Συμμετοχή του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου στο «e-Food Science»
Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η δεύτερη συνάντηση των συντελεστών του έργου «e-Food Science», που χρηματοδοτείται από το Πρόγραμμα ERASMUS+, από τις 27-30 Ιουλίου 2016 στη Λίμνη Πλαστήρα, Καρδίτσα. To «e-Food Science» έχει θέσει ως στόχο τον σχεδιασμό και τη δημιουργία μιας online πλατφόρμας με εκπαιδευτικό υλικό για την Επιστήμη Τροφίμων καλύπτοντας θέματα όπως Λειτουργικά Τρόφιμα, Βιολογικά Τρόφιμα, Ασφάλεια Τροφίμων/Νομοθεσίες, Nanofoods και Επιχειρηματικότητα. Στο έργο συμμετέχουν οι ακόλουθοι φορείς: T.E.I Θεσσαλίας, Τ.Ε.Ι Αθηνών, ΤΕΠΑΚ, University of Leon, Catholic University of Porto, Αναπτυξιακή Εταιρεία Καρδίτσας και η εταιρεία Systserv. Το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου συμμετέχει με τον Επίκουρο Καθηγητή Φ. Παπαδήμα από το τμήμα Γεωπονικών Επιστημών Βιοτεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων. Το «e-Food Science» αναμένεται να ολοκληρωθεί τον Αύγουστο του 2017.