ΝΕΑ ΑΦΙΞΗ
Akai

Akai, στα ιαπωνικά, πάει να πει, κόκκινο. Το απόλυτο χρώμα του ασιατικού πολιτισμού, αλλά και το πρώτο χρώμα που θα αντικρίσεις να διαβάλλει την αυτοκρατορία του λευκού, στο πρώτο Akai, asian gourmet εστιατόριο, του Ομίλου εταιρειών Ζορπάς. Ένα πρωτότυπο για τα κυπριακά δεδομένα, casual dining Vs gourmet concept που με βρήκε κι εμένα να μπαίνω με το δεξί από τις πρώτες κιόλας μέρες στο μίνιμαλ, μεν, top design, δε, νεοδημιουργηθέν μαγαζί επί του κυκλικού κόμβου στην περιοχή Κάππαρη στον Πρωταρά. Η φιλοσοφία του, απλή, σε θέλει να εφοδιάζεσαι, μπαίνοντας, με το έντυπο-οδηγό γαστρονομικής πλοήγησης και ακολούθως, αφού θαυμάσεις τους επιδέξιους sushi chefs που επιλαμβάνονται της παρασκευής των sushi και sashimi, στο περίοπτο, ειδικά κλιματιζόμενο και με συνεχή ατμοσφαιρικά φιλτραρίσματα, δωμάτιο, αρπάζεις το δίσκο σου και προχωράς στον πανασιατικό μπουφέ. Πρώτος σου σταθμός οι state of the art βιτρίνες-ψυγεία, όπου θα βρεις top quality tuna & salmon sashimi (6 τεμ. προς €6.90 μόνο), τα Τuna Tataki με ponzu sauce (€7.50), πλαισιωμένα όλα τους από μια απίστευτη ποικιλία από καλοφτιαγμένα nigiri και uramaki (δοκίμασε οπωσδήποτε το Crunchy Philadelphia και το Cruncy Ebi (€5.40 τα 6 τεμάχια, μόνο). Οι σαλάτες ακολουθούν πανηγυρικά, με κορυφαίες κατ’ εμέ την Crab and prawn salad (€6.95) αλλά και την ολόδροση tamago and chicken salad (€5.95). Η συνέχεια, απόλυτα διαδραστική, με τους wok and teppanyaki chefs να αποδεικνύουν έμπρακτα τις μαγειρικές τους ικανότητες, ετοιμάζοντάς σου πέραν των 18 ζεστών, καθαρά αυθεντικών, ιαπωνικών, κινεζικών, ινδικών και thai συνταγών, τις οποίες θα έχεις την ευκαιρία να δαχτυλοδείξεις. Βάλε οπωσδήποτε στα υπόψη την απίστευτα value for money, ανώτατης ποιότητας crispy duck μαζί με πιτούλες και λαχανικά (€8.95 - ? πάπιας), τα takoyaki (κρέπες με γέμιση χταπόδι €3.75), μα οπωσδήποτε το αιθέριο chicken mandarin (€8.25) ή το satay style pork (€7.50), όλα τους σερβιρισμένα μέσα σε ποιοτικές συσκευασίες μαζί με ρύζι ή νούντλς (άνευ χρέωσης). Πριν πάω στο ταμείο, πάντως, φρόντισα να αρπάξω και το signature dessert του celebrity, executive chef του εστιατορίου, Στέφανου Χρυσάνθου, το Sago Pudding (€1.75), που πέτυχε κι αυτό να με ταξιδέψει ασιατικά (όλα τα εδέσματα προσφέρονται και για take away). Μια από τις καλύτερες, μα πρωτίστως, ποιοτικότερες αφίξεις, casual dining, εστιατορίων στο νησί, που αποτελεί συνάμα και την επιτομή της value for money εστίασης. Δειπνολόγος

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ασιατική κουζίνα.
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΩ
Για να απολύσεις καθαρά αυθεντικές, ιαπωνικές, κινέζικες, ινδικές και thai συνταγές σε value for money τιμές!
INFO
(23744540) Λεωφόρος Κάππαρη 4, Πρωταράς (δίπλα στο φούρνο Ζορπάς επί του κυκλικού κόμβου). Δ-Κ 11.00-23.00 (ώρες κουζίνας).