Dionysus Mansion fun & gourmet
Γαστρονομική εμπειρία, καινοτομία και… διασκέδαση!

Υπάρχουν εστιατόρια τα οποία δημιουργούνται μετά από σκέψη και βασίζονται σε κάποιο concept, με μοναδικό προορισμό τους να αφήσουν το δικό τους ξεχωριστό στίγμα στο χώρο της γαστρονομίας. Για παράδειγμα κάποιοι πάντρεψαν το φαγητό με την τέχνη και τη μόδα, ενώ κάποιοι άλλοι έπαιξαν με τη γεύση και τη διασκέδαση. Εδώ στο αρχοντικό σπίτι του Διονύσου, όπως ονομάζεται το νέο εστιατόριο που λειτούργησε στο κέντρο της Λεμεσού, ‘Dionysus Mansion’, το concept είναι κάτι εντελώς διαφορετικό. Αρχικά πρέπει να σου πω ότι ο χώρος είναι υπέροχος! Η λευκή πέτρα δημιουργεί μια αίσθηση φιλοξενίας, ενώ το εναλλακτικό design προκαλεί τις αισθήσεις σου. Σχεδόν σε κάθε τραπέζι των τεσσάρων ατόμων υπάρχει μια κούνια ξύλινη που κρέμεται από το ταβάνι με χοντρά σχοινιά. Όσο δε για το ταβάνι, αυτό είναι μια άλλη ιστορία, γραμμένη μάλιστα σε… μαυροπίνακα! Το μπαρ είναι μεγάλο, άνετο και πανέμορφο. Ενώ τα διάφορα ξύλινα φωτιστικά δημιουργούν ένα περίεργο παιχνίδι με τις φωτοσκιάσεις. Αυτό που μου άρεσε περισσότερο είναι το μεγάλο και άνετο private room! Είναι ένα μεγάλο τετράγωνο τραπέζι με άνετες καρέκλες γύρω-γύρω, το οποίο μάλιστα μπορείς να προκρατήσεις για business lunch ή dinner, κάποια παρουσίαση ή για κάποιο private party. To παράξενο σε αυτό το δωμάτιο επίσης είναι το design -αντί για παράθυρα στους τοίχους θα δεις διάφορες παλιές ξύλινες πόρτες. Εγώ σου προτείνω να κρατήσεις θέση δίπλα στο τζάκι του μαγαζιού, τώρα ειδικά που θέλεις να ζεις τη θαλπωρή του χειμώνα. Περνώντας στο μενού του ‘Dionysus Mansion’, αυτό θεωρείται κυπριακό με λίγες πινελιές ελληνικής κουζίνας σε πιο gourmet προσέγγιση. Με το που ξεκινάς απολαμβάνεις το ζεστό homemade ψωμάκι, το οποίο συνοδεύεται από πάστα ντομάτας και βούτυρο αρωματισμένο με βότανα και σκόρδο. Εμείς ξεκινήσαμε και μοιραστήκαμε μια δροσερή πράσινη σαλάτα με σύκο, ρόδι, μελιτζάνα και αποξηραμμένη ντομάτα, η οποία σερβιρίστηκε με τραγανή κυπριακή πίτα και νιφάδες από παλαιωμένο αρσενικό Νάξου και βαλσάμικο (€9). Συνεχίσαμε με κάποια ορεκτικά, όπως τζατζίκι παρασκευασμένο από κυπριακό πρόβειο γιαούρτι και φρέσκα φύλλα δυόσμου (€2.50), νοστιμότατη τυροκαυτερή με καπνιστή πάπρικα και λάδι λιαστής ντομάτας (€4), η οποία νομίζω εντυπωσίασε από γεύση αλλά και εμφάνιση σε συνδυασμό φυσικά με την τηγανητή πιτούλα. Τρελαθήκαμε με το νοστιμότατο, μαλακότατο χαλούμι το οποίο συνοδεύτηκε με πράσινα αγρέλια και φύλλα φρέσκου δυόσμου και μάθαμε επίσης πως το χαλούμι είναι σπιτικό, κατευθείαν από το όμορφο χωριό Πισσούρι (€7). Στη συνέχεια έφθασαν ακόμα οι νοστιμότατοι κολοκυθοκεφτέδες (€6) με αρώματα κρεμμυδιού, δυόσμου και ελληνικής φέτας. Για κυρίως δοκιμάσαμε και συστήνω ανεπιφύλακτα το αργοψημένο αρνίσιο κότσι το οποίο ήταν αρωματισμένο με λεμονοπίπερο και δενδρολίβανο και σερβίρεται με πουρέ αρωματισμένο με κυπριακό κολοκάσι Σωτήρας (€16). Δοκιμάσαμε επίσης το ζουμερό χοιρινό σουβλάκι στα κάρβουνα (€9) και το μαλακότατο κοτόπουλο σουβλάκι (€9). Όλα αυτά τα συνοδεύσαμε με κυπριακό κόκκινο ξηρό κρασί, από το πλούσιο wine list του μαγαζιού, το οποίο αξίζει να αναφερθεί ότι είναι αρκετά ψαγμένο με μεγάλη γκάμα κρασιών, περισσότερο εμπνευσμένα από τον κυπριακό και ελληνικό αμπελώνα. Για το τέλος κλείσαμε με το μιλφέιγ αναρόκρεμας με τραγανές στρώσεις μπισκότου με μέλι και σουσάμι (€5.50). Το μενού του Dionysus Mansion καλύπτει σχεδόν όλα τα γούστα, καθώς εκτός από τα πιο πάνω σερβίρει και χορτοφαγικές επιλογές αλλά και ψαρικά για τους seafood lovers. Μάθε επίσης πως μέχρι το καλοκαίρι οι δύο ιδιοκτήτες μάς επιφυλάσσουν ακόμα περισσότερες εκπλήξεις, αφού στη πολύ μεγάλη και άνετη αυλή στο πίσω μέρος θα δημιουργήσουν κάτι πολύ μοναδικό, το οποίο νομίζω θα συζητηθεί έντονα. Επιπλέον, θα δημιουργηθεί και υπόγεια κάβα όπου θα φυλάσσονται τα κρασιά όσο πιο σωστά γίνεται, με ελεγχόμενες θερμοκρασίες, ενώ θα λειτουργεί και σαν wine show room, το οποίο θα επισκέπτεσαι για την επιλογή του κρασιού σου. Αυτή τη νέα άφιξη εγώ θα την ονόμαζα απλώς μια ΕΜΠΕΙΡΙΑ! Νεόφυτος Αριστείδου

Dionysus Mansion fun & gourmet (25222210) 16ης Ιουνίου 1943 5, Λεμεσός. Δ-Σ 12.30-01.00 (μεσημερινανό, απογευματινό και βραδινό) Κ 13.00-16.00 (Μόνο μεσημεριανό).