Φασολάδα με λουκάνικο του Δασκάλου
Υλικά για 4 μερίδες
1 κιλό φασόλια
200 γρ. λουκάνικα
1 σέλινο
1 κρεμμύδι
3 καρότα
3 ντομάτες
10 m.l. κρασί
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση: Βάζουμε τα φασόλια στη κατσαρόλα να βράσουν για μισή ώρα με νερό μέχρι να φουσκώσουν. Τα στραγγίζουμε, προσθέτουμε καθαρό νερό και τα ξαναβάζουμε στη φωτιά. Κόβουμε τα λουκάνικα, τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το σέλινο, τα καρότα σε μικρά κομματάκια. Βάζουμε τα υλικά που ψιλοκόψαμε στην κατσαρόλα με τα φασόλια και προσθέτουμε το κρασί, το αλάτι, το πιπέρι και τα αναμιγνύουμε. Ψήνουμε για ακόμα μισή ώρα περίπου τα φασόλια με τα υπόλοιπα υλικά.


ΛΕΖΑΝΤΕΣ ΓΙΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
ΑΘΛΗΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ: Το σύγχρονο Αθλητικό Κέντρο Γλαύκος Κληρίδης.
ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ 1: Παραδοσιακά Αλλαντικά Αγρού Καυκαλιάς.
ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ 2: Τα αλλαντικά του Δασκάλου.
ΓΛΥΚΑ ΑΝΝΑΣ: Τα σπιτικά γλυκά της Νίκης.
ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ: Ο εκθεσιακός χώρος όπου φτιάχνεται το ροδόσταγμα.
ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ 1: Τα βιολογικά προϊόντα VENUS ROSE.