ΦΕΣΤΙΒΑΛ
‘Μεθυστικές’ γιορτές!
Σε πολλά χωριά του νησιού μας, με πρωτοβουλία των κοινοτικών συμβουλίων, των πολιτιστικών συλλόγων ή μεμονωμένα, εξακολουθούν να διοργανώνονται πανηγύρια και παραδοσιακές γιορτές με αφορμή κυρίως τον τρύγο, αλλά και την προβολή και προώθηση της παραδοσιακής κουλτούρα του τόπου μας. Επίσης, αρκετές από τις παραδοσιακές αυτές εκδηλώσεις είναι βασισμένες στα τοπικά προϊόντα. Ας τους ρίξουμε μια ματιά! Από τη Θεώνη Παναγή

Κοιλάνι
Κορυφώνονται στο Κοιλάνι, αυτόν το μήνα, οι εκδηλώσεις για την προώθηση της κυπριακής μας παράδοσης και συγκεκριμένα της αμπελοκαλλιέργειας και των προϊόντων που παράγονται από το σταφύλι, με γενικό τίτλο ‘Αμπέλου Εορτή’. Στα Αφάμια-Γιορτή Σταφυλιού και Κρασιού (που πήρε το όνομά της από το βουνό Αφάμης που δεσπόζει του χωριού και είναι κατάφυτο με αμπέλια) που θα λάβει χώρα την Κυριακή 2 Οκτωβρίου στην Πλατεία Κοιλανίου στις 11.00 θα φας παραδοσιακά εδέσματα και θα απολαύσεις πλούσιο πρόγραμμα. Συγκεκριμένα θα διασκεδάσεις μεπαραδοσιακό μουσικοχορευτικό πρόγραμμα από τον Όμιλο Κοιλανιωτών, θα παρακολουθήσεις επίδειξη παραδοσιακών επαγγελμάτων και τη διαδικασία απόσταξης ζιβανίας, θα δεις πώς φτιάχνεται ο παλουζές ο οποίος θα προσφερθεί ακολούθως δωρεάν στους επισκέπτες. Επιπλέον θα υπάρχει έκθεση γεωργικών προϊόντων, λαϊκή αγορά με τοπικά προϊόντα, ενώ, τέλος, θα έχεις τη δυνατότητα να επισκεφθείς τα μουσεία, τα οινοποιεία και τις εκκλησίες της κοινότητας που θα παραμείνουν ανοικτά κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης. Θα επισκεφθούμε όμως την ίδια κοινότητα και λίγες μέρες αργότερα και συγκεκριμένα στις 13 Οκτωβρίου, καθώς στο χωριό θα λάβει χώρα η ετήσια γιορτή ‘Άννοιμα του πιθαρκού - Αναβίωση των Αρχαίων Πιθιγοίων’. Στην πλατεία του χωριού στις 12 το μεσημέρι θα ανοίξουν τα πιθάρια για να δοκιμάσουμε το πρώτο κρασί της χρονιάς. Ακόμα, στο πλαίσιο της γιορτής που θα στηθεί στο Κοιλάνι, θα έχεις τη δυνατότητα να δοκιμάσεις δωρεάν κρασί και παραδοσιακά προϊόντα καθώς και να
απολαύσεις τη μουσικοχορευτική παράσταση! Η είσοδος σε όλες τις εκδηλώσεις είναι ελεύθερη. Πληρ. 99352547.

Φεστιβάλ Παραδοσιακής Κουλτούρας
Με σκοπό να προβάλει και να προωθήσει την παραδοσιακή κουλτούρα του τόπου μας, εξ ου άλλωστε και ο τίτλος του φεστιβάλ, ο Σύλλογος Γυναικών Υπαίθρου Λάρνακας διοργανώνει και φέτος για 13η συνεχή χρονιά το ετήσιο Φεστιβάλ Παραδοσιακής Κουλτούρας. Η φετινή διοργάνωση πραγματοποιείται στο χωριό Ορά σε συνεργασία με το Κοινοτικό Συμβούλιο, το Σάββατο 1η Οκτωβρίου στις 17.00. Στο φεστιβάλ συμμετέχουν τα μέλη του Συλλόγου με περίπτερα παραδοσιακών κυπριακών προϊόντων και παραδοσιακές χειροτεχνίες, ενώ στο χώρο θα λειτουργήσουν εργαστήρια επίδειξης διαφόρων παραδοσιακών ειδών. Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν παραδοσιακά προϊόντα όπως χαλούμι, τραχανά, μακαρόνια της σμίλας (χωριάτικα), τερτζιελλούθκια, χοντρορτοφιδέ και καλοηρκά. Επίσης, να παρακολουθήσουν από κοντά παραδοσιακές τέχνες όπως λευκαρίτικο κέντημα, αγγειοπλαστική, καλαθοπλεχτική, ζωγραφική σε κολότζι, κατασκευή ταπατζιάς κ.ά., ενώ θα υπάρχει και πλούσιο καλλιτεχνικό πρόγραμμα με κυπριακή μουσική και τρία χορευτικά συγκροτήματα (Κέντρο Νεότητος Πετράκης Οράς, Κέντρο Νεότητος Οδούς και Πολτιστικός Όμιλος Αθανασία). Άξιο αναφοράς είναι και το γεγονός ότι στη φετινή διοργάνωση θα συμμετέχουν φιλοξενούμενες ομάδες από την Κρήτη και την Ανατολική Χαλκιδική οι οποίες θα παρουσιάσουν τα δικά τους τοπικά παραδοσιακά προϊόντα συνθέτοντας έτσι ‘ένα ταξίδι γεύσεων και εμπειρίας’ μεταξύ Κύπρου-Κρήτης-Χαλκιδικής. Χορηγοί επικοινωνίας είναι η εφημερίδα Σημερινή και το περιοδικό Time Out.
Πληρ. 99151358/ facebook.com/festivalparadosiakiskoultouras/

Φεστιβάλ Μήλου
Ένα από τα μεγαλύτερα τοπικά φεστιβάλ της Κύπρου, που έγινε θεσμός, τόσο για την τοπική κοινωνία της Πιτσιλιάς όσο και για την Κύπρο, επιστρέφει και φέτος τον Οκτώβριο. Ο λόγος για το Φεστιβάλ Μήλου που λαμβάνει χώρα στην πλατεία Κυπερούντας, μιας και στο χωριό παράγεται ένα μεγάλο μέρος της κυπριακής παραγωγής μήλων, και θα διεξαχθεί φέτος το σαββατοκύριακο 8 και 9 Οκτωβρίου. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ ο επισκέπτης θα έχει την ευκαιρία να δει και να απολαύσει έκθεση ποικιλιών μήλου που καλλιεργούνται στην Κύπρο, έκθεση φωτογραφίας με θέμα το μήλο, παραδοσιακά και σύγχρονα εργαλεία για την καλλιέργεια της μηλιάς, λαϊκή αγορά, παρουσίαση εδεσμάτων και ποτών με κύριο συστατικό το μήλο, απόσταξη ζιβανίας με μήλο, επίδειξη παραδοσιακών επαγγελμάτων, παρασκευή ψωμιών με προζύμι, σοκολατένιων και καραμελωμένων με μήλο και άλλα πολλά.

Μέρα Ελιάς ‘Ολέαστρο’
Το μοναδικό θεματικό πάρκο ελιάς στον κόσμο, το Ολέαστρο, όπου πραγματοποιούνται γεωργικές και μεταποιητικές εργασίες και παράγεται εξαιρετικής ποιότητας βιολογικό ελαιόλαδο, ετοιμάζεται να ανοίξει και φέτος τις πόρτες του για να μας υποδεχθεί στην καθιερωμένη πλέον γιορτή του! Η Μέρα Ελιάς, που από το 2009 λαμβάνει χώρα στο Πάρκο της Ελιάς 'Ολέαστρο' στην Ανώγυρα, θα διεξαχθεί φέτος την Κυριακή 2 Οκτωβρίου από τις 11.00 μέχρι τις 17.00. Στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται γευσιγνωσία ελαιολάδου από κλιμάκιο του Υπουργείου Γεωργίας, επιδείξεις ζαχαροπλαστικής με ελαιόλαδο, παρασκευής παστελιού, χαλουμιού και φουρνίσματος ελιόπιτας που θα προσφέρονται δωρεάν στο κοινό. Ακόμα έκθεση για την αειφόρο ανάπτυξη και ξεχασμένες συνταγές με παραδοσιακά προϊόντα, επίδειξη παρασκευής ποτών με παραδοσιακά προϊόντα (π.χ. χαρουπόμελο) και έκθεση παραδοσιακών επαγγελμάτων και καλλιτεχνών Ανώγυρας και της γύρω περιοχής (όπως παρασκευή καλαθιών, πιθκιαυλιών, χειροτεχνιών, κοσμημάτων, υαλοδημιουργιών κ.λπ.). Στο πλαίσιο της εκδήλωσης θα πραγματοποιηθεί ακόμα ομιλία για τις ενεργητικές ιδιότητες του ελαιόλαδου στη διατροφή μας, θα προσφερθούν δωρεάν ποτό κι αναμνηστικά δωράκια, θα υπάρχουν παραδοσιακά παιχνίδια για μικρούς ηλικίας 2-92 χρόνων, και παραδοσιακός μπουφές. Η είσοδος για το κοινό είναι ελεύθερη.

4ο ετήσιο Φεστιβάλ Παραδοσιακών Εδεσμάτων & Προϊόντων
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος στις 30 Οκτωβρίου θα πάμε στο Φαρμακά, ένα από τα πιο ειδυλλιακά ορεινά χωριά της επαρχίας Λευκωσίας, για το 4ο ετήσιο Φεστιβάλ Παραδοσιακών Εδεσμάτων & Προϊόντων. Στο φεστιβάλ θα γίνει παρουσίαση και επίδειξη παρασκευής διαφόρων παραδοσιακών εδεσμάτων του χωριού όπως κουλουράκια με το μέλι, κυδωνόπαστο, παλουζές, σουτζούκος, χαλούμι, τραχανάς αλλά και φαγητά όπως ‘ελλιάδα’ και ‘καουρμά’. Επίσης, θα πραγματοποιηθεί επιτόπια απόσταξη ζιβανίας, επίδειξη οινοποιίας και οινοποσίας απευθείας από το παραδοσιακό πιθάρι, φούρνισμα παραδοσιακών ψωμιών και πολλά άλλα. Η εκδήλωση πραγματοποιείται σε συνεργασία της κοινότητας Φαρμακά & τους Απόδημους και Φίλους Φαρμακά.

Ταξιδεύοντας στα Μονοπάτια της Παράδοσης
Πάμε να ταξιδέψουμε ίσως και 100 χρόνια πίσω στο χρόνο! Και φέτος για άλλη μια χρονιά θα βρεθούμε στο γραφικό Φικάρδου για να ταξιδέψουμε στα ‘Μονοπάτια της Παράδοσης’, με σκοπό να βοηθήσουμε ακόμα έναν συνάνθρωπό μας. Το φιλανθρωπικό Φεστιβάλ Παράδοσης που έγινε πλέον θεσμός, θα πραγματοποιηθεί και φέτος την Κυριακή, 9 Οκτωβρίου. Για άλλη μια φορά, η περιήγηση στα στενά λιθόστρωτα δρομάκια του χωριού, μετατρέπεται σε περιήγηση στα μονοπάτια της κυπριακής παράδοσης. Αν βρεθείς λοιπόν στο χωριό, θα έχεις την ευκαιρία να περάσεις ευχάριστα τη μέρα σου λαμβάνοντας μέρος μαζί με τα παιδιά σου σε μια ποικιλία δραστηριοτήτων: Να περπατήσετε στα δρομάκια του χωριού και να επισκεφτείτε τα πετρόκτιστα σπίτια και την εκκλησία, να παρακολουθήσετε πώς παρασκευαζόταν το κρασί στον Ληνό και να…πατήσετε κι εσείς τα σταφύλια, να δείτε πώς ζυμώνονται και φουρνίζονται τα ψωμιά σε παραδοσιακό φούρνο και να δοκιμάσετε ζεστό ψωμί, να παρακολουθήσετε τον τρόπο παρασκευής και άλλων ντόπιων εδεσμάτων όπως ζιβανίας, ππαλουζέ, σουτζούκου, τραχανά, χαλουμιού και να δοκιμάσετε τα προϊόντα αυτά, να γνωρίσετε τον τρόπο κατασκευής διάφορων χειροτεχνημάτων και υφαντών στον αργαλειό καθώς και να μάθετε πώς φτιάχνονται τα πήλινα αγγεία με τον τροχό αλλά και με τον παραδοσιακό τρόπο. Επίσης, θα έχεις την ευκαιρία να ξεκουραστείς πίνοντας τον καφέ σου, ψημένο στη χόβολη, στο παραδοσιακό καφενείο του χωριού, να απολαύσεις νόστιμους λουκουμάδες και σουβλάκια που θα πωλούνται σε διάφορα σημεία στο χωριό, αλλά και να παρακολουθήσεις ταινία με την ιστορία του χωριού στο κτήριο του παλιού σχολείου. Στα στενά δρομάκια, το βιολί και το λαούτο θα σου κρατούν μουσική συντροφιά, ενώ εκεί θα είναι και το συγκρότημα ΠΑΟΚ Κλήρου για να σε παρασύρει σε παραδοσιακούς χορούς. Στο ‘Παντοπωλείο’, τέλος, θα διατίθενται παραδοσιακά προϊόντα προς πώληση για ενίσχυση του σκοπού της εκδήλωσης. Τονίζεται πως όλα τα έσοδα της εκδήλωσης θα διατεθούν για φιλανθρωπικό σκοπό. Σημείωσε ότι όλες οι δραστηριότητες θα γίνονται από έμπειρους εθελοντές.