BARS

Παλαιά Πινέζα (ΝΕΟ ΜΕΝΟΥ)

Δεν χρειάζεσαι ιδιαίτερη αφορμή να πας στην πιο αλκοολική... πινέζα, όμως αυτή την περίοδο θα πας και για ακόμα δύο λόγους. Πρώτον για να τσεκάρεις το νέο “πρόσωπο” του μαγαζιού, με ανανεωμένη διακόσμηση και δεύτερον να απολαύσεις τα 6 νέα cocktail. Το νέο μενού, απεικονίζει το χάρτη της παλιάς Λευκωσίας και σε διάφορα μνημεία, υπάρχουν pin που το καθένα αντιπροσωπεύει ένα cocktail. Για παράδειγμα, στην Πλατεία Ομεριέ, όπου βρίσκεται το τζαμί, θα δεις το pin για το Mosque Mule, μια παραλλαγή του Moscow Mule, όπου χρησιμοποιείται dry μαστίχα και σιρόπι από γλυκό του κουταλιού καρότο. Στο σημείο όπου βρίσκεται η Αρχιεπισκοπή, θα δεις το cocktail Like a Prayer, μια εξωτική γεύση με μεσογειακές πινελιές, όπου μια παραλλαγή του Mai Tai σερβίρεται μαζί με σφηνάκι Metaxa 5*.Στις υπόλοιπες προσθήκες περιλαμβάνονται το Japanese, με umeshu plum και λεμονόχορτο, το Come in Sweety, ένα εντυπωσιακό σε εμφάνιση γεύση cocktail με βάση τη βότκα, το Med Spritz, μια παραλλαγή του Aperol Spritz, με dry mastiha, Aperol, αγγουράκι, σόδα pink grapefruit και αφρώδες κρασί και το ipin, με ρούμι, dry mastiha, σπιτικό αρωματικό σιρόπι, μηλίτη, σόδα και φρέσκο μήλο.


ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ
Urban, funky και fun!

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Για να δοκιμάσεις τα 6 καινούργια cocktail.

(70001991) Μάνης 14, Λευκωσία. Δ-Κ 19.00-02.00 (Σ-Κ μέχρι τις 03.00).

Buvette Sweets & Drinks (new entry)

Είναι παιχνιδιάρικο, είναι χαλαρό και σερβίρει δύο από τα αγαπημένα μας πράγματα: γλυκά και ποτά! Στο Buvette όλα είναι προσεγμένα και μελετημένα μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια. Ο καφές, εκλεκτός, μυρωδάτος, τα τσάγια επιλεγμένα και οι χυμοί ολόφρεσκοι. Στο κεφάλαιο Sweets, τα γλυκά, είναι όλα υγιεινά χωρίς συντηρητικά, φτιάχνονται με αγνά υλικά από 3 ζαχαροπλάστες. Από το hit που είναι το cookie με φυστικοβούτυρο, την γκρανόλα με σπιτική μαρμελάδα και μέλι, το ρυζόγαλο με πραγματικό γάλα, τα cheesecake και την υπέροχη σοκολατίνα. Θα φας όμως και σάντουιτς με λίγα και καλά υλικά. Στα Drinks, όπου ‘παίζει’ πολύ η φάση των afternoon drinks, κυριαρχεί και εδώ η απλότητα και η χρήση ποιοτικών υλικών. Στο μενού περιλαμβάνονται κλασικά κοκτέιλ όπως το Hugo και το Negroni, αλλά και τα Buvette Twists, ανάμεσά τους το Elderflower Cucumber Fizz, με τζιν, λεμόνι, ασπράδι αβγού, elderflower και αγγουράκι, το Mr. Ron, με παλαιωμένο ρούμι, δυόσμο, Lime και prosecco και το Vermouth Cooler με λευκό βερμούθ, lemon tonic και φύλλα δυόσμου. Αν είσαι λάτρης του gin, τσέκαρε την ενότητα Gin ‘n’ Tonic Perfect Serve. Από τις 2 Μαΐου θα προσφέρεται take away και delivery.

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ
Όμορφο, μέρος, προσεγμένο, με το φούξια να δίνει μια funky νότα.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Για τα φανταστικά γλυκά, αλλά και για τα προσεγμένα ποτά.

INFO
(99288090) Κρήτης 4Δ, Λευκωσία. Δ-Κ 08.00-24.00 (από τις 2/5).

BOX 1
Smoke it!
Την επόμενη φορά που θα πας στο Γρανάζι, δοκίμασε το Smoked Negroni το οποίο αφού ετοιμαστεί, στην κλασική του μορφή, καπνίζεται μπροστά σου. Το αποτέλεσμα, μια αλλιώτικη, ενδιαφέρουσα εκδοχή του κλασικού αυτού cocktail.

BOX 2
Νέα προϊόντα
Δύο νέα ελληνικά προϊόντα θα παρουσιαστούν επίσημα στην κυπριακή αγορά στις 24 Μαΐου, σε χώρο που θα ανακοινωθεί σύντομα. Πρόκειται για το πρώτο αθηναϊκό vermouth, το Otto’s Athens Vermouth και τη Three Cents Gentlemen’s Soda, των ελληνικών premium αναψυκτικών Three Cents. Σημείωσε πως αυτά τα προϊόντα, ήδη κυκλοφορούν στην αγορά και τα βρίσκεις σε μενού κυπριακών bar.