Έψιλον Resto & Bar
Η πεμπτουσία της γεύσης
Ο προορισμός μας ήταν η Μαρίνα Λεμεσού. Όχι έτσι γενικά και αόριστα αλλά γιατί μόλις είχε αφιχθεί το νέο διαμάντι της, το φρεσκότατο Έψιλον Resto & Bar. Ένας ολοκαίνουργιος χώρος που συνδυάζει την υψηλή γαστρονομία και την απλότητα των γεύσεων. Ένα εστιατόριο που στηρίζει το ‘Ε’ σε εκείνο των συνδυασμό των πέντε αισθήσεων που αντιπροσωπεύει το γράμμα. Εδώ πραγματικά η αφή, η όραση, η ακοή, η γεύση και η όσφρηση ενώνονται σε ένα δυνατόν ‘Ε’. Εξειδικευμένη μοντέρνα μεσογειακή κουζίνα βρίσκεται στη διάθεσή σου με αρκετές επιλογές από ψάρια και θαλασσινά μέχρι και κρεατικά. Όσο για τα τσιμπήματα αλλά και τα ορεκτικά, τα κυρίως και τα homemade επιδόρπια σίγουρα θα σε εντυπωσιάσουν. Εμείς δοκιμάσαμε ένα Crunchy Miso Tuna (€13.50), ένα φρέσκο και νοστιμότατο τόνο με κρούστα και σπόρους από γλυκάνισο, ξερό κόλιανδρο και γλάσο που συνοδευόταν από ασιατική σαλάτα. Μοιραστήκαμε επίσης ένα Wild Atlantic Calamari (€10.20), δηλαδή καλαμάρι στη σχάρα με μείγμα από πιπερόριζα, λεμονόχορτο, ρόκα, αποξηραμμένες ντομάτες και μαύρο αλάτι. Ενώ για κυρίως επιλέξαμε το φιλέτο σολομού (€18) ,το οποίο ήταν αρκέτα γευστικό, με στρώση απο πουρέ καρότου και λαχανικά, όπως επίσης κι ένα λαβράκι (€18.90) το οποίο συνοδευόταν από πουρέ σελινόριζας και λαχανικά. Στο Έψιλον πέρα από τα ιδιαίτερα νόστιμα πιάτα του θα απολαύσεις και το προσεγμένο του wine list, όπως και τα δροσερά του κοκτέιλ. Ενώ ο χώρος θα σε μαγέψει κυριολεκτικά, μια που το μοντέρνο και πανέμορφο ambience με τους καναπέδες και το μεγάλο ενυδρείο ψαριών σε συνδυασμό με τη μουσική, το κατατάσσουν στην υψηλότερη βαθμίδα των επιλογών σου. Ενημερωτικά μέχρι τις 23.00 οι lounge ρυθμοί δίνουν τη θέση τους στα break beats και η νύχτα μεταμορφώνεται σε μια έξοδο γεμάτη εκπλήξεις! Ν. Αριστείδου
Έψιλον Resto & Bar (25820430) Μαρίνα Λεμεσού, Λεμεσός. Δ-Κ 10.00-02.00.