Μαγειρέματα


Galette artisan bakery
Το Galette στη Λεμεσό και συγκεκριμένα κοντά στο Νέο Λιμάνι Λεμεσού, έχει ανοίξει τις πύλες του και σου προσφέρει κορυφαία γλυκά με γαλλική φινέτσα και artisan ψωμιά που θα γίνουν για σένα καθημερινή συνήθεια.

Καλαμιές
Οι καινούργιες γαστρονομικές προσθήκες στο μενού των Καλαμιών στον Πρωταρά θα ενθουσιάσουν ακόμη και τον πιο δύσκολό σου συνδαιτυμόνα. Οι κριτσανιστοί λουκουμάδες όμως με χαλούμι - εγγυημένα- θα γίνουν το μεγάλο σου πάθος.

Amorosa
Οι Τρίτες στο εξαίρετο με κάθε σημασία της λέξης εστιατόριο Amorosa (ξενοδοχείο Annabelle στην Πάφο) θα σε ανάψουν κι εσένα. Ο λόγος για τις flamb? γεύσεις του Γάλλου executive chef του ξενοδοχείου, Alex Geoffrey, τις οποίες πρέπει κι εσύ να βάλεις στο πρόγραμμά σου.

Αλάτι
Πήγαμε με την παρέα στο βραβευμένο ιταλικό εστιατόριο Como στη Λεμεσό και ξετρελαθήκαμε με όλες τις γεύσεις. Σπιτική τσιαπάτα με καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, σιγοψημένη πάπια με μούρα, πίτσα προσούτο με βουβαλίσια μοτσαρέλα και αρνίσια παϊδάκια που αποτάσσονται το steak knife. Για το γλυκό, πες κι εσύ ‘si’ στο σπιτικό tiramisu.

Πιπέρι
Ο ολόφρεσκος, γουρλομάτης ασπρόβλαχος που διάλεξα από τη βιτρίνα γνωστής ψαροταβέρνας της Λεμεσού, δεν ήταν ο ίδιος με το μαυρισμένο εσωτερικά, αντικαταστάτη του που μου σέρβιραν. Δυστυχώς η κουτοπονηριά βλάπτει σοβαρά τη μελλοντική πελατεία όσων πιστεύουν ότι θα πλουτίσουν ξεγελώντας τους ανθρώπους που τους στηρίζουν εδώ και χρόνια. Black listed κι αυτός.