Sugar Day & Night Cafe Bar

Περπατώντας στη Λήδρας, το μάτι σου θα προσέξει την κομψή είσοδο αυτού του all day caf? bar, που άνοιξε πριν από μερικές βδομάδες. Στο Sugar θα πας από το μεσημέρι για καφέ, τσάι, φρέσκους χυμούς, αλλά και για ναργιλέ. Η έμφαση, όμως, στο Sugar, δίνεται στα cocktail. Το μενού, που έχει δημιουργήσει ο bartender Βάκης Σταυρή, αποτελείται από 7 signature και 7 κλασικά cocktail, που καλύπτουν όλη την παλέτα των γεύσεων. Στα signature, θα δοκιμάσεις, ανάμεσα σε άλλα, το ανάλαφρο ‘The Greek’, με ελληνικό βερμούθ και τόνικ ροζ γκρέιπφρουτ, το παιχνιδιάρικο ‘Bubbles’ με βότκα, σιρόπι bubble, λικέρ ροζ γκρέιπφρουτ και lime καθώς και το ‘Hugo Blue’, στο οποίο πρωταγωνιστεί το trendy μπλε κρασί! Η λίστα των κλασικών cocktail περιλαμβάνει διαχρονικά ποτά όπως Mojito, Negroni, Paloma και Old Fashioned για εκείνες τις στιγμές που θες σταθερές αξίες. Το μενού συμπληρώνεται με μια μικρή περιεκτική λίστα λευκών, ροζέ, κόκκινων και αφρωδών κρασιών. Για να τσιμπήσεις, υπάρχουν πιατέλες, τυριών, αλλαντικών ή φρούτων, καθώς και sushi platter από την κουζίνα του ‘αδελφού’ Yumi.
(99065508) Λήδρας 199, Λευκωσία. Δ-K 14.00-02.00.


Columbia Beach ( new)

Το πιο hot καλοκαιρινό opening της Λεμεσού, εκτός από ιδανικός προορισμός για άραγμα πλάι στη θάλασσα και φαγητό το βράδυ, είναι και ένα καλό μπαρ. Η κάρτα του Columbia Beach περιλαμβάνει μια προσεγμένη επιλογή από signature και κλασικά cocktail, που συνάδουν με το όλο concept. Από τα 5 signature cocktail, τα οποία έχουν όλα ένα καλοκαιρινό γευστικό προφίλ, θα δοκιμάσεις για παράδειγμα το ‘Upside Down’ με βάση μείγμα ρουμιών και στοιχεία από κανέλα, ροζ γκρέιπφρουτ, χυμό lime και passion fruit. Σε παρόμοιους τόνους, αλλά με πιο βοτανικό χαρακτήρα, κινείται το ‘Fantasy’, με gin, φρέσκο χυμό lime, αγγουράκι, σόδα ροζ γκρέιπφρουτ και φρέσκο φασκόμηλο και το ‘Superstition’, όπου η βότκα μπαίνει στο shaker με καρύδα, passion fruit και φρέσκο χυμό λεμονιού. Ενδιαφέρουσα ιδέα και η λίστα των Perfect Serve, με long drinks, φτιαγμένα από 2 ή 3 υλικά. Ανάμεσά τους, ρούμι με ginger ale, τζιν με κάρδαμο, κόλιανδρο και τόνικ και Campari με σόδα ροζ γκρείπφρουτ. Αν θες ένα κλασικό cocktail αλλά με twist, δοκίμασε το ‘Spicy Hibiscus Mojito’ και το ‘Apple Watermelon Vodka Collins’. Για εκείνους που δεν θέλουν αλκοόλ, υπάρχει μια επιλογή από mocktail και ποτά detox, για παράδειγμα λεμονάδα με raspberry και ginger και το Virgin Mule. Αν θες κάτι να τσιμπήσεις σημείωσε πως στο μπαρ, σερβίρονται platter και sushi.
(25321500) Προμαχών Ελευθερίας 6, Άγιος Αθανάσιος, Λεμεσός, Δευτ.- Κυρ. 09.00-02.00

(box) Forever Summer!
Σεπτέμβρης ( και λίγος Οκτώβρης) σημαίνει ακόμα παραλία στην Κύπρο. Είναι, επίσης, και μια αφορμή να επισκεφτείς το νέο beach bar της Αγίας Νάπας, το Αντάμωμα (99155893), που ανήκει στο Golden Coast Hotel. Την υπέροχη θέα προς τη θάλασσα, συμπληρώνει το φανταστικό ντεκόρ με το ξύλο να πρωταγωνιστεί. Εκεί θα απολαύσεις, από τις δέκα το πρωί, διάφορα ροφήματα, καλοκαιρινά cocktail, καθώς και ναργιλέδες.