ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ

Βραβευμένο
Vivaldi by Mavrommatis Four Seasons Hotel, Λεμεσός

Υψηλών προδιαγραφών και προσδοκιών εστιατόριο μεσογειακής κουζίνας, που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο σε κάθε έξοδό σου. Ο χώρος εντός του πλήρως αναγεννημένου αισθητικά, ξενοδοχείου Four Seasons, απλά μαγευτικός, θα σε μαγνητίσει στην αέρινη, με θέα τους κήπους του ξενοδοχείου, βεράντα του ή στην αριστοκρατική σάλα εστίασης, στην οποία πρωταγωνιστούν οι άνετοι καναπέδες και πολυθρόνες και το εμβληματικό πιάνο. Η βραδιά σου θα ξεκινήσει με το αριστουργηματικό amuse-bouche του καταξιωμένου σε Γαλλία και Κύπρο, chef Ανδρέα Μαυρομμάτη, ο οποίος μαζί με τον ευρηματικό head chef του εστιατορίου, Γιώργο Κωνσταντίνου, θα φροντίσουν να μαγέψουν και το δικό σου ουρανίσκο με τα εκλεπτυσμένα τους εδέσματα. Βασικό σου μέλημα, να αποφασίσεις για το αν θα συγκατανεύσεις στο προκαθορισμένο tasting menu των τεσσάρων ή έξι πιάτων ή αν θα δημιουργήσεις το δικό σου μενού, με εκλεπτυσμένα σε γεύση, αρώματα και παρουσίαση, ορεκτικά και κυρίως πιάτα, που εξυμνούν όλα τους τις γεύσεις της Μεσογείου, μα συνάμα και τη γαλλική φινέτσα. Ο βραβευμένος sommelier του εστιατορίου, να είσαι σίγουρος ότι θα εκμεταλλευτεί με τον καλύτερο τρόπο την κορυφαία οινοκάρτα που διαθέτει, παντρεύοντας επιτυχώς κάθε ένα πιάτο που θα επιλέξεις, με έναν από τους εξαίρετους κυπριακούς, παλαιοκοσμικούς και νεοκοσμικούς της οίνους. Οι άριστοι στην εξυπηρέτηση, πολύγλωσσοι σερβιτόροι και ο υποδειγματικός μετρ, σίγουρα θα προτείνουν και σε εσένα τα φουτουριστικής αισθητικής και μοναδικά σε τεχνοτροπία, επιδόρπια του Vivaldi by Mavrommatis, τα οποία οφείλεις να απολαύσεις μαζί με έναν από τους επιδόρπιους οίνους.

Ιδιοκτήτης
Χρήστος Μουσκής

Executive Chef
Ανδρέας Μαυρομμάτης

Head Chef
Γιώργος Κωνσταντίνου

Executive Chef Ξενοδοχείου
Πανίκος Χατζηττοφή

Sommelier
Μάριος Κωνσταντινίδης

(25858000) Λεωφόρος Αμαθούντος , Άγιος Τύχωνας, Λεμεσός. Τετ-Δ 19.30-23.00 (επικοινωνείτε απευθείας με το εστιατόριο για τυχόν αλλαγές στις μέρες και ώρες λειτουργίας).


ΥΠΟΨΗΦΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ
Amorosa (Annabelle Hotel - Πάφος)
Caprice at Londa (Londa Beach Hotel - Λεμεσός)
Fishbone (Sunrise Pearl Hotel & Spa - Πρωταράς)
Grill Room (The) (Amathus Beach Hotel - Λεμεσός)
Koi (Capo Bay - Πρωταράς)
Limanaki Fish Restaurant (Amathus Beach Hotel - Λεμεσός)
Seafood bar (Four Seasons Hotel - Λεμεσός)
Seasons Oriental (Four Seasons Hotel - Λεμεσός)
UMI Japanese & Sushi Bar Restaurant (Grecian Park Hotel - Πρωταράς)
Vivaldi by Mavrommatis (Four Seasons Hotel - Λεμεσός)