NΕΟ ΜΕΝΟΥ!
Limanaki - Amathus hotel
To by the sea ‘λιμάνι’ της υψηλής ψαρογαστρονομίας άνοιξε ξανά τις νοητές του πύλες, επαναλαμβάνοντας τις αγαπημένες γεύσεις της τελευταίας διετίας, αλλά και λανσάροντας μια γκάμα καινούργιων πιάτων που θα κάνουν κι εσένα να παρεκκλίνεις από τη συνήθη σου πορεία. Ο λευκός ταραμάς με χαβιάρι σολομού (€6) και το μους γιαουρτιού με παντζάρι, κίμινο και κόλιανδρο (€6) θα γίνουν η αιτία, για να βουτήξεις σε αυτά το ζεστό κουλούρι και τις πιτούλες που θα φτάσουν με την άφιξή σου, συνοδευμένα από πάστα ελιάς και ελαιόλαδο κορυφαίων παραγωγών. Το άριστα εκπαιδευμένο προσωπικό, που τιμά στο έπακρο τους πέντε φωτεινούς αστέρες του καλαίσθητα ανακαινισμένου Amathus Hotel, θα σου παινέψει εγγυημένα για τη συνέχεια τη σαλάτα με τραγανές γαρίδες tempura με wakame και dressing κρεμμυδιών (€15), αλλά και τα fusion κανελόνια με χτένια, γαρίδες και λαβράκι, αγγιγμένα με διακριτικό bisque αστακού (€12). Να εύχεσαι και η δικιά σου βραδιά να είναι φεγγαρολουσμένη σαν και τη δικιά μας, για να απολαύσεις πιότερο το μουρμουρητό της θάλασσας, αλλά και την καλλίφωνη τραγουδίστρια (δυο βραδιές τη βδομάδα) που θα σε ταξιδέψει μουσικά και αισθησιακά, καθώς εσύ θα αποτελειώνεις την πρώτη φιάλη από το υπέροχο Ezousa Viognier από το ομώνυμο οινοποιείο. Το ιδανικό κρασί για να επέλθει η απόλυτη ρινοστοματική ισορροπία σαν δοκιμάσεις και τα γεμιστά με μανούρι κολοκυθολούλουδα (€8), το ταρτάρ τόνου με sweet chili και lime (€14), καθώς επίσης και τον ζουμερό ασπρόβλαχο σχάρας, πλάι σε ποικιλία λεπτοκομμένων, φουρνιστών λαχανικών. Οι πολυπράγμονες pastry chefs του ξενοδοχείου δε θα αμελήσουν στο τέλος να σου επιδείξουν τις καινούργιες τους αλχημείες, με πρώτες και καλύτερες τη σοκολατένια τάρτα με σορμπέ πεπόνι (€12), το fusion καζάν ντιπί (€11) και το ανεπανάληπτο Bergamont frozen gateaux (€11), δομημένο με τραγανό κανταΐφι και αμυγδαλόψιχα. Δειπνολόγος
(25832000) Λεωφ. Αμαθούντος 194, Amathus Beach hotel, Λεμεσός.

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ψάρι

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Σου προσφέρει την πιο προνομιακή θέση της Κύπρου πλάι στο κύμα με ανώτερης ποιότητας ψαρογαστρονομία.