BARS

Barrel House (NEW MENU)
Με πολύ δημιουργική διάθεση, υποδέχθηκε την άνοιξη το Barrel House. Το νέο μενού, που λανσαρίστηκε πριν από λίγες εβδομάδες, είναι πολύ ενδιαφέρον και εμείς σπεύσαμε να το δοκιμάσουμε! Κατ’ αρχάς, η φιλοσοφία παραμένει η ίδια.
Χρησιμοποιούνται premium spirits, handcrafted που παράγονται σε μικρές ποσότητες, σπιτικά μπίτερ και λικέρ. Αν είσαι fan του gin ‘n’ tonic, τσέκαρε τις 10+ επιλογές, ένα δυνατό χαρτί στο Barrel House. Στο μενού, υπάρχει κι ένα καινούργιο section, αφιερωμένο στο vermouth, το οποίο έχει κάνει comeback παγκόσμια τα τελευταία χρόνια. Εδώ, χρησιμοποιούν την πολύ ενδιαφέρουσα γκάμα τους από εκλεκτά vermouth, για να φτιάξουν long drinks, που είναι ιδανικά απεριτίφ ή αν θες κάτι ελαφρύ. Η γκάμα των κλασικών κοκτέιλ όπως Manhattan, Boulevardier και Negroni παραμένει, στη γνωστή, infused ή barrel-aged μορφή τους, ενώ αξίζει να δοκιμάσεις τις παραλλαγές τους. Για παράδειγμα, το Old Fashioned φτιάχνεται εδώ με 3-4 τρόπους π.χ. με μπίρα ή αψέντι. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με μια σειρά από επιλεγμένα spirits καθώς και μπίρες.


ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ
Ζεστό, ατμοσφαιρικό, με σκούρο ξύλο.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Για gin ‘n’ tonic και για τα vermouth-based ποτά.

INFO
(24400921) Στοά Κύζη, Ερμού 106, Λάρνακα. Τρ-Σ 18.00-24.30.


Hugo Bar (NEW)
Νέα άφιξη στην Έγκωμη, δίπλα στο Second Cup. Με το που μπεις μέσα θα νιώσεις πως έχεις βρεθεί σε έναν κήπο αφού στο χώρο, όπου επικρατεί το blue electric χρώμα, η πρασινάδα ‘ντύνει’ όμορφα τις επιφάνειες. Το Hugo Bar, χωρίζεται σε τρία σημεία, στον έξω χώρο, στον ενδιάμεσο και στο bar/resto. Στη λίστα των ποτών, υπάρχουν 15 signature cocktail, όπου πρωταγωνιστής είναι φυσικά το Hugo το οποίο φτιάχνεται με ένα διαφορετικό τρόπο και αξίζει να το δοκιμάσεις. Από την άλλη, αν είσαι του κρασιού, στη λίστα με τις 124 ετικέτες από Ελλάδα, Κύπρο, Γαλλία, Ιταλία και Χιλή σίγουρα θα έχει κάτι στα γούστα σου. Σημείωσε πως όλα τα κρασιά του μενού, μπορείς να τα αγοράσεις και για το σπίτι. Στο Hugo θα έρθεις από το απόγευμα, για after work drinks και χαλάρωση υπό τους ήχους jazz, ροκ και funky μουσικής, ενώ αν πεινάσεις τσέκαρε το μενού με τα φαγητά, όπου η φιλοσοφία βασίζεται στα tapas με πιάτα όπως crispy calamari και mini βοδινά steak.

(22250035) Αγ. Νικολάου 59, Έγκωμη, Λευκωσία Δ-Κ 18.00-01.00.

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ
“Πράσινη” και μοντέρνα!

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Για Hugo, κρασί και τσιμπήματα.


Cellar 27 (NEW)
Ένα κομψό wine bar, έκανε πριν από λίγο καιρό την άφιξή του στην πιο πολυσύχναστη λεωφόρο του Στροβόλου. Στο Cellar 27, δίνεται έμφαση στη λεπτομέρεια. Ο χώρος είναι ζεστός, χαλαρός, με πολύ ξύλο και ατμοσφαιρικό φωτισμό. Όσον αφορά στο κρασί, η κάρτα περιλαμβάνει 80 ετικέτες, από Παλαιό, Νέο Κόσμο και Ελλάδα και Κύπρο από τις οποίες οι 8 είναι by the glass. Στα cocktail, υπάρχουν 10 κλασικά κοκτέιλ π.χ. Negroni, Hugo και Old Fashioned και 5 signature. Δοκίμασε το Cellar Royalty με βότκα, prosecco και φρούτα του δάσους, ενώ μια ξεχωριστή εμπειρία είναι το Popcorn Bronze, το οποίο σερβίρεται σε 4 μέρη, το ποτό με βάση ρούμι και λικέρ Chambord, ένα shot Chambord, ποπκόρν και φουντούκια. Αν πεινάσεις, υπάρχουν platter, ένα με τυριά και αλλαντικά από Γερμανία, Ιταλία και Γαλλία, το Μεσογειακό με εγχώρια αλλαντικά και τυριά, πιατέλα με meat grill, διάφορα τσιμπήματα π.χ. Nachos με τυρί, σπιτική πίτσα, μπρουσκέτες και Piadina με προσούτο, ενώ μια φορά τη βδομάδα σερβίρεται κότσι.

(70009054) Αθηνών 27, Στρόβολος, Λευκωσία. Τρ-Πεμ 17.00-01.00, Παρ-Σ 17.00-02.00, Κ 11.00-01.00.

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ
Ζεστή, με ξύλο και χαμηλό φωτισμό.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Για τα ξεχωριστά cocktail του, για κρασί και για προσεγμένα τσιμπήματα.


Granazi Art Space (New Menu)
Ανανεωμένο, με καινούργια διακόσμηση και με νέα φιλοσοφία το Granazi είναι ένα μικρό διαμάντι στην καρδιά των παλιών Αγίων Ομολογητών. Τώρα πια, ένα υπέροχο μπαρ, πρωταγωνιστεί στο χώρο, περνώντας έτσι το μήνυμα ότι το ποτό βρίσκεται στην πρώτη γραμμή. Το νέο μενού των cocktail το αποδεικνύει εξάλλου, με προσεγμένα κλασικά ποτά, κλασικά με twist (για παράδειγμα, το Old Fashioned σερβίρεται σε 5 παραλλαγές) και gin ‘n’ tonic σερβιρισμένα με διάφορους τρόπους. Η λίστα θα ανανεώνεται εποχιακά και συμπληρώνεται με μια μεγάλη γκάμα από αποστάγματα πίσω στα ράφια. Η λίστα των ποτών ολοκληρώνεται, με επιλεγμένες ετικέτες κρασιού από Αμερική, Ελλάδα, Κύπρο και με έμφαση στην Ισπανία. Για τσίμπημα υπάρχει platter τυριών και αλλαντικό. Tip: To σαββατοκύριακο, σερβίρεται brunch το οποίο έχουμε δοκιμάσει και είναι φανταστικό, με προσεγμένες γεύσεις διά χειρός Μαρίας Μαρκιτανή.

(22681660) Λεωφ. Αγίων Ομολογητών 14, Λευκωσία. Τρ-Παρ 17.30-24.30, Σ 10.30-24.30, Κ 10.30-17.00.

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ
Φαντάσου ότι βρίσκεται σε ένα μπαρ κάπου στο Soho της Νέας Υόρκης.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Για το γενικό vibe, τη φανταστική ομάδα και τα ψαγμένα ποτά.



ΚΟΥΤΑΚΙΑ
Τα 2 κουτάκια θα τα συμπληρώσω μόλις έλθω. Ευελπιστώ το ένα να είναι ένα σούπερ ποτό από Αθήνα!