Καιρός για χωριό!
Τα Σαββατοκύριακα του φθινοπώρου και του χειμώνα, τα αφιερώνουμε για ανακαλύψουμε τις ομορφιές και τα γραφικά χωριά της Κύπρου μας. Αν και σχετικά µικρή σε έκταση, προσφέρει αμέτρητες επιλογές, για κάθε γούστο. Γι’ αυτό κι εμείς φτιάξαμε πέντε διαφορετικές διαδρομές, σε όλο το νησί, και σου προτείνουμε να πάρεις τα βουνά! Θα βρεις κρυµµένες οµορφιές, που αξίζει να ανακαλύψεις! Της Θεώνης Παναγή

ΔΙΑΔΡΟΜΗ 1
… Πάμε στα ψηλά βουνά!
Φεύγοντας από την πόλη ανηφορίζεις για τα χωριά της Πιτσιλιάς (ανάμεσα στον Μαχαιρά και στη Μαδαρή) κι ακολουθείς τη διαδρομή Φαρμακάς, Παλαιχώρι, Ασκάς, Φτερικούδι, Φικάρδου με κατάληξη τον Λαζανιά.
ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ
-Στο Παλαιχώρι, την εκκλησία της Μεταμορφώσεως του Σωτήρος, που από το 2000 περιλαμβάνεται, μαζί με εννέα άλλες τοιχογραφημένες βυζαντινές εκκλησίες του Τροόδους, στον κατάλογο των Μνημείων Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς. Ανέβα, όμως, και στον λόφο του χωριού, για να απολαύσεις πανοραμική θέα. Από εδώ θα καταλήξεις στον κεντρικό δρόμο, από όπου μπορείς να προχωρήσεις προς την Κοιλάδα της Μαρούλενας. Επίσης, σ’ αυτό το σημείο φυσικής ομορφιάς μπορείς να περπατήσεις το μονοπάτι 3 χλμ., που καταλήγει στο Απλίκι.
- Στον Ασκά, τον παλιό ελιόμυλο που βρίσκεται δίπλα στην όμορφη εκκλησία του Τιμίου Σταυρού, στο κάτω μέρος του χωριού. Εάν βρεθείς στο πάνω μέρος, αξίζει να ακολουθήσεις ένα μονοπάτι της φύσης, που θα σε πάρει στον ελιόμυλο, αλλά και σε μια μικρή πλατειούλα του χωριού.

ΠΟΥ ΘΑ ΦΑΣ
Ιεράμπελος, Φαρμακάς (best view)
Το εστιατόριο του οινοποιείου Santa Irene, είναι ένας χώρος, όπου κυριαρχεί το ξύλο, με industrial πινελιές και τραπέζια σε μινιμάλ μοναστηριακό σχεδιασμό. Η κουζίνα του σερβίρει πλούσιο μπουφέ τις Κυριακές, και ένα ? la carte μενού για Πέμπτη-Σάββατο. Η εξωτερική πανοραμική βεράντα με θέα τα βουνά και το φράγμα του χωριού θα σε μαγέψει. (22515505)
Μαγεία, Λαζανιάς
Η ταβέρνα 'Μαγεία Λαζανιά' βρίσκεται στο κέντρο της κοινότητας, εκεί όπου παλιά στεγαζόταν το σχολείο. Θα απολαύσεις αυθεντικά κυπριακά εδέσματα σε ένα πλουσιότατο κυπριακό μπουφέ (€17/άτομο). Ξεχωρίζουν τα νόστιμα κουπέπια, το αρνίσιο συκωτάκι, η καλοψημένη σούβλα και το ζουμερό πιλάφι πλιγούρι. (96530129)

Ταβέρνα Γιαννακός (we love)
Σε ένα από τα πιο γραφικά χωριουδάκια της Κύπρου, το Φικάρδου, η ταβέρνα αυτή σερβίρει καθημερινά αυθεντικούς κυπριακούς μεζέδες, ενώ κάθε Παρασκευή βράδυ προσφέρεται κλέφτικο. Το μαγαζί είναι πετρόκτιστο, διώροφο, με ένα ζεστό εσωτερικό χώρο, τζάκι και έντονο το κυπριακό στοιχείο. (22633311 & 99689497)

Ποταμός, Καμπί
Πέρασε το Παλαιχώρι και στην ένδειξη Φαρμακάς κάνε αριστερά. Πιο κάτω είναι το Καμπί και το εστιατόριο ‘Ποταμός’. Χτισμένο πάνω στον ποταμό, με τζάκι και τζαμαρίες, έχει φανατικούς θαμώνες! Οι μεζέδες του είναι νοστιμότατοι (€14/άτομο) και θα ενθουσιαστείς με τα ξιδάτα αβγά των ορτυκιών. (22643315)

