Εκδρομή στο Φαρμακά
Ο καιρός αλλάζει και αρχίζουν και πάλι οι εξορμήσεις στα βουνά. Αυτόν το μήνα επιλέξαμε να εκδράμουμε στο Φαρμακά, ένα ειδυλλιακό χωριό της Κύπρου.

Φτάνοντας εκεί μετά από ταξίδι 40 περίπου χιλιομέτρων από τη Λευκωσία, θα βρεθείς ‘αντιμέτωπος’ με έναν τεράστιο χώρο στάθμευσης, δίπλα θα δεις την εκκλησία του χωριού, το Κοινοτικό Συμβούλιο και τα δύο καφενεία του Φαρμακά.

Τα πλείστα σπίτια στο Φαρμακά ακολουθούν τη σύγχρονη αρχιτεκτονική και αυτό οφείλεται στη μεγάλη οικονομική άνθηση που γνώρισε τα τελευταία χρόνια το χωριό, ιδιαίτερα από μια πηγή που παρέχει ένα από τα πιο καθαρά νερά της Κύπρου. Ο Φαρμακάς, επίσης, φημίζεται για τα φρούτα και πιο πολύ για τις ντομάτες του.

Εκκλησία της Αγ. Ειρήνης
Η εκκλησία του χωριού είναι αφιερωμένη στην Αγία Ειρήνη, και βρίσκεται στο κέντρο της κοινότητας δίπλα στο καφενείο. Είναι κτισμένη με πέτρα και σε σχήμα τρίκλιτης Βασιλικής με τρούλο, αποτελώντας ένα από τα λίγα κτίσματα του είδους αυτού που υπάρχουν στην Κύπρο.

Φεστιβάλ Ντομάτας
Ο Φαρμακάς είναι γνωστός σε ολόκληρη την Κύπρο και την περιοχή της Μεσογείου για την πλούσια ντοματοπαραγωγή του, έχοντας κερδίσει πολυάριθμα εθνικά και διεθνή βραβεία για τη γεύση και το άρωμά τους. Κάθε Οκτώβρη πραγματοποιείται στο χωριό το ετήσιο Φεστιβάλ Ντομάτας. Το χωριό αποτελεί χαρακτηριστικό δείγμα του πλούτου του κυπριακού αγροτικού πολιτισμού, με το χαλαρό τρόπο ζωής, τον καθαρό αέρα, την υγιεινή μεσογειακή κουζίνα, τους φιλόξενους ανθρώπους και το ειδυλλιακό τοπίο.

Φυσικό Μεταλλικό Νερό Φαρμακάς
Το Φυσικό Μεταλλικό Νερό Φαρμακάς παρέχει μια ευρεία γκάμα προϊόντων στην κυπριακή αγορά, τόσο με τις δικές της ετικέτες αλλά και με τα προϊόντα συνεργατών. Ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Δανιήλ Αναστάσης, εξακολουθεί να έχει σημαντική, καθημερινή δράση στη λειτουργία της εταιρείας, διασφαλίζοντας ότι οι οικογενειακές -και κοινοτικές- αξίες και η εταιρική ηθική αγκαλιάζονται και εφαρμόζονται. Δέσμευση της εταιρείας, άλλωστε, είναι να παρέχει εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα ύδατος, στηρίζοντας την τοπική κοινότητα του Φαρμακά, την ευρύτερη Κύπρο και το περιβάλλον. Στο Φαρμακά είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε το εργοστάσιο και να παρακολουθήσουμε πώς φτιάχνονται τα μπουκάλια νερού.

Οινοποιείο Santa Irene και εστιατόριο
Στο Φαρμακά ο κ. Δανιήλ Αναστάση, λάτρης του καλού κρασιού, έχει φτιάξει ένα καινούργιο οινοποιείο, όπου παρασκευάζεται το κρασί με την επωνυμία Santa Irene. Μέχρι στιγμής, παράγουν τρία είδη κρασιού, εκ των οποίων ένα ξυνιστέρι, ένα κόκκινο, το Πρωτάρι, και ένα shiraz. Στο οινοποιείο μπορείς να παρακολουθήσεις τον τρόπο παραγωγής του κρασιού, να δοκιμάσεις τα διάφορα είδη κρασιού που φτιάχνουν και, αν επιθυμείς, να δοκιμάσεις και το φαγητό που σερβίρεται στο νέο εστιατόριο Ιεράμπελος που βρίσκεται μέσα στο οινοποιείο. Το εστιατόριο λειτουργεί καθημερινά σερβίροντας το μεσημέρι μπουφέ με μεγάλη ποικιλία από κυπριακή και ελληνική δημιουργική κουζίνα. Επίσης κάθε Κυριακή από τις 12.00-15.00 σερβίρει buffet κυπριακής και ελληνικής δημιουργικής κουζίνας με αρώματα Ασίας και Αφρικής. Η τιμή είναι στα 17 ευρώ και συμπεριλαμβάνει δωρεάν κρασί και εμφιαλωμένο νερό Φαρμακά. Για προκρατήσεις επικοινώνησε στο 22515515.

Σπιτικά γλυκά Ελένης
Η Ελένη Αντωνίου Βασιλείου στις 21 Οκτωβρίου 2009, βραβεύτηκε από τον Πρόεδρο της Κυπριακής Δημοκρατίας με το πρώτο βραβείο, σε παγκύπριο διαγωνισμό που έγινε κατά τη διάρκεια της Γεωργικής Έκθεσης. Η κ. Ελένη φτιάχνει τα γνωστά μας γλυκά όπως καρυδάκι, κεράσι, καρπούζι, κιτρόμηλο, αχλάδι, περγαμόντο και πορτοκάλι και πιο ιδιαίτερες γεύσεις, όπως κολοκάσι, κρεμμύδι, σκόρδο και μανιτάρι.

Καφεστιατόριο
Όταν βρεθείς στον όμορφο Φαρμακά, μπορείς να χαλαρώσεις στο χώρο του καφεστιατορίου ‘Φαρμακάς’ (99403069), αφήνοντας τα παιδιά να παίζουν ανέμελα στον όμορφο παιδότοπο, ενώ εσύ θα απολαμβάνεις τους μυρωδάτους καφέδες, τα ολόφρεσκα σνακ καθώς και την εκλεκτή ποικιλία των φαγητών που προσφέρονται στο εστιατόριο. Το μαγαζί σερβίρει παραδοσιακές συνταγές όπως στιφάδο, σούβλα, κλέφτικο αλλά και φαγητά από άλλες, ξένες κουζίνες.

Ξενώνας
Μπορείς κιόλας να διανυκτερεύσεις στον ξενώνα του χωριού, το Farmakas Living. Στο χωριό έχουν αναπαλαιωθεί κάποια σπίτια και διαμορφώθηκαν σε πολυτελή σουίτες για ενοικίαση, όπου προσφέρεται και πρόγευμα. Τα διαμερίσματα βρίσκονται στο κέντρο του χωριού και έχουν παραδοσιακή διακόσμηση με μία μοντέρνα πινελιά (22498150).