Σπάνιες Ελληνικές ποικιλίες
Κυδωνίτσα, Πρεκνιάρικο, Λημνιώνας… Ονόματα άγνωστα στους περισσότερους, θυμίζουν ίσως χωριά ή εξοχικές τοποθεσίες. Κι όμως, πρόκειται για ποικιλίες σταφυλιού, από τον τεράστιο πλούτο του ελληνικού αμπελώνα, που η καλλιέργειά τους εγκαταλείφθηκε πριν από χρόνια.

Λίγο η νοσταλγία για το παρελθόν, αλλά περισσότερο μια τάση, που φάνηκε στη διεθνή αγορά, για αναζήτηση νέων γεύσεων πέρα από τα κλασικά Chardonnay και Cabernet, βοήθησαν στη μερική έστω αναβίωσή τους. Τα αποτελέσματα δεν είναι πάντα τα αναμενόμενα, ούτε τα προϊόντα που προκύπτουν ανταποκρίνονται οπωσδήποτε στις προτιμήσεις, γευστικές και ποιοτικές, των σύγχρονων καταναλωτών. Σίγουρα, όμως, ο ελληνικός αμπελώνας κρύβει ακόμη θησαυρούς!

Αναζητώντας αυτούς τους θησαυρούς, του παρόντος ή του μέλλοντος, συγκεντρώσαμε 11 δείγματα λευκών και ερυθρών κρασιών, που προέρχονται από τις λιγότερο, έως ελάχιστα, γνωστές ελληνικές ποικιλίες σταφυλιού διαθέσιμα στην Κύπρο.

Λευκά
2016 Οινοποιία Παρπαρούση, Τα Δώρα του Διόνυσου, Σιδερίτης, ΠΓΕ Αχαΐα, €11.50
Πρασινοκίτρινο χρώμα, κομψό με πλούσια και έντονα αρώματα φρέσκων, κίτρινων φρούτων, ανθικές νύξεις με λεπτά αρώματα αγριολούλουδων. Μεγάλο, δροσερό στόμα με οξύτητα και λιπαρότητα να ισορροπούν τέλεια με ευχάριστη επίγευση (Vinologie)

2016 Οινοποιείο Δουλουφάκη Δάφνιος, Βιδιανό ,ΠΓΕ Κρήτη, €13
Κίτρινο στα όρια του χρυσού, ενώ η μύτη έχει ώριμο φρουτώδη χαρακτήρα, που θυμίζει μαρμελάδα λεμόνι, περγαμόντο και τροπικές νύξεις μάνγκο. Σε δεύτερο πλάνο προβάλλουν αρκετές βοτανικές νύξεις, που φέρνουν στο μυαλό χαμομήλι, τσάι και ίσως κάποια άνθη γιασεμιού και φυτικότητα. Ξηρό στο στόμα, με την οξύτητα να ισορροπεί ιδανικά τη λιπαρότητα και το πάχος του κρασιού και την επίγευση να εντυπωσιάζει με την διάρκειά της και την πλούσια αίσθηση, που αφήνει στο στόμα. (Vinoteca)

2016 Αρτέμης Καραμολέγκος, Αηδάνι, ΠΓΕ Κυκλάδες, €17.30
Λεμονί χρώμα, στη μύτη συναντάμε μέτριας έντασης αρώματα κίτρινων φρούτων και εσπεριδοειδών, όπως γκρέιπφρουτ, σε συνδυασμό με κάποια στοιχεία φυτικότητας, που θυμίζουν χόρτα ή γρασίδι και κάποια λευκά άνθη. Ξηρό στο στόμα με μέτρια επίπεδα οξύτητας και σώμα. Στο στόμα επιβεβαιώνονται τα αρώματα της μύτης, ενώ τα ικανοποιητικά επίπεδα οξύτητας δίνουν μία εξαιρετική αίσθηση φρεσκάδας. Η επίγευση είναι μέτρια σε διάρκεια, αλλά ζωηρή. (Bottles)

2016 Οινοποιείο Μανουσάκη Νόστος, Μοσχάτο Σπίνας, Βατόλακκος Κρήτη, €16
Απαλό λεμονοπράσινο στο χρώμα, με έντονα αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου, λευκών λουλουδιών και βοτάνων. Στο στόμα είναι γεμάτο φρεσκάδα, με ανέλπιστα πλούσιο σώμα, όπου κυριαρχούν οι γεύσεις των ώριμων φρούτων, οδηγώντας σε μία επίγευση που μένει για πολύ ώρα. (Vino Cultura)

2016 Αμπελώνες Ζαχαριά, Κυδωνίτσα, ΠΓΕ Πελοπόννησος, €9.50
Χαρακτηρίζεται από λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Σε πρώτο πλάνο φρουτώδη αρώματα άγουρου κυδωνιού, αχλαδιού και κίτρου, πλαισιωμένα από νότες λεμονανθών, ακακίας, ευκαλύπτου και φτέρης. Στόμα με λεμονάτη οξύτητα, φρουτώδη και φίνα αρώματα με διάρκεια. (Fereos)

2016 Κτήμα Χρυσοχόου, Πρεκνιάρικο, ΠΓΕ Ημαθία, €17
Μέτριο λεμονί με χρυσές ανταύγειες. Αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, λευκά λουλούδια και γλυκά μπαχαρικά σε μια γλυκιά μύτη, δίνουν τη θέση τους σε ένα πλούσιο, λιπαρό στόμα, με μέτρια-ισορροπημένη οξύτητα και μια εντυπωσιακά παρατεταμένη επίγευση που αφήνει νύξεις από μέλι και κερήθρα. Μια ποικιλία με πλούσιο, σαγηνευτικό και ώριμο χαρακτήρα. (ΚΕΟ)

Ερυθρά
2014 Κτήμα Ζαφειράκη, Λημνιώνας, Τ.Ο. Τυρνάβου, €22
Μέτριο ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη χαρακτηριστικά αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, ανεπαίσθητο βαρέλι και πικάντικα μπαχαρικά. Στόμα φρεσκότατο, με υψηλή οξύτητα να χαρίζει ζωντάνια, χωρίς τεράστιο όγκο, αλλά εξαιρετική γευστική πολυπλοκότητα και κομψή παρουσία τανινών. (ACM Christophides)

2013 Κτήμα Θεόπετρα, Λημνίωνας, ΠΓΕ Μετέωρα, €18.50
Έντονο ρουμπινί χρώμα, φρουτώδη αρώματα φράουλας και βατόμουρου, γλυκά αρώματα κυδωνόπαστου και αποξηραμένων σύκων, καθώς και πικάντικα αρώματα κανέλλας, γαρύφαλλου και λευκού πιπεριού. Στο στόμα μαλακό και στρογγυλό, χαρακτηρίζεται από ισορροπημένη οξύτητα, μεταξένιες τανίνες, πικάντικες γεύσεις και μακρά απαλή επίγευση. (Senaga)

2015 Οινοποιείο Δουλουφάκη, Δάφνιος, Λιάτικο, ΠΓΕ Κρήτη, €13
Το Λιάτικο είναι κρητική γηγενής ποικιλία και το κρασί αυτό έχει εκείνο τον παραδοσιακό χαρακτήρα. Χρώμα ζωηρό κόκκινο με χαρακτηριστικό άρωμα φρούτων σε πλήρη ωριμότητα. Βελούδινη γεύση, μαλακό και ισορροπημένο. (Vinoteca)

2012 Κτήμα Αβαντίς, Μαυροκουντούρα, Τ.Ο. Εύβοιας, €20
Μύτη από ώριμα μαύρα και κόκκινα φρούτα και γλυκός μπαχαρένιος χαρακτήρας ,που θυμίζει βανίλια, κανέλα και γαρύφαλλο. Διάχυτη βοτανικότητα και νύξεις από σοκολάτα γάλακτος και καραμέλα βουτύρου. Στο στόμα το κρασί έχει όγκο, με το αλκοόλ να κρύβεται περίτεχνα και να ισορροπεί με φρούτο και οξύτητα. Τανίνες λεπτόκοκκες, η επίγευση είναι μακριά σε διάρκεια. (ACM Christophides)

2013 Κτήμα Μερκούρη, Αντάρης, Αυγουστιάτης, ΠΓΕ Ηλεία, €13.75
Το χρώμα είναι λαμπερό, βαθύ βυσσινί. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα βατόμουρου, μαύρου φραμπουάζ και ώριμης φράουλας Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος με κομψή δομή, ισορροπημένη οξύτητα και πολύ ώριμες στρογγυλές τανίνες. Η επίγευση είναι μεσαίας διάρκειας, όπου κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα και ακολουθούν αρώματα γλυκιάς βανίλιας και μαύρου πιπεριού. Κόκκινων φρούτων με νότες σοκολάτας, ώριμου βατόμουρου, αρμονικά δεμένα με τα αρώματα βανίλιας του βαρελιού. (Κάβα Διονύσιον)