ΠΟΥ ΘΑ ΜΕΙΝΕΙΣ
Isminis Petroktisto, Παλαιχώρι
Ένα πετρόκτιστο σπίτι χτισμένο πριν από περίπου 100 χρόνια και πρόσφατα ανακαινισμένο με τη βάση την παραδοσιακή, τοπική αρχιτεκτονική κληρονομιά και πολιτισμό, μετατράπηκε σε παραδοσιακά διαμερίσματα με υπέροχη θέα. Αποτελείται από δύο ανεξάρτητα διαμερίσματα, το καθένα με δικό του μπάνιο και εξοπλισμένη κουζίνα. Στην κορυφή υπάρχει μια ευρύχωρη εσωτερική αυλή με εκπληκτική θέα στο χωριό. Η διανυκτέρευση κοστίζει μόνο €39 το διαμέρισμα. (99438681)
Λύχνος, Ασκάς
Το 200 ετών κτίσμα στον όμορφο Ασκά, που οι τωρινοί ιδιοκτήτες του με σεβασμό και αγάπη αναπαλαίωσαν και μεταμόρφωσαν σε έναν ξενώνα για όλες τις εποχές, υπόσχεται μια ζεστή και ξεχωριστή, παραδοσιακή φιλοξενία. Διαθέτει τέσσερις σουίτες (‘Μπακάλικο’, ‘Σανιδωτό’, ‘Ξυλουργείο’, ‘Δίχωρο’), με ζεστασιά, αισθητική και ιδιαίτερο χαρακτήρα η καθεμία και με τις απαραίτητες ανέσεις, ώστε να μη σου λείψει τίποτα. Οι τιμές του αρχίζουν από €85-€135 το βράδυ (για δύο άτομα), συμπεριλαμβανομένου προγεύματος στην ταβέρνα τους. (22642641)

Farmakas Living - Φαρμακάς
Το κατάλυμα αυτό προτείνει πέντε υπέροχα διαμερίσμτα, σκορπισμένα στο χωριό, που συνδυάζουν την παράδοση με την πολυτέλεια, για να ζήσεις μία αξέχαστη εμπειρία διαμονής! Προσφέρουν μονάδες ιδανικές για οικογένειες, ζευγάρια, αλλά και μόνους ταξιδιώτες! Υπάρχει η πιθανότητα να απολαύσεις το πρόγευμά σου στο εστιατόριο ‘Ιεράμβελος’ και οι τιμές αρχίζουν από €60-€90 το βράδυ. (22498150)
ΔΙΑΔΡΟΜΗ 2
… Σε ιστορικά χωριά!
Ανηφόρισε για τα χωριά της Λάρνακας, κάνοντας πρώτη στάση στη Βαβατσινιά. Απ’ εκεί κατηφόρισε για Λεύκαρα, Κάτω Δρυ, Σκαρίνου, Τόχνη και Ψεματισμένο.

ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ
- Στον κουκλίστικο Κάτω Δρυ έχεις πολλά να δεις και να κάνεις. Επισκέψου το Μουσείο Λαϊκής Τέχνης (24342833) και το Μουσείο Μέλισσας & Κεντήματος (99892677), το μοναστήρι του Αγίου Μηνά, την εκκλησία της Παναγίας Ελεούσας, κτίσμα του 12ου αιώνα, αλλά και τα ξωκλήσια του χωριού. Αξίζει, επίσης, να περιδιαβείς στο χωριό για να θαυμάσεις τις γραφικές γειτονιές με τα σπίτια λαϊκής αρχιτεκτονικής, τα αναπαλαιωμένα αρχοντικά, τις πέτρινες βρύσες, το παλιό σχολείο και το ενετικό γεφύρι.
- Στα γραφικά Λεύκαρα θα πας για να θαυμάσεις τα κεντήματα, που η φήμη τους έφτασε μέχρι το εξωτερικό. Δες, όμως, και το Μουσείο Κεντητικής Παράδοσης (24342326). Μη φύγεις αν δεν δοκιμάσεις λουκούμι από ‘Τα Ωραία Λεύκαρα’ (24342525).
-Στη Σκαρίνου, ψάξε το μικρό εργαστήριο της Ελένης Μίμη, που παρασκευάζει γνήσια γαλακτοκομικά προϊόντα από 100% πρόβειο γάλα (24322014).
-Στον Ψεματισμένο, πόλο έλξης αποτελεί το πάρκο αιωνόβιων ελιών. Ακολούθως μπορείς να κατέβεις στο παραθαλάσσιο μέτωπο Μαρωνίου-Ζυγίου, όπου θα εντοπίσεις πολλές επιλογές σε ψαροταβέρνες.

