Banco Kitchen Bar
Ένα ιδιαίτερα γοητευτικό μαγαζί έκανε την εμφάνισή του στο κέντρο της πρωτεύουσας, στη γωνία Μπουμπουλίνας και Στασάνδρου. Το Banco Kitchen Bar, που πήρε το όνομά του, τιμής ένεκεν, από το χώρο όπου παλαιότερα στέγαζε γνωστό τραπεζικό ίδρυμα, συνδυάζει σήμερα καφέ, φαγητό και ποτό. Η διακόσμηση της Αννίτας Τερζή ανεβάζει τον πήχη της αισθητικής των μαγαζιών της Λευκωσίας. Εξ ου και το εν λόγω μαγαζί κλέβει τις εντυπώσεις! Μάλιστα, το εντυπωσιακό μπαρ με τα γυάλινα ράφια και τα χάλκινα φωτιστικά, εναρμονίζεται απόλυτα με το τρισδιάστατο επεξεργασμένο ξύλο με λεπτομέρεια από χαλκό που φέρει την υπογραφή του διάσημου καλλιτέχνη Andrew Scott. Κατά μήκος του χώρου εστίασης ξεχωρίζει ένας πράσινος δερμάτινος vintage καπιτονέ καναπές, ενώ τα τραπεζάκια έξω δημιουργούν μία πολύ όμορφη ατμόσφαιρα. Με την παρέα επιλέξαμε το εξωτερικό ψηλό τραπέζι με τα μεταλλικά stools και ξεκινήσαμε τη βραδιά με ένα κλασικό mojito (€8). Το μενού του μαγαζιού υπογράφει ο σεφ Χριστόδουλος Ιακώβου και το επιμελήθηκε μαζί το βραβευμένο Chef of the Year 2015, στα Time Out Eating Awards, Παντελή Δημοσθένους. Η κάρτα φαγητού συνδυάζει πιάτα από Ασία, Ισπανία και Μεσόγειο τα οποία μπορείς να συνδυάσεις με ένα από τα κλασικά ή signature cocktails που φτιάχνει ο mixologist του Banco Λευτέρης Τσούκας. Για αρχή επιλέξαμε τα ιδιαίτερα spring rolls με χοιρινό και hoi sin σάλτσα (€5.50) και χαλούμι τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας με σάλτσα από χαρουπόμελο (€5.50). Αν και το μενού του μαγαζιού δεν είναι ακόμη πλήρες, εντούτοις βρήκαμε ενδιαφέρουσες επιλογές στα κυρίως πιάτα. Επέλεξα το homemade beef burger σερβιρισμένο με μπέικον, τυρί cheddar, καραμελωμένο κρεμμύδι και φρέσκες τηγανητές πατάτες (€12) σε μεγάλα χορταστικά κομμάτια τις οποίες βρήκα πολύ νόστιμες. Το Banco Kitchen Bar νιώθω πως είναι ένα πολλά υποσχόμενο μαγαζί που θα γίνει πολύ σύντομα talk of the town! Μιχάλης Χριστοδούλου

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Διεθνής Κουζίνα.
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ…
Για την υπέροχη αισθητική του, τα τραπεζάκια έξω και τις νόστιμες επιλογές στο μενού.
INFO
(22760100) Μπουμπουλίνας 15, Λευκωσία. Δ-Κ 18.00-01.00.