Saffron
Στην καρδιά του Πισσουρίου, ένα εστιατόριο έχει γίνει προορισμός για τους λάτρεις της ινδικής κουζίνας. Το Saffron, με μοντέρνα διακόσμηση, σερβίρει κλασικά και όχι και τόσο γνωστά πιάτα, από όλα τα μέρη της Ινδίας. Το μενού αποτελείται από ορεκτικά, σαλάτες και σούπες και κυρίως πιάτα. Θα δοκιμάσεις για αρχή το Tandoori Platter για δύο, με μια επιλογή από γεύσεις που γίνονται στον παραδοσιακό φούρνο tandoor, που περιλαμβάνει chicken tikka, lamb tikka, tiger prawns, skeikh kebab και φτερούγες κοτόπουλου (€18.75). Θα συνεχίσεις με το κρεμμύδι με ινδικά μπαχαρικά, το Onion Bhaji (€4.75), το ενδιαφέρον Fish Amritsari Pakora, δηλαδή τηγανητό πικάντικο σολομό (€8.45). Θα πάρεις ακολούθως τη σαλάτα με κόκκινες φακές και σπανάκι, με ινδικά μπαχαρικά (€6.95) και θα συνεχίσεις στα κυρίως. Αν είσαι λάτρης των curry, δοκίμασε το Chicken Masala (€9.75) και το Lamb Balti (€12.45) και αν είσαι τολμηρός, το καυτερό Vindaloo με λαχανικά (€8.35). Προχωρώντας στις σπεσιαλιτέ του Saffron, η λίστα περιλαμβάνει πιάτα όπως το Chicken Rezala, σε κρεμώδη σος και cashew nuts (€9.95), το καυτερό Kadhal Lamb από τη βόρεια Ινδία με ντομάτα και πιπέρια (€12.45) και το κοτόπουλο Biryani με ρύζι pilau, μπαχαρικά, βότανα και ζαφορά (€14.75). Η λίστα των πιάτων κλείνει με χορτοφαγικά, όπως το Palak Paneer, με σπανάκι, ντομάτα και παραδοσιακό τυρί (€8.85) και το Bombay Aloe, με καυτερές πατάτες με σκόρδο, ντομάτα και κρεμμύδι (€7.95). Σημείωσε πως κάθε Κυριακή προσφέρεται αποκλειστικά πλούσιο μπουφέ (€18.50). Μαρία Θ. Μασούρα

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Αυθεντική Ινδική Κουζίνα
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Για κλασικές και δημιουργικές γεύσεις από όλα τα μέρη της Ινδίας.
(96778084) Αμπελώνων, 64, Πισσούρι, επ. Λεμεσού. Δ-Παρ 17.00-22.00, Σ-Κ 13.00-22.00.