ΠΟΥ ΘΑ ΦΑΣ
JAR Preserves, Κάτω Δρυς (we love)
Ένα παραδοσιακό καφενεδάκι, όπου η κ. Έλλη και η μαμά της θα σου φτιάξουν το πιο νόστιμο brunch. Το concept τους απλό: σερβίρουν brunch στις 10.00 και στις 13.00, σε παρέες που κάθονται γύρω από δύο μεγάλα τραπέζια (μέχρι και 12 άτομα), με απαραίτητη κράτηση, στην τιμή των €10/άτομο. Δοκίμασε από πίτες και σπιτικά βουτήματα μέχρι τις δικές τους σπιτικές και γκουρμέ μαρμελάδες, τις οποίες μπορείς μάλιστα να προμηθευτείς. (96476265)

Tasties, Πάνω Λεύκαρα (Fusion Flavours)
Ένα cozy σπίτι, στην καρδιά των Πάνω Λευκάρων, με μια ολάνθιστη αυλή και μια φιλόξενη οικοδέσποινα, που σε περιμένει αυτή τη σεζόν μόνο τα Σαββατοκύριακα από τις 12.00-18.00 για καφέ ή φαγητό. Το μενού του περιλαμβάνει λίγα και καλά πιάτα της διεθνούς κουζίνας, όλα φτιαγμένα με ολόφρεσκα προϊόντα. (24343411)

Ταβέρνα Βαβατσινιά, Βαβατσινιά
Στην ομώνυμη ταβέρνα, στο κέντρο του χωριού, εδώ και 22 χρόνια ο κ. Τάκης σερβίρει νόστιμους, εκλεκτούς κυπριακούς μεζέδες. Φημίζεται για τα κουπέπια του και φυσικά τους μεζέδες του (€15/άτομο). (99342780)

Λεύκαρα Coffee Yard, Λεύκαρα
Ένα πετρόκτιστο σπίτι απ' τα παλιά, που μεταμορφώθηκε σε ένα χαριτωμένο caf?-bar restaurant, μαζεύοντας κόσμο κάθε ηλικίας. Θα καθίσεις από νωρίς για πρόγευμα ή καφέ. Μόλις πεινάσεις, θα ξαναπάρεις στα χέρια σου τον κατάλογό και θα επιλέξεις τα πιάτα της κυπριακής ή της διεθνούς κουζίνας, που θα σε χορτάσουν, με επιλογές όπως σπιτικά burger, σουβλάκια, και πλούσιες μερίδες φαγητού. (24105115)

ΠΟΥ ΘΑ ΜΕΙΝΕΙΣ
Ample Places - Λεύκαρα
Στην καρδιά των γραφικών Λευκάρων, το κατάλυμα αυτό αποτελείται από δύο αυτόνομα παραδοσιακά σπίτια, το ‘Μοναδικό’ και το ‘Πολύτιμο’. Δύο ξενώνες, που συνδυάζουν τέλεια το τοπικό παραδοσιακό στοιχείο με έναν πιο σύγχρονο χαρακτήρα, προσφέροντας χαλάρωση και ηρεμία. Μπορούν να φιλοξενήσουν οικογένειες ή ζευγάρια (μέχρι τέσσερα άτομα το καθένα) και μπορούν να ενοικιαστούν ταυτόχρονα. Παρέχουν όλες τις σύγχρονες εγκαταστάσεις, όπως κουζίνα με σύγχρονες συσκευές, τραπεζαρία, σαλόνι, δωρεάν Wi-Fi σε κάθε δωμάτιο και εσωτερική αυλή. Η διανυκτέρευση στοιχίζει €123 (το δωμάτιο/βράδυ), με ελάχιστη διαμονή τα δύο βράδια. (99613771)

Red Blue Door - Λεύκαρα
Ένα ανακαινισμένο κτίσμα του 1820, με δύο σπιτάκια, που συνδυάζει άψογα το παραδοσιακό με το μοντέρνο. Διάλεξε ανάμεσα στα ευρύχωρα Red Door και Blue Door, που είναι ιδανικά για μεγάλες παρέες, αλλά και οικογένειες, παρέχοντας όλες τις ηλεκτρικές συσκευές ενός πολυτελούς σπιτιού και όμορφη βεράντα, και απόλαυσε τη διαμονή σου! Οι τιμές για διανυκτέρευση είναι €135 για το Blue door και €160 για το Red door με ελάχιστη διαμονή δύο βράδια και δυνατότητα φιλοξενίας μέχρι και οκτώ ατόμων στο καθένα. (99420984)

