STREET FOOD

Ήρθε μια κινητή καντίνα με ποιοτικό street food

Μας ήρθε από Ελλάδα και φτιάχνει νόστιμα σνακ, εμπνευσμένα από τα υλικά και την παράδοση της ευρύτερης περιοχής της Εγγύς Ανατολής.

The Food Truck
Η κινητή αυτή καντίνα προσφέρει υγιεινά, τοπικά, βιολογικά κατά το δυνατόν σνακ, εμπνευσμένα από τις κουζίνες των γειτονικών μας χωρών. Το Food Truck είναι αυτό που λέει το όνομά του: ένα βανάκι που κινείται, οπότε δεν θα έχει κάποιο μόνιμο πόστο. Ακολουθώντας το στο Facebook και το Instagram θα μάθεις που πάει!

Πάει παντού!
Ξεκινώντας από τη Λεμεσό και κάνοντας ήδη τα πρώτα του δύο δοκιμαστικά event στο Limassol Beer Festival και το Cyprus International Food Festival, πολλοί είχαν την ευκαιρία να γευτούν για πρώτη φορά τον ‘γκεζλεμέ’. Πρόκειται για χωριάτικο φύλλο ανοιγμένο στο χέρι, το οποίο γεμίζεται με διάφορα εκλεκτά υλικά, διπλώνεται σε μια ατομική πίτα και ψήνεται σε μαντεμένιο σάτσι σε φωτιά με ξύλα,.

Με πολλές υγιεινές λιχουδιές
Όσα φτιάχνει ετοιμάζονται πάντα επιτόπου, μπροστά στον πελάτη και σύμφωνα με τα γούστα του. Φρέσκα ωμά χορταρικά με φέτα (ΠΟΠ), κασέρι Μυτιλήνης (ΠΟΠ), με ντομάτα και καραμανλίδικο παστουρμά ή φιλέτο στήθος κοτόπουλο είναι μερικοί από τους προτεινόμενους συνδυασμούς του Food Truck. Το νόστιμο βανάκι έβαλε στόχο να γίνει η επιτομή του υγιεινού, τοπικού και νόστιμου street food για τον καθένα μας!