Holy Cow Neocanteen
Μία… μοντέρνα καντίνα που θα σε χαλαρώσει
Θα θυμάσαι τις παλιές καντίνες με τα λαχταριστά σάντουιτς και τον καλό καφέ… Αυτές λοιπόν οι καντίνες φαίνεται πως επιστρέφουν σε μία πιο σύγχρονη εκδοχή. Η νέα άφιξη της Λάρνακας, το “Holy Cow” είναι ένα από αυτά που θα αποτελέσουν ίσως τα trends: το είδος των neocanteen. Χαλαρός χώρος που σερβίρει δηλαδή ό,τι και μια παλιά καντίνα σε πιο γκουρμέ εκδοχή όπου μπορείς να καθίσεις για να πιεις το καφεδάκι σου ή να το πάρεις μαζί σου, να κάνεις το lunch break σου, να φας καλό φαγητό με συγκεκριμένα είδη και να χαλαρώσεις με την παρέα. Το “Holy Cow” είναι ένα τέτοιο μαγαζί με μία υπέροχη ατμόσφαιρα εμπνευσμένη από τα neo canteens σκανδιναβικών χωρών. Η σιδερένια, συρόμενη πόρτα σε βάζει σε ένα καταπράσινο περιβάλλον, όπου εντυπωσιάζουν η στεγασμένη βεράντα του μαγαζιού και οι σειρές από ζαρντινιέρες με φυτά. Ο χώρος αποπνέει φρεσκάδα και μεράκι ενώ από το εσωτερικό θα κερδίσει την προσοχή σου η ξύλινη κατασκευή στον απέναντι τοίχο όπου μέσα από ένα ορθογώνιο παράθυρο βλέπεις την κουζίνα. Εκείνο όμως που ξεχωρίζει είναι οι ντιζαϊνάτες καρέκλες και οι κρεμαστές λάμπες από το ταβάνι. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον ηρεμίας ίσως να μη βρεις την… “ιερή αγελάδα”, θα βρεις όμως καλό φαγητό. Η σύγχρονη κουζίνα κυριαρχεί στο μενού του το οποίο προσφέρει πολλές και διαφορετικές επιλογές, όπως σαλάτες, κρύα πιάτα με διάφορα είδη από σάντουιτς, wraps αλλά και ζεστά πιάτα με ζουμερά μπέργκερ, πάστα αλλά και μια σειρά από υπέροχα γλυκά. Το μάτι μου έπεσε στα λαχταριστά μπέργκερ και έτσι προτίμησα το Avo & Bacon Burger (€12) με φρεσκοκομμένο σε φέτες αβοκάντο, ωμό κρεμμύδι και μπέικον σερβιρισμένο με πολύ νόστιμες, φρέσκες τηγανητές πατάτες και μικρή, πράσινη σαλάτα. Αν ψάχνεις ένα μέρος για να φας νόστιμα πιάτα και να ξελασκάρει το μυαλό σου, σίγουρα το “Holy Cow” θα είναι το ιδανικό για σένα. Μιχάλης Χριστοδούλου
Holy Cow Neocanteen (24650114) Λεωφόρος Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ΄& Νιγρίτης, Λάρνακα. Δ-Κ 07.00-23.00.