The Library Hotel - Καλαβασός
Το πέτρινο αρχοντικό του 19ου αιώνα, αποτελείται από 11 σουίτες με μοναδικό στυλ, που η κάθε μία φέρει το όνομα ενός συγγραφέα ή φιλόσοφου, προσφέροντας τη φιλόξενη, οικεία ατμόσφαιρα της ομορφιάς περασμένων εποχών. Ένα ήσυχο καταφύγιο, ιδανικό για όσους αναζητούν ηρεμία, όπου θα περάσεις πολλές ώρες χαλάρωσης και αναζωογόνησης με ένα βιβλίο στο υπέροχο σαλόνι βιβλιοθήκη, δίπλα στο τζάκι. Οι τιμές των δωματίων είναι περίπου €110, συμπεριλαμβανομένου πρωινού στο εστιατόριο ‘Mitos’. (24817071)

Το κονάτζι της Μαρίκας τζιαι του Γιάννη - Κάτω Δρυς
Το παλιό αρχοντικό του 1865, που βρίσκεται στο πεζοδρομημένο κέντρο του Κάτω Δρυ, αναπαλαιώθηκε μόλις πριν από λίγους μήνες έχοντας πλέον τη δυνατότητα να φιλοξενήσει έως και 20 άτομα. Αποτελείται από έξι ανεξάρτητα υπνοδωμάτια, εκ των οποίων τα πέντε διαθέτουν δική τους κουζίνα και μπάνιο (το έκτο διαθέτει μόνο μπάνιο). Υπάρχει, επίσης, μία υπέροχη εσωτερική αυλή με ψησταριά και παραδοσιακό φουρνί, ένα κοινόχρηστο σαλόνι, όπως και μια βεράντα στο ανώι με θέα το χωριό. Οι τιμές κυμαίνονται από €45-€75 (χωρίς πρόγευμα). (99727771)

ΔΙΑΔΡΟΜΗ 3
… Στα κοσμοπολίτικα χωριά!
Αν αποφάσισες να πάρεις τα βουνά, τουλάχιστον πάρε τα κοσμοπολίτικα. Ανηφόρισε προς τον Καλοπαναγιώτη και ακολούθησε τη διαδρομή Πεδουλάς, Κακοπετριά και Κυπερούντα, με κατάληξη τον Αγρό.

ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ
- Ένας είναι ο Καλοπαναγιώτης, γι’ αυτό και επιβάλλεται μια περιδιάβαση στο φημισμένο και ιστορικό μοναστήρι του Αγίου Ιωάννη του Λαμπαδιστή και σε ακόμα επτά συνολικά παρεκκλήσια και δύο εκκλησίες της γύρω περιοχής. Επισκέψου τις Ιαματικές Πηγές, κατηφόρισε προς το μονοπάτι μελέτης της φύσης Καλοπαναγιώτη-Οίκου και βρες το σημείο, όπου βαπτίστηκε ο Άγιος Ηρακλείδιος. Ιδανικό φινάλε το ριλαξάρισμα στον ποταμό με τα γραφικά γεφύρια.
- Στον κύριο δρόμο του Πεδουλά ψάξε τα μικρά μπακάλικα με ντόπια προϊόντα. Θα ενθουσιαστείς!
-Στην Κυπερούντα ζήσε την περιπέτεια στο μοναδικό ‘Adventure Mountain Park’, το οποίο προσφέρεται για δραστηριότητες, όπως ορειβασία, τοξοβολία, πατινάζ κ.ά. (97772177 & 99674126)

ΠΟΥ ΘΑ ΦΑΣ
Το Παλιό Σινεμά, Καλοπαναγιώτης (Taste of Cyprus)
Αυτό το εστιατόριο θα σου προσφέρει τα πιο γευστικά πιάτα! Από κρύα πιάτα, μέχρι μαγειρευτά και είδη σχάρας… που είναι όλα ένα κι ένα! Δοκίμασε τα μακαρόνια του φούρνου, τα οποία φτιάχνει με μεγάλη μαστοριά η Άντζη, η ψυχή του μαγαζιού, καθώς επίσης και το μαριναρισμένο κοτόπουλο στη σχάρα! (99130275) Τρ-Σ 10.00-22.30 (Κ 10.00-18.00).

