ‘Καλή Όρεξη’ (Το) (Λευκωσία)
Πιατάκια (Τα) (Λευκωσία)
Τσιπουράκι Μεζεδάκι (Λευκωσία)