Μαγειρέματα

- Στην αγαπημένη σου ταβέρνα ‘Το Σπήλαιο’ στη Δευτερά θα μπορείς πλέον να απολαμβάνεις κάθε Κυριακή μεσημέρι παραδοσιακά φαγητά ξυλόφουρνου, μαγειρεμένα με πολλή αγάπη και μεράκι. Μακαρόνια του φούρνου, κουπέπια, τταβάς, αρνάκι και κοτόπουλο ψητό, είναι ορισμένα από τα μαμαδίστικα πιάτα που θα δοκιμάσεις. Οι λάτρεις της σχάρας θα βολευτούν με μερακλίδικη χοιρινή σούβλα και όχι μόνο.
- Το ‘Balcony’ στη Λεμεσό, άνοιξε και σε περιμένει να απολαύσεις μεσογειακές και ιταλικές προτάσεις. Ο ορεξάτος του DJ θα σε ανεβάσει με mainstream ρυθμούς από πολύ νωρίς το βραδάκι.
- Η ολοκαίνουργια κάρτα του βραβευμένου εστιατορίου ‘Σούξου Μούξου Μανταλάκια’ είναι μούρλια. Τα χτένια ετουβέ, σε ζωμό από αστεροειδή γλυκάνισο, η τριλογία θαλασσινών με αφρό από λάδι αμυγδάλου, αλλά και το τρυφερό αγριογούρουνο ή το ελάφι με πουρέ από κάστανο, θα ενθουσιάσουν και το δικό σου ουρανίσκο.
- Το αδιαχώρητο γίνεται στο εστιατόριο Montparnasse στην Έγκωμη, με τους φίλους της ινδικής κουζίνας να δηλώνουν ιδιαίτερα πανευτυχείς με την αυθεντικότητα των συνταγών, τόσο στον τομέα παρουσίασης και γεύσης όσο και της ορθότατης τιμολόγησης όλων των πιάτων ανεξαιρέτως.

Αλάτι
Εύγε στους εστιάτορες, στους διευθύνοντες και στα γαστρονομικά team πολλών εστιατορίων, που δημιουργώντας την κάρτα εδεσμάτων, λαμβάνουν σοβαρά υπόψη τους vegetarian, vegan ή ψαρολάτρεις θαμώνες τους. Λίστες με μία ή δυο ή και μηδενικές επιλογές, δεν μπορούν σαφέστατα να ικανοποιήσουν τα γούστα μίας μεγάλης μερίδας του πελατολογίου τους, που δεν τα πάει καλά με τις κρεατοπροτάσεις.

Πιπέρι
Μπορεί το κραγιόν να δίνει ρε παιδί μου μια λάμψη στα χείλια των γυναικών, αλλά όταν αυτό λάμπει διά της παρουσίας του στο υποτιθέμενα καθαρό κρασοπότηρο που τοποθετήθηκε μπροστά μου σε αξιόλογο εστιατόριο της πρωτεύουσας, τότε τα πράγματα αλλάζουν. Ένας τελικός έλεγχος από το διευθύνοντα του χώρου πριν ξεκινήσει το σέρβις, σίγουρα θα το απέτρεπε.