Το Στέκι του Χάντακα

Παρόλο που αυτή η ταβερνούλα με μουσική βρίσκεται σε βιοτεχνότοπο, κοντά στο Γυμνάσιο της Παλλουργιώτισσας, εντούτοις θα τη βρεις εύκολα και θα την ξεχωρίσεις από τον διακριτικό, εξωτερικό φωτισμό της και την αξιοπρεπή της είσοδο. Ο χώρος μέσα είναι ‘γλυκός’, συγυρισμένος και φροντισμένος. Ένα κράμα από παραδοσιακό και ευγενικό περιβάλλον που σε κάνει να νιώθεις οικεία. Αν και παλαιότερα, προτού κλείσει για ένα μικρό χρονικό διάστημα, γινόταν χαμός, εκείνο το Σάββατο που πήγαμε δεν είχε πολλές κρατήσεις. Ίσως επειδή ο κόσμος δεν είχε ακόμα πληροφορηθεί ότι το ‘Στέκι του Χάντακα’ επέστρεψε στη νυχτερινή ζωή. Η μουσική αρχίζει από τις 21.30 περίπου. Τα τραγούδια είναι ταξιδιάρικα, μιας άλλης εποχής, οι φωνές πολύ καλές και γενικά το ακουστικό κομμάτι, αν και δυνατό, δεν κουράζει. Αποφασίσαμε να πάρουμε μεζέ και κρασί. Μόνο που οι επιλογές στο κρασί ήταν πολύ περιορισμένες, κυρίως σε λευκό και ροζέ. Υπήρχαν μόνο 2 ετικέτες λευκού, ξηρό και γλυκό, και μία ροζέ, καθώς και κρασί χύμα. Η ποσότητα του μεζέ (€15) για 4 άτομα ήταν ικανοποιητική και η ποικιλία σωστή. Αρχίσαμε με νόστιμη φρυγανιά με λάδι και ρίγανη, τζατζίκι και ταχίνι, φρέσκια, τραγανή σαλάτα, μαλακές και ζεστές πιτούλες. Ακολούθησαν νοστιμότατο χωριάτικο λουκάνικο και μαλακό χαλούμι στη σχάρα. Θα προτιμούσα όμως το μαριναρισμένο κοτόπουλο σουβλάκι που κατέφθασε στο τραπέζι μας με πιο σπιρτάτη γεύση. Τα μπουτάκια κοτόπουλου δίπλα του ωστόσο ήταν γευστικά και καλοψημένα. Το χοιρινό σουβλάκι χρειάζεται, κατά τη γνώμη μου, λίγη αναβάθμιση, ενώ οι σεφταλιές τους ήταν όπως πρέπει. Τις ριγανάτες πατατούλες, αν και μου αρέσουν προκάτ, θα τις προτιμούσα φρέσκες. Ευχαριστήθηκα όμως πολύ το πλιγούρι. Ένα κοκκινωπό, με μπόλικη ντομάτα πιάτο που θύμιζε πλιγούρι της γιαγιάς. Το ίδιο και τα κολοκυθάκια με τα αβγά. Γλυκά και σπιτικά. Το μπέικον στη σχάρα από την άλλη με απογοήτευσε, αλλά η σάλτσα του στιφάδου με κάλυψε στο τέλος αρκετά. Ο επιδόρπιος χαλβάς ήταν μυρωδάτος, κανελάτος, κατά τη γνώμη μου πιο κρεμώδης από ό,τι συνήθως -αλλά φυσικά η πυκνότητα είναι θέμα γούστου. Όσο για τα ολόφρεσκα φρούτα στο τέλος αποτέλεσαν ένα ευχάριστο και δροσιστικό επιστέγασμα! Ξένια Τσιαμαντά

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ταβέρνα με μουσική.
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Για την ατμόσφαιρα και τη μουσική που σε ταξιδεύουν σε άλλη εποχή.
INFO
(99719646) Λεοντίου Μαχαιρά 19Α, Καϊμακλί, Λευκωσία. Παρ-Σ από τις 20.00-αργά (προς το παρόν).