Coffee lovers

Barista of the Year 2016

Ολοκληρώθηκε και φέτος, με μεγάλη επιτυχία, ο διαγωνισμός των Costa Coffee ‘Barista of the Year 2016’, στο ξενοδοχείο Odessa στον Πρωταρά. Στο διαγωνισμό, που έγινε πια θεσμός για τα Costa Coffee, συμμετείχαν 6 από τους καλύτερους baristas της γνωστής αλυσίδας cafe, αλλά η Αναστασία Παλογιαννίδη ήταν αυτή που κατάφερε να κερδίσει την κριτική επιτροπή με το πάθος της για τον καφέ, την υπερηφάνεια της που αντιπροσωπεύει τα Costa και την προσωπικότητά της!
Ο διαγωνισμός αποτελείται από 3 μέρη και διήρκησε περίπου 7 ώρες. Οι διαγωνιζόμενοι δοκιμάστηκαν στην τεχνική δημιουργία μιας ποικιλίας από ροφήματα που ανταποκρίνονται στα υψηλά πρότυπα των Costa Coffee, στην ταχύτητα της δημιουργίας όσο το δυνατόν περισσότερων εσπρέσο σε διάρκεια 2 λεπτών και στη δημιουργία του δικού τους ‘Speciality Drink’, χρησιμοποιώντας υλικά που οι ίδιοι επέλεξαν από το μοναδικό χαρμάνι των Costa, Mocha Italia!
H Αναστασία θα αντιπροσωπεύσει τα Costa Coffee Κύπρου στον ευρωπαϊκό τελικό, Barista of the Year 2016, που θα γίνει στην Πολωνία τον ερχόμενο Οκτώβριο.
Ο διαγωνισμός των Costa Coffee, ‘Barista of the Year’, ξεκίνησε στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2006, αλλά λόγω της αυξημένης δημοτικότητάς του, έχει εξαπλωθεί σε όλες τις χώρες όπου λειτουργούν Costa Coffee.
Κάποιοι φιναλίστ του διαγωνισμού έχουν βοηθήσει στη δημιουργία νέων ροφημάτων που προσφέρει πια η γνωστή αλυσίδα cafe, δουλεύοντας με την ομάδα καινοτομίας ροφημάτων των Costa, ενώ άλλοι έχουν γίνει εκπαιδευτές προσωπικού σε νέες αγορές.