Ousia Lounge-Cafe-Restaurant

Μία είναι η Ουσία και σε ενημερώνω ότι το καινούργιο της, πολυσυλλεκτικό μενού, θα σε κάνει να ανακαλέσεις την ουσία της καλής κουζίνας. Ζήτα προκαταρκτικά από τον άρχοντα του μαγαζιού, τον Κωνσταντίνο, ένα από τα τραπέζια με θέα το φωτισμένο Μεσαιωνικό Κάστρο της Λεμεσού και αφού ρίξεις μια ματιά στο καλογραμμένο και για όλους τους ουρανίσκους, εδεσματολόγιο, τσίμπα λίγο από το artisan ψωμάκι που θα σου προσφερθεί, φτιαγμένο φρέσκο-φρέσκο στους φούρνους Galette στη Λεμεσό. Ο πολύπειρος executive chef Andrew Boyle, που πρόσφατα πήρε θέση στο δυναμικό του μαγαζιού, δεν θα δυσκολευτεί διόλου να σου ανοίξει την όρεξη, ειδικά αν εσύ πεις το ‘ναι’ στην πλουσιότατη σαλάτα υπερτροφών (€13.80) με κινόα και κατσικίσιες τυρομπαλίτσες ή σε αυτή με φαλάφελ και διακριτικά λεμονάτο σος από ταχίνι και ρόδι (€12.80). Στα must-have ορεκτικά, ανήκουν φυσικά και οι φλαμπέ γαρίδες σε γλυκοκαυτερή σος (€8.80) και οπωσδήποτε το αγγιγμένο με κυπριακό twist, τηγανητό χαλούμι που έχει τυλιχθεί σε σουσάμι και έψημα σταφυλιών (€7.60). Για τις value for money οινικές επιλογές και τα signature ανάμεικτα ποτά, ο Κωνσταντίνος έχει να σου προτείνει άφθονες ξηρές και γλυκιές προτάσεις, οι οποίες θα συμπαρασταθούν επάξια στα θαλασσινά ζυμαρικά (€16.80), στο πιάτο ημέρας, στα θρυλικά αρνίσια παϊδάκια με πουρέ πατάτας (€26) και στο αγαπημένο, απόλυτο επιδόρπιο, το Αναρόφυλλο, απογειωμένο με θρυμματισμένα καρύδια, κανέλα και μέλι (€6.50).

(25109040) Ειρήνης 24, Λεμεσός. Κ-Πεμ 12.00-23.00 & Παρ-Σ 12.00-23.30. Δεκτές όλες οι πιστωτικές κάρτες.


ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μεσογειακή κουζίνα.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Για το νέο της πολυσυλλεκτικό μενού.