Εστιατόριο Τζιελλάρι Argentina, Κακοπετριά (For Steak Lovers)
Μία λιθόκτιστη, παραδοσιακή οικία του 1797 στεγάζει σήμερα το εστιατόριο της Γιούλας και του Βίκτωρ, ο οποίος κατάγεται από την Αργεντινή. Το εστιατόριο φημίζεται για το αργεντίνικο στέικ, που σερβίρει, αλλά και παραδοσιακά πιάτα από Αργεντινή. Το μενού περιλαμβάνει ωστόσο και κυπριακή και διεθνή κουζίνα. (22922522, 99967051)

Το Μπακάλικο του Χαψή, Αγρός ( Best View)
Πριν κατέβεις στο κέντρο του Αγρού, κάνε μια στάση στου Χαψή και πάρε δυνάμεις από το κυπριακό χορταστικό πρόγευμα (€8.50), που θα συνοδεύσεις με ζεστό καφέ, σε έναν χώρο ζεστό και παραδοσιακό. Εδώ θα βρεις και σπιτική μαρμελάδα με goji berries και οργανικά τσάγια. (99409108)

ΠΟΥ ΘΑ ΜΕΙΝΕΙΣ
Ενύπνιον - Κακοπετριά
Η λέξη ‘Ενύπνιον’ σημαίνει ‘όνειρο’ κι εδώ ο κάθε επισκέπτης θα ονειρευτεί την κυπριακή παράδοση, καθώς και τη ζωή, που είχαν οι άνθρωποι πολλά χρόνια πριν. Στην καρδιά της Παλιάς Κακοπετριάς τα διαμερίσματα ‘Ενύπνιον’ αποτελούνται από τέσσερα πλήρως ανακαινισμένα διαμερίσματα, σε τρία ξεχωριστά κτήρια, τα οποία παρέχουν όλες τις ανέσεις, όπως κουζίνα, καθιστικό και βεράντα, σε μια πραγματικά οικεία ατμόσφαιρα. Οι τιμές κυμαίνονται από €60-€120 (με τη δυνατότητα παρασκευής πρωινού). (22924500)

Λιβάδια Hotel - Κυπερούντα
Το κατάλυμα του 1947, ανανεώθηκε πρόσφατα σ’ ένα σύγχρονο ξενοδοχείο αλπικού στυλ, με βουνίσιο αέρα, το μοναδικό στο χωριό. Αποτελείται από 21 δωμάτια, εκ των οποίων έξι σουίτες, ευρύχωρα δίκλινα δωμάτια, όπως και family rooms. Διαθέτει ακόμη σαλόνι, μπαρ, εστιατόριο, γυμναστήριο, πισίνα και spa και είναι ιδανικό για χαλάρωση και αναζωογόνηση αλλά και οικογενειακές διακοπές. Η διαμονή ανά βράδυ στοιχίζει €60 (Κ-Παρ) και €70 (Σ) το δίκλινο, συμπεριλαμβανομένου πρωινού. (25532929)

Casale Panayiotis - Καλοπαναγιώτης
Το δημοφιλές θέρετρο είναι ένα συγκρότημα παραδοσιακών κατοικιών, οι οποίες συνδυάζουν τις σύγχρονες ανέσεις με το παραδοσιακό στυλ. Τα 43 δωμάτια και σουίτες απλώνονται σε όλο το χωριό -σε οκτώ τοποθεσίες-, μιας και αποτελούν παλιά σπίτια κατοίκων του χωριού, που τώρα ανακαινίστηκαν με αγάπη, για να διατηρήσουν τον πρωτότυπο χαρακτήρα και τη γοητεία τους. Το κατάλυμα διαθέτει θερμαινόμενη πισίνα, παρέχει υπηρεσίες spa στο ‘Μυριανθούσα Spa’, και τη δυνατότητα να απολαύσεις παραδοσιακές κυπριακές γεύσεις στο εστιατόριο ‘Βυζαντινό’. Το caf? ‘Βυζαντινό’ σερβίρει καφέ και τσάι του βουνού, ενώ το ‘Πάνθεον’ σε υποδέχεται με τσιμπήματα και ροφήματα. Στο δε ‘Λουτράκι Grill’ θα φας πιάτα δημιουργικής κουζίνας με ένα twist κυπριακής γαστρονομίας. Η διαμονή εδώ αρχίζει από €?? το βράδυ. (22952444)

Αριστοτέλειο, Πεδουλάς
Το παραμυθένιο, πετρόκτιστο ξενοδοχείο του Πεδουλά είναι μικρό και πολύ κομψό. Διαθέτει οκτώ δωμάτια, με δικό τους τζάκι, καθιστικό, άνετο χώρο υγιεινής και μπαλκόνι, εξοπλισμένα πλήρως, με όλες τις απαραίτητες ανέσεις και διευκολύνσεις για μια άνετη και ευχάριστη διαμονή. Στο ισόγειό του θα βρεις ένα πανέμορφο εστιατόριο με πέτρα και ξύλο, που θα λατρέψεις. Το τζάκι αποτελεί το απαραίτητο συστατικό για τη ζεστασιά του χώρου, ενώ τα νόστιμα πιάτα του και οι ? la carte επιλογές στο μενού του θα σε ενθουσιάσουν. (22953334)

Box
Διαμονή στον Καλοπαναγιώτη
Ο Καλοπαναγιώτης σού δίνει πολλές επιλογές για διανυκτέρευση. Τσέκαρε τα έξι διαμερίσματα του καταλύματος Άγιος Ανδρόνικος (99646151), δίπλα ακριβώς από την ομώνυμη εκκλησία, όπως επίσης και τα πολύ όμορφα Atratsa Mountain Apartments-Suites (99464664), αλλά και το Σπίτι της Πολυξένης (22497509 & 99790723). Ακόμη ρίξε μια ματιά στο σχετικά πρόσφατα ανακαινισμένο Αρχοντικό Η Μισιρλού (70009131) και στο παραδοσιακό Maison Elena (70006062). Απόλαυσε παράδοση και ανέσεις στο κουκλίστικο Παλατάκι της Βασιλικής (70000099) όπως και στο Hani Chrysomilou (99530540), που προσφέρει την πιο ζεστή φιλοξενία με παράδοση ενός αιώνα.

ΔΙΑΔΡΟΜΗ 4
… Πάρε το δρόμο του κρασιού!
Τα Κρασοχώρια της Λεμεσού φημίζονται για τα κρασιά τους και το μαγευτικό τοπίο της περιοχής, φυτεμένο με αμπέλια. Γι’ αυτό πάρε το δρόμο για Λόφου, Βουνί, Κάτω Πλάτρες, Όμοδος, Βάσα, Άρσος και Ανώγυρα.

ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ
- Αξίζει να επισκεφτείς τα χωριά, για τα οινοποιεία τους, αλλά και την παραδοσιακή αρχιτεκτονική τους, τα λιθόστρωτα στενά περάσματα και το ευχάριστο περιβάλλον. Πέρνα από το Οινοποιείο Όλυμπος (25422380) στο Όμοδος, αλλά κι από το Οινοποιείο Νικολαΐδη (97778897) στην Ανώγυρα με παράδοση τριών γενεών στην οινοποιία. Πριν τα επισκεφθείς, για ξενάγηση και γευσιγνωσία πάρε τηλέφωνο από πριν. (να προστεθεί ΒΛΑΣΙΔΗΣ και αλλοι που λαμβάνουν μέρος στο αφιέρωμα)
- Στην Ανώγυρα αφιέρωσε λίγο περισσότερο χρόνο και πέρνα από το παστελοποιείο 'Το Παραδοσιακό' (25221500, 99765078), το όμορφο πάρκο Ελιάς 'Ολέαστρο' (99525093) και το Αγρόκτημα Σταλιές 'Το Ανωυρκάτικο' (99633286) για να δεις live, πώς παρασκευάζονται το χαλούμι και άλλα παράγωγα του γάλακτος. Περπάτησε, επίσης, στο μονοπάτι της φύσης και επισκέψου το Μουσείο Παστελιού (25222679).

ΠΟΥ ΘΑ ΦΑΣ
Κατώι, Όμοδος (with a twist)
Μια από τις καλύτερες προτάσεις στην περιοχή, όπου θα απολαύσεις δημιουργική κυπριακή κουζίνα, εντός ενός αναπαλαιωμένου κτίσματος στην καρδιά του χωριού. Οι μεζέδες (€20/άτομο) περιλαμβάνουν μια μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών κυπριακών πιάτων. (25423033)

Ωραία Ελλάς, Βουνί (Γεύσεις Ελλάδας)
Εδώ θα δοκιμάσεις γεύσεις από όλες τις γωνιές της Ελλάδας σερβιρισμένες με τη λογική του κυπριακού μεζέ, με €20 το άτομο. (25944328)
Η Λόφου, Λόφου
Πετρόκτιστη ταβέρνα, σε ένα όμορφο λιτό σκηνικό, με ζεστή ατμόσφαιρα με παραδοσιακή κουζίνα, με νόστιμους μεζέδες με €17.70 το άτομο και άρωμα χωριού. (25470202).

Ταβέρνα Τάκης, Βουνί (we love)
Εδώ θα βρεις καλή κυπριακή κουζίνα, με σπεσιαλιτέ τα κρασάτα χοιρινά παϊδάκια και τον ζεστό τραχανά, ζεστή ατμόσφαιρα και φιλόξενους ανθρώπους. Τσέκαρε τον μεζέ, που στοιχίζει €13 το άτομο. (25943631)

ΠΟΥ ΘΑ ΜΕΙΝΕΙΣ
Agrovino - Λόφου
Το Agrovino Lofou είναι ένα παραδοσιακό πετρόκτιστο κτίριο του 1794, το οποίο διαθέτει έξι στούντιο και ένα διαμέρισμα, ιδανικό να φιλοξενήσει μεγάλες παρέες ή οικογένεια. Όλες οι μονάδες στο Agrovino είναι κομψά διακοσμημένες σε γήινες αποχρώσεις και ξύλινη επίπλωση σε ζεστά χρώματα. Περιλαμβάνουν άρτια εξοπλισμένη κουζίνα ή μικρή κουζίνα, ενώ κάποιες διαθέτουν τζάκι στο σαλόνι. Οι τιμές αρχίζουν από €80 το βράδυ. (25470202)
Iacovos House - Όμοδος
Αυτό το εντυπωσιακό, πρόσφατα ανακαινισμένο διώροφο σπίτι βρίσκεται μόλις τρία λεπτά με τα πόδια από τη μεγάλη πλακόστρωτη πλατεία του χωριού και έχει υπέροχη θέα στο βουνό. Διαθέτει δύο υπνοδωμάτια (μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι τέσσερα άτομα), και όλες τις ανέσεις για μία άνετη διαμονή. Οι τιμές για διανυκτέρευση αρχίζουν από €74. (99749065)
Arsorama - Άρσος
Μια φιλόξενη φωλιά στο γραφικό Άρσος, ιδανική για ζευγάρια, οικογένειες και παρέες, όπου η παράδοση συναντά την πολυτέλεια και μάλιστα σε προσιτές τιμές. Το συγκρότημα αποτελείται από τέσσερα πλήρως εξοπλισμένα αυτόνομα διαμερίσματα χωρητικότητας από δύο μέχρι και τέσσερα άτομα. Οι τιμές ανά σπίτι, για δύο άτομα, ανά βράδυ, αρχίζουν από €100-€140. (25817000)

Oinoessa Traditional Boutique Guest Houses - Λόφου
Το Oinoessa είναι ένα συγκρότημα από δύο πολυτελή πέτρινα σπίτια, αποτελούμενα από έξι πολυτελή διαμερίσματα-στούντιο, που τα περιβάλλει μια ιδιωτική αυλή. Όλες οι μονάδες είναι κλασικά διακοσμημένες με ξύλινη επίπλωση. Οι τιμές αρχίζουν από €80. (99373371)

ΔΙΑΔΡΟΜΗ 5
… Γεμάτη εκπλήξεις!
Τσάδα, Στρουμπί, Πολέμι, Πάνω Παναγιά, Στατός-Άγιος Φώτιος, Αμαργέτη, Λετύμπου και Καλλέπεια, σε περιμένουν να τα εξερευνήσεις και να ανακαλύψεις τους καλά κρυμμένους θησαυρούς τους.

ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΣ
- Για προσκύνημα μπορείς να επισκεφτείς το Μοναστήρι Παναγίας Χρυσορρογιάτισσας, που βρίσκεται σε μια όμορφη τοποθεσία κοντά στο χωριό, δυτικά του δάσους της Πάφου. Εκεί θα βρεις και τα διάφορα, που παράγουν οι μοναχοί, μεταξύ των οποίων και το φημισμένο κρασί στο παλιό οινοποιείο (99547063 & 99626642). Μπορείς να επισκεφθείς και το Οινοποιείο Μακκάς στο χωριό Στατός-Άγιος Φώτιος (77772221) για να δοκιμάσεις τα κρασιά του.
-Λίγο πιο κάτω, στο χωριό Αγία Μαρίνα Κελοκεδάρων και δη μέσα στην κοιλάδα του Διαρίζου θα βρεις και το Μοναστήρι της Παναγίας του Σίντι, το οποίο δεσπόζει επιβλητικά στην ανατολική όχθη του ποταμού Ξερού.

ΠΟΥ ΘΑ ΦΑΣ
Kika's Garden homemade food & produce, Καλλέπεια (New Entry)
Η κ. Κίκα προσφέρει ένα ξεχωριστό brunch στο χωριό Καλλέπεια, (Πεμ-Κ 09.30-14.00). Η πλειοψηφία των προϊόντων προέρχονται από τον κήπο και την αυλή της κυρίας Κίκας. Φρέσκα αβγά από τις κότες της, φρεσκοψημένο ψωμί από τον φούρνο της αυλής της, λαχανικά και ζαρζαβατικά δικής της καλλιέργειας, ντόπιο χαλούμι, αναρή και γαλακτοκομικά, σύκα από τις συκιές της και προϊόντα της εποχής. Πέραν, όμως, του brunch η κυρία Κίκα φτιάχνει και δείπνο για το βράδυ για παρέες των έξι ατόμων και άνω, με το μενού να περιλαμβάνει από σούβλα με ντόπιο κοτόπουλο, χοιρινό και αρνί, πατάτες φούρνου, μουσακά ή μακαρόνια φούρνου, ανθούς -αν είναι η εποχή τους- και κουπέπια. (99459400)

Ταβέρνα Λετύμπου, Λετύμπου (we love)
Εδώ θα πας για καθαρά κυπριακές μεζεδοκαταστάσεις. Η βραβευμένη με Time Out Eating Award ταβέρνα ξεφεύγει από τα αυστηρά παραδοσιακά πιάτα και σερβίρει νοστιμιές με διεθνές twist και πρωτότυπους συνδυασμούς υλικών. (26642614).

ΠΟΥ ΘΑ ΜΕΙΝΕΙΣ
Kaizer Agrotourism - Αμαργέτη
Το κατάλυμα αποτελείται από δύο διατηρητέα σπιτάκια, που έχουν ανακαινισθεί προσεκτικά και έχουν διακοσμηθεί με καλαισθησία. Διαθέτει όλες τις απαραίτητες ανέσεις, όπως πισίνα με θαλασσινό αλάτι και πλήρως εξοπλισμένη μικρή κουζίνα, για μία άνετη διαμονή. Οι τιμές ξεκινούν από €70. (99660539)

Αγροτικό - Καλλέπεια
Το ‘Agrotiko Traditional Houses’ είναι ένα πέτρινο συγκρότημα παραδοσιακών διαμερισμάτων με μπαλκόνι με θέα στους αμπελώνες, ιδανικό για διακοπές με την παρέα ή και με την οικογένεια. Διαθέτει δύο διαμερίσματα του ενός υπνοδωματίου και τρία διαμερίσματα με δύο υπνοδωμάτια. Διαθέτει πισίνα και δωρεάν Wi-Fi. Οι τιμές για διαμονή αρχίζουν από €???????. (99513631)

Αρχοντικό του Μελέτιου (Meletios Mansion) - Παναγιά
Το ‘Αρχοντικό Μελετίου’ στο όμορφο χωριό Παναγία, είναι ένα συγκρότημα κατοικιών, του οποίου όλα τα διαμερίσματά του βρίσκονται γύρω από το μεγάλο προαύλιο με παραδοσιακά πήλινα βάζα. Αποτελείται από τρία υπνοδωμάτια και δύο σπίτια του ενός υπνοδωματίου, καθώς επίσης και ένα στούντιο με τζάκι. Αναμφισβήτητα αποτελεί μια εμπνευσμένη επιλογή, που υπόσχεται αληθινά ένα ήρεμο και χαλαρό περιβάλλον. (99518000, 26947395)

BOX
Σε περίπτωση που θέλεις να ακολουθήσεις μία διαφορετική και πανέμορφη διαδρομή προς τα χωριά της Πάφου, κατευθυνόμενος σε πιο γνώριμα ‘μονοπάτια’, πάρε το δρόμο από Τσάδα, Στρουμπί, Κάθηκας, Μηλιού και φτάσε μέχρι τη Λυσό, περνώντας από τα γειτονικά χωριά Μελάδια, Περιστερώνα και Στενή. Στη Λυσό σε περιμένει ένα πανέμορφο αγροτουριστικό ξενοδοχείο Μαρμαράς (26221216). Πρόκειται για μία οικία του περασμένου αιώνα, που αναστηλώθηκε και μεταμορφώθηκε σε ένα πανέμορφο αγροτουριστικό θέρετρο. Το κατάλυμα έχει τη δυνατότητα να φιλοξενήσει μέχρι και δέκα άτομα στα τρία διαφορετικά στούντιο του, τα οποία διαθέτουν κλιματισμό, τζάκι, κουζίνα, ντους, τηλεόραση και Wi-Fi. To κάθε ένα από αυτά φέρει δικό του όνομα και τα δικά του ξεχωριστά χαρακτηριστικά. Τιμές από €60 το βράδυ. Περνώντας από τον Κάθηκα κάνε μία στάση στο Οινοποιείο Βασιλικόν (26 633999) για να απολαύσεις το κρασί στα καλύτερά του!

ΒΟΧ
Η Κυπριακή Εταιρεία Αγροτουρισμού σε βοηθά να ανακαλύψεις την ομορφιά του νησιού, προτείνοντάς σου πέραν των 100 παραδοσιακών καταλυμάτων και boutique ξενοδοχείων, σε περισσότερα από 60 χωριά σε όλη την Κύπρο, ανάμεσά τους και όλα όσα προτείνονται στο παρόν κείμενο. Επικοινώνησε μαζί τους στο 22340071 ή επισκέψου την ιστοσελίδα www.agrotourism.com.cy. Μπορείς να τη βρεις επίσης στο Ιnstagram: cyprusagrotourism και στο Facebook: agrotourism.cyprus.