Wagamama Shizuka
Απλά, ασιατικά και… ρομαντικά!

Όταν η όρεξή μας ζητά καλό, value for money ιαπωνικό φαγητό, η πρώτη μας σκέψη φυσικά είναι το Wagamama. Γι’ αυτό κι εμείς θελήσαμε να κάνουμε κράτηση, την ίδια μάλιστα στιγμή στο αγαπημένο εστιατόριο της πρωτεύουσας, μόνο που δεν θέλαμε τραπεζάκι στο συνηθισμένο ισόγειο εσωτερικό χώρο, αλλά ούτε στον εξωτερικό, μια και μάθαμε ότι ‘υπάρχει ο καινούργιος χώρος, ονόματι Shizuka, στον πρώτο όροφο’, όπως μας ενημέρωσε και η φωνή στο τηλέφωνο. ‘Είναι ζεστός και ήσυχος… Θα θέλατε να δοκιμάσετε;’. Είπαμε αμέσως ναι. Παρόλο που και μόνο η ιδέα πως θα απολαμβάναμε το φαγητό του Wagamama ήταν αρκετή. Καθώς ανεβαίναμε τις σκάλες παρατηρήσαμε πως το πάτωμα και το προστατευτικό της κάγκελο διατηρούσαν τη ρετρό και πιθανότατα την αυθεντική ταυτότητα του κτηρίου που το φιλοξενεί. Ο δε χώρος εντυπωσιάζει, αν και δεν διαθέτει διακοσμητικά, ενώ διαφέρει μάλιστα από το υπόλοιπο εστιατόριο. Είναι πιο classy, πιο ζεστός, έχει δύο επιβλητικά τζάκια στις δύο συγκοινωνούντες αίθουσες, πιο αναπαυτικές καρέκλες και καναπέδες. Έχει ταυτόχρονα και μια μικρή βεράντα με 2-3 τραπεζάκια, γι’ αυτούς που θέλουν να απολαμβάνουν το φαγητό τους εκτός. Μάθαμε μάλιστα πως δεν δέχονται μικρά παιδιά, ακριβώς για να διατηρηθεί η ηρεμία του. Παρατηρήσαμε ευχάριστα 1-2 νεαρούς να κάθονται μόνοι με το laptop τους απολαμβάνοντας ανενόχλητοι το φαγητό τους. Παραγγείλαμε για αρχή το chili squid -πικάντικο καλαμαράκι (€5.60) χωρίς πολύ πιπέρι-, τα νέα pork ribs - χοιρινά παϊδάκια (€6) με κορεάτικη σάλτσα barbecue και σπόρους σουσαμιού-, τηγανητά duck gyoza-μπουρεκάκια με γέμιση πάπιας (€6.70) με σάλτσα hoi sin και κερασιού, 4 california maki rolls (€1.95) με κάβουρα και φρέσκο μάραθο και chicken fried rice (€4.10). Για κυρίως φαγητό πήραμε το τηγανητό και πικάντικο κοτόπουλο-chicken catsu curry (€10.95) με ιαπωνικού τύπου ρύζι και σαλάτα φρέσκων λαχανικών, όπως επίσης και το κάπως γλυκό κοτόπουλο teriyaki chicken raisu (€11.80) με λαχανικά και noodles αντί ρύζι. Ήταν όλα γευστικά, μια υπέροχη κλασική αξία, αν και θα προτιμούσα-πάντα προσωπική άποψη- τα καλαμαράκια να είχαν πιο απαλή θαλασσινή γεύση, το hoi sin του duck kyoza περισσότερη γλύκα και να ευχαριστηθώ πρώτα τα ορεκτικά αντί τα κυρίως πιάτα που ήρθαν στην αρχή λόγω της τακτικής της εταιρείας να σερβίρει το φαγητό ανάλογα με το πιάτο που ετοιμάζεται πρώτο. Η γαργαλιστική πανδαισία γεύσεων κορυφώθηκε με τις απολαυστικές τηγανητές μπανάνες katsu με παγωτό βανίλια (€4.70) και την ελκυστική σοκολατίνα με κρέμα σοκολάτας και παγωτό (€4.90). Μμμμ, μου άνοιξε και πάλι η όρεξη. Ξένια Τσιαμαντά

Wagamama Upstairs (22870140, 77777078 take away/delivery) Θεμιστοκλή Δέρβη 16, Λευκωσία. Κ-Πεμ 12.00-23.00, Παρ-Σ 12.00-23.30.