Μαγειρέματα 20.11.16


Colors caf?
Στα τελικά στάδια βρίσκονται οι σχεδιασμοί και οι οικοδομικές εργασίες του εντυπωσιακού από κάθε άποψη, Colors caf? στο ξενοδοχείο Four Seasons στη Λεμεσό. Την άνοιξη, λένε οι πηγές μας, τα ‘εγκαίνια’.

Mandwich
Ένα νέο μαγαζί με ποιοτικές αμφίψωμες δημιουργίες έχει ανοίξει τις πύλες του στην οδό Ονασαγόρου. Στο Mandwich θα φτιάχνεις το δικό σου σάντουιτς, σύμφωνα με τα δικά σου γούστα, αλλά και το δικό σου βαλάντιο.

Skinny Fox
Το άρτι αφιχθέν μαγαζί στη Λευκωσία, έχει αφήσει από τις πρώτες μέρες της λειτουργίας του τις καλύτερες εντυπώσεις. Ευχόμαστε καλή συνέχεια.

Bistro 55
Το Bistro 55 έχει μεταφερθεί στη χειμερινή του έδρα και σε αναμένει να γευτείς μια από τις καλύτερες λίστες που έχουμε δοκιμάσει φέτος. Οι τιμές είναι για κοινότατους θνητούς.

1900 Οίνου Μέλαθρον
To βραβευμένο εστιατόριο 1900 Οίνου Μέλαθρον, άνοιξε ξανά τις πύλες του και έχει εντυπωσιάσει με τις μοναδικά, γευστικές του προτάσεις.

Bastione
To Bastione συνεχίζει να χαροποιεί τους φανατικούς του θαμώνες με τον ιταλικό του χειμώνα. Κλείσε έγκαιρα τραπέζι γιατί το concept έχει ενθουσιάσει τους πάντες.


+
Αλάτι
Η Beaujolais Nouveau βραδιά στο εστιατόριο Amorosa στο ξενοδοχείο Annabelle της Πάφου, τα είχε όλα. Εξαιρετικές, καθαρά αυθεντικές γαλλικές συνταγές, άφθονο Beaujolais κρασί και υποδειγματικό σέρβις. Συγχαρητήρια στους διοργανωτές και σε όλους τους ιθύνοντες για την πραγματικά αξέχαστη βραδιά.

Πιπέρι
Το ότι ο βασικός σεφ πολύ καλού εστιατορίου της πρωτεύουσας είχε ‘off’ (σύμφωνα με τον εστιάτορα) τη βραδιά που το επισκεφτήκαμε, δεν δικαιολογεί τα μετρίου ποιότητας φαγητά που σερβιριστήκαμε, μα και ούτε και θέτει ως άμοιρο ευθυνών τον ίδιο τον εστιάτορα, που θα έπρεπε να έχει καλά εκπαιδευμένο το προσωπικό του. Αν ο σεφ παραμείνει κλινήρης για μια βδομάδα, τι θα γίνει; Θα το κλείσει;