New entry
Montparnasse Asian
Ινδικές ανησυχίες

Είναι γνωστό πως το εστιατόριο Montparnasse στη Μακεδονίτισσα έχει περάσει στα χέρια της εταιρείας China Spice. Γεύσεις γνώριμες, εύγευστες και σταθερές, με ένα μενού που μέχρι πρότινος φιλοξενούσε δύο κουζίνες, κινέζικη και sushi. Πριν από λίγες εβδομάδες, ωστόσο, τα πράγματα άλλαξαν και μας εξέπληξαν πολύ ευχάριστα, εισάγοντας στο μενού και πιάτα από την ινδική κουζίνα. Μια δελεαστική και ιδιαίτερη πρόταση που μας κίνησε το ενδιαφέρον. Εξ ου και αποφασίσαμε να πάμε, για να δοκιμάσουμε διάφορα πιάτα. Ήμουν η πρώτη που έφτασα στο τραπέζι και το γκαρσόνι ήρθε αμέσως να με εξυπηρετήσει. Όταν σιγά-σιγά έφτασαν και οι υπόλοιποι και ήρθε η ώρα να παραγγείλουμε, όλα τα γκαρσόνια ήταν εξαφανισμένα. Έπρεπε να τους γνέψουμε 1-2 φορές για να περάσουν, λέγοντάς μας μάλιστα με άνεση πως δεν είχαν αρκετά μενού για όλους. Η πρώτη εντύπωση που μου δημιουργήθηκε με την είσοδό μας στο σικάτο εστιατόριο, με την κομψή, στυλάτη αισθητική, και την ομορφότερη θέα της πρωτεύουσας, δεν ήταν αυτή που περίμενα. Υπήρχε ένας αποσυντονισμός. Το μενού ομολογώ πως είναι περιεκτικό, χωρίς περιττά και άγνωστα πιάτα. Αντιθέτως συμπεριλαμβάνει όσα πρέπει από τα δημοφιλή. Με το που δώσαμε την παραγγελία μας έφτασαν free from the house, τα γνωστά papadums με τα συνοδευτικά τους. Μια πολύ καλή αρχή με εύγευστο mango, tomato και mint yoghurt sauce και προσθήκη ψιλοκομμένου κρεμμυδιού. Συνεχίσαμε με χορτοφαγικά samosas (€3.80 τα δύο κομμάτια). Ήταν καλοτηγανισμένα, χωρίς περιττό λάδι, με δεμένη, πικάντικη αλλά αρκετά καυτερή γέμιση, φτιαγμένη από μπιζέλια, πατάτα και cashew nuts. Ακολούθως έφτασε στο τραπέζι μας μια εύγευστη και μυρωδάτη ολόκληρη μερίδα tandoory chicken (€15), την οποία περιμέναμε μικρότερη και λιγότερο πικάντικη. Ακολούθησαν το butter chicken (€12.50) με καλοφτιαγμένη σάλτσα ντομάτας, το chicken tikka masala (€12.80) με κομψό άρωμα κύμινου και κανέλας, το chicken tikka bruna (€12.80) με μπόλικο κρεμμύδι και μπαχαρικά, το chicken korma kashmiri (€12.50) με κρεμώδη σάλτσα, στην οποία διέκρινες τη δελεαστική γεύση καρύδας και ξηρών καρπών, και το yellow dal dhaba (€7.20) ινδικές φακές με κύμινο, τσίλι και επίγευση σκόρδου, όλα συνοδευμένα από αρωματισμένο ρύζι pulao (€6.90) και φρέσκο λαχταριστό ψωμί naan (€3.50), σερβιρισμένα μέσα σε παραδοσιακά μεταλλικά σκεύη. Από την εμφάνιση της κάθε μερίδας αντιλαμβανόσουν πως ο μάγειρας ήξερε να κάνει τη δουλειά του καλά και να δένει πολύ σωστά τις σάλτσες, μόνο που κατά τη γνώμη μου είχαν όλα μια καυτερή ένταση που ισοπέδωνε και ομογενοποιούσε κάπως τις γεύσεις. Στο τέλος θελήσαμε να παραγγείλουμε τα αλλιώτικα επιδόρπιά τους. Η αναποφασιστικότητά μας δυσανασχέτησε λίγο το προσωπικό, παρόλο που στο τέλος μας τα κέρασαν. Το παράξενο, γαλακτερό παγωτό dry fruit saffron kulfi (€5.80) είχε κάποιο ενδιαφέρον, αλλά περισσότερο είχε ο χαλβάς καρότου (€4.50) με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς. Θα ξαναπήγαινα στο Montparnasse Asian, και το ιδανικότερο μου θα ήταν να το έβρισκα λιγότερο αναστατωμένο και όσον αφορά στο θέμα σέρβις, αλλά και στο μενού. Ξένια Τσιαμαντά
?
Montparnasse Asian (22357171) Λεωφόρος Ακροπόλεως 1, Έγκωμη- Μακεδονίτισσα, Δ-Κ 12.00-15.00, 19.00-23.30.