Creta Farms: Βραβείο στα
Grocery Retail Awards 2017

ΤΟ λανσάρισμα της σειράς Creta Farms Εν Ελλάδι (2001) ήρθε να ταρακουνήσει την παραδοσιακή αγορά των αλλαντικών και να φέρει μια «επαναστατική» αλλαγή στη διατροφή. Λαμβάνοντας υπόψη της την εξέλιξη στην τεχνολογία τροφίμων και αναγνωρίζοντας μια από τις σημαντικότερες τάσεις της σύγχρονης διατροφολογίας, που είναι ο έλεγχος των προσλαμβανόμενων λιπαρών και η αντικατάσταση των περισσότερων κορεσμένων λιπαρών με ακόρεστα φυτικά λιπαρά, η Creta Farms οδηγήθηκε στην παραγωγή της σειράς Εν Ελλάδι. Η συνταγή Εν Ελλάδι είναι μοναδική στον κόσμο (πατέντα κατοχυρωμένη σε παγκόσμια κλίμακα), γιατί παράγει αλλαντικά με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, πάντοτε στη φυσική του μορφή. Με αυτόν τον τρόπο εξασφαλίζει στο τελικό προϊόν, το αλλαντικό δηλαδή, υψηλή διατροφική αξία και πλούσια, μοναδική γεύση. Αυτό επιτυγχάνεται είτε με αφαίρεση ζωικού λίπους από επιλεγμένα τεμάχια εκλεκτού χοιρινού κρέατος και ακολούθως άμεση ενσωμάτωση σε αυτό εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου είτε κατευθείαν, με την άμεση ενσωμάτωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου σε τεμάχια εκλεκτού άπαχου χοιρινού κρέατος. Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι το ελαιόλαδο, ο μόνος φυσικός ελαιώδης χυμός χωρίς καμία περαιτέρω επεξεργασία, αποτελεί βασικό συστατικό στο διαιτολόγιο των Ελλήνων από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα καθώς διατηρεί αναλλοίωτες τις θρεπτικές του ιδιότητες, τη γεύση και τα αρώματά του. Η επανάσταση/καινοτομία που έφερε στην αγορά των αλλαντικών το Creta Farms Εν Ελλάδι ήταν τόσο σημαντική που ταξίδεψε και πέρα από τα σύνορα της χώρας, αποτελώντας τον σπουδαιότερο πρεσβευτή της Κρητικής/Μεσογειακής Διατροφής. Η μαγική αυτή συνταγή έχει καταφέρει να προσαρμοστεί στη γαστρονομική παλέτα χωρών στις οποίες δραστηριοποιείται η εταιρεία, κερδίζοντας με σταθερά βήματα τη θέση της στην καθημερινή διατροφή.

The Sounding Museum από το
Πολιτιστικό της Τράπεζας Κύπρου

ΣΤΟ πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Μουσείου, πραγματοποιήθηκε με τεράστια επιτυχία η εκδήλωση «Τhe Sounding Museum», στο Πολιτιστικό ίδρυμα της Τράπεζας Κύπρου. H εκδήλωση διεξήχθη την Παρασκευή, 19 Μαΐου, σε δύο παραστάσεις και όσοι παρευρέθηκαν είχαν την ευκαιρία να ζήσουν από κοντά μια μοναδική μουσικοθεατρική εμπειρία. Μέσα από τις συνθέσεις του νέου Κύπριου δημιουργού Ανδρέα Παπαπέτρου και τη ζωντανή ερμηνεία δέκα μουσικών, που εμπλούτιζαν την παράσταση με τις υπέροχες μελωδίες τους, οι επισκέπτες ταξίδεψαν ηχητικά στην ιστορία και μυθολογία της Κύπρου, σε μια άκρως ενδιαφέρουσα περιδιάβαση που ξεκίνησε από το προαύλιο και συνέχισε στα εκθέματα και τους χώρους του Πολιτιστικού, συμπεριλαμβανομένης και της έκθεσης «Room to Contemplate», η οποία φιλοξενεί τα σημαντικότερα έργα της ιδιωτικής συλλογής του Πολιτιστικού. Από την ίδρυσή του, το Πολιτιστικό Ίδρυμα της Τράπεζας Κύπρου έθεσε ως στόχο του την προώθηση της έρευνας, της μελέτης και προαγωγής του κυπριακού πολιτισμού. Τέτοιου είδους εκδηλώσεις το αποδεικνύουν αυτό αφού, μέσω του «Τhe Sounding Museum», φάνηκε για πρώτη φορά ότι τόσο η ιστορία όσο και ο πολιτισμός μας μπορούν να σκιαγραφηθούν μέσα από τον ρυθμό και τη μελωδία.

Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα/Πιστοποίηση
«Cathodic Protection of Marine Metallic Structures

ΤΟ Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου σε συνεργασία με το French Corrosion Institute και τη CEFRACOR (Centre Fran?ais de l’Anticorrosion) διοργανώνει το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα/Πιστοποίηση «Cathodic Protection of Marine Metallic Structures - Level 1» στις 3 - 6 Ιουλίου 2017. Σε συνδυασμό με το πιο πάνω Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα, το ΤΕΠΑΚ θα επαναλάβει το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα «Steels for the Oil and Gas Industry and Other Harsh Conditions» στις 7 Ιουλίου 2017. Το πρόβλημα της Διάβρωσης στις εγκαταστάσεις Φυσικού Αερίου και Πετρελαίου είναι σοβαρό, λόγω των ισχυρών διαβρωτικών παραγόντων της θάλασσας και της παρουσίας υδρόθειου και θείου μέσα στο φυσικό αέριο και πετρέλαιο. Παρόμοια ισχυρά διαβρωτικά περιβάλλοντα υπάρχουν στις Εγκαταστάσεις Αφαλατώσεων, Επεξεργασίας Λυμάτων, Παραγωγής Ενέργειας, Θαλάσσιων Εγκαταστάσεων/Εφαρμογών αλλά και πιο ήπιων περιπτώσεων όπως στις Βιομηχανίες Επεξεργασίας Τροφίμων και Ποτών. Η ανάγκη εκπαιδευμένου και πιστοποιημένου προσωπικού στην Προστασία της Διάβρωσης όπως η Καθοδική Προστασία, αλλά και πιστοποιημένου προσωπικού για προστατευτικά επιστρώματα, καθίσταται αναγκαία. Διοργανωτής των Εκπαιδευτικών Προγραμμάτων είναι ο Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Μηχανολογίας και Επιστήμης και Μηχανικής Υλικών Γιώργος Κατωδρύτης - μπορείτε να επικοινωνήσετε για περισσότερες πληροφορίες στο τηλ. 25002332/99440820, e-mail: [email protected].

Προκήρυξη διαγωνισμού για το λογότυπο
του 5ου Παγκύπριου Φεστιβάλ Πατάτας

Η ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ Επιτροπή Αυγόρου διοργανώνει ανοικτό διαγωνισμό για τον σχεδιασμό του επίσημου λογοτύπου του 5ου Παγκύπριου Φεστιβάλ Πατάτας. Το Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο, 22 Ιουλίου 2017, στο Αυγόρου. Στόχος του Φεστιβάλ είναι η προώθηση και η προβολή του τοπικού προϊόντος, αλλά και ολόκληρης της περιοχής των Κοκκινοχωρίων. Στον διαγωνισμό μπορούν να λάβουν μέρος γραφίστες, διαφημιστικά γραφεία, φοιτητές γραφικών τεχνών/επιστημών και ερασιτέχνες. O κάθε υποψήφιος θα έχει τη δυνατότητα υποβολής μέχρι και πέντε προτάσεων. Οι προτάσεις πρέπει να υποβληθούν το αργότερο μέχρι την Τρίτη 11 Ιουνίου 2017. Για περισσότερες πληροφορίες, όρους συμμετοχής και υποβολή των προτάσεων, οι ενδιαφερόμενοι καλούνται όπως επικοινωνήσουν στην ηλεκτρονική διεύθυνση: [email protected]. Οι προτάσεις που θα υποβληθούν θα αξιολογηθούν από Κριτική Επιτροπή. Οι προτάσεις θα βαθμολογηθούν με βάση την πρωτοτυπία, τη διαχρονικότητα, την απλότητα, τη σχετικότητα και τη δυνατότητα εφαρμογής σε όλα τα Μέσα. Οι δύο καλύτερες προτάσεις, οι οποίες θα συγκεντρώσουν την υψηλότερη βαθμολογία, θα λάβουν χρηματικό ποσό: €200 για το πρώτο βραβείο και €100 για το δεύτερο βραβείο. Τα αποτελέσματα του Διαγωνισμού θα ανακοινωθούν μέσω Δελτίου Τύπου εντός 30 ημερών από την ημερομηνία λήξης υποβολής προτάσεων. Το Παγκύπριο Φεστιβάλ Πατάτας διοργανώνεται σε συνεργασία με το Κοινοτικό Συμβούλιο Αυγόρου και υποστηρίζεται από τους τοπικούς παραγωγούς. Μέγας χορηγός της εκδήλωσης τα Lay’s. s. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε τη σελίδα του Φεστιβάλ Πατάτας https://www.facebook.com/festivalpatatas/ ή επικοινωνήστε στα τηλ. 99236935, 99123178, 